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走进橘红博览中心,感受橘红现代工艺

来源:广东工业大学土木与交通工程学院 作者:杨可欣

在乡村振兴背景下,为积极响应国家针对非遗助推农村经济建设的政策,构建非遗助力乡村振兴战略体系。7月13日,是广东工业大学土木与交通工程学院“小青禾”赴茂名探寻非遗发展乡村振兴促进团前往化州市良光镇化橘红博览中心,感受橘红现代化工艺。在化橘红第九代传承人柯玫羽师傅的指导下,实践团开展以化橘红目前传承现状、化橘红工艺现代产业化程度、化橘红未来发展方向为主题的社会调研实践活动。在橘红博览中心,传承人柯玫羽师傅给实践队员展示了化橘红在智能橘红烘房里清洗,烘干等过程的全部机械化,以及少量需要人工完成的工作。如今橘红的生产仅有剪枝,搬运橘红等少数步骤需要人工完成,其他步骤都可以通过机械完成,

图为传承人向团队成员展示智能橘红烘房。大学生网通讯员 杨可欣 摄

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