中国苏州7月21日电（通讯员武凯雯）今年9月是第46个全国“质量月”，为保护消费者合法权益，打击违法计量现象，助力健康市场生态的形成，2023年7月12日至16日，苏州大学王健法学院“称心是否如我意”暑期社会实践团队走进苏州市姑苏区几大重要市场，针对当地的公平计量、合理定价等市场生态问题展开线下实地调研。本次调研分为三个小组进行。
葑门横街旧貌新颜，市民游客络绎不绝
“人间烟火气，最抚凡人心。”提到苏州老城市民的市井生活与一年四季的餐桌风味，葑门横街的地道风物绝对当仁不让。见证无数苏州老字号店铺繁荣兴旺的葑门横街于2023年4月经过姑苏区政府的改造变得焕然一新，成为苏州主城区唯一一个市井露天特色市场。团队成员于7月12日对该地店铺进行调查走访。葑门横街位于苏州古城东侧，西起莫邪路，东至东环路，全长750余米；店铺分布密集，主营种类丰富，涵盖了民众生活的衣食住行。在物价方面，其商品整体价格合理，低于苏州室内商场的定价，仅有个别网红小吃如连锁奶茶等价格略微昂贵。而且，大部分商家在诚信经营的同时会给顾客抹零。在计量方面，团队成员对采购的食品进行复称，称量情况良好，实践样品中不存在缺斤少两的情况。物美价廉的葑门横街已经成为很多游客了解苏州市井的一道窗口。当天采摘的蔬菜瓜果、新鲜出炉的苏式糕团……带有双手温度的新鲜食材与地道珍馐，满足了老城人民久居故土的眷恋，也慰藉了异乡游客别开生面的寻味之旅。
图为团队成员在葑门横街称重计价。通讯员武凯雯供图。
网红菜场火速出圈，双塔市集成为打卡地
作为苏州最出圈的网红菜场，“双塔市集”代表了便民生活与功能完善的菜场改造之典范。农贸市场是重要的民生设施，打造好便利完善的农贸市场是守护好人民群众菜篮子的关键一环。7月13日到14日，团队成员对双塔市集主营的食材区与小吃区进行调查走访。双塔市集占地面积不大，但是布局干净整洁、一目了然。店铺种类主营商品基本涵盖了市民生活所必需，甚至还有咖啡店和书店。早上6:00到9:00，市集内的主要顾客为当地周围居民买菜及购买早点。9:00以后，游客渐多。结果发现在物价方面，双塔市集作为网红打卡点，商品价格总体较市集外稍有溢价，蔬菜水果不同店铺定价不一，小吃区特色菜品价格较贵，部分文创店价格稍高。但是考虑到双塔市集的店铺成本与地理位置，溢价尚在合理范围之内。在计量方面，双塔市集商户的称计重准确，且在公共区域放置了公平秤。经过团队成员的抽样调查，采购的商品经过复称不存在缺斤少两的情况。为了更加真实地反映双塔市集称量状况及作为网红打卡地的物价问题，团队成员还对双塔市集的顾客进行了随机采访，采访对象包括本地居民和外地游客。受访的当地居民表示来双塔买菜的原因是方便快捷、地理位置较近与其他菜市场相比不介意其轻微溢价，早上赶时间时会就近在双塔市集吃早饭；外地游客表示双塔市集内部整洁热闹，价格确实比外面稍贵但是对于旅游来讲也并不介意，并不影响其对苏州旅游生态的体验与评价。农贸市场的改造升级在“变化与守恒”中给市民游客带来了更多的便利与实惠，变化的是菜场的环境与服务，不变的是苏州市井的脉脉温情。
图为团队成员在双塔市集采购计价。通讯员武凯雯供图。
平江胜景粉墙黛瓦，历史街区古色古香
“君到姑苏见，人家尽枕河。”橹声欸乃，评弹悠扬，千年岁月积淀出平江历史街区的江南文脉，绵延不绝、贯通古今，串起了一条由小桥、流水、人家构成的古城记忆之路。7月15日到16日，团队成员对平江路的小吃、特产及文创店等店进行采访调查。该景区内的奶茶甜品等店多为连锁店，少数为独立品牌。虽然连锁店的产品大多为全国统一，但也存在当地特别推出的“限定款”——以竹筒奶茶、碧螺春冰激凌、酒酿冰汤圆等网红甜品为招牌，同时也有具有苏式特色的绿豆汤、老酸奶、鸡头米等传统小吃。在物价方面，平江街区的商品物价总体较高，同时存在将同质化产品打上“苏州特色”的标签加以销售的现象。在计量方面，该街区内店铺的电子秤和手动秤都较为准确。受访群众表示，由于平江路的景区性质，其商品价格略高，但在能够接受的范围内，也不会影响对苏州的印象。
图为团队成员在平江历史街区采购计价。通讯员武凯雯供图。
经实践调查发现，苏州市场的称量计重情况良好，基本不存在缺斤少两的现象。由于不同地点的运营成本不同比如店铺租金等因素，部分店铺存在商品溢价的现象。总体而言，苏州的计量公平有序，商家能够诚信经营，市场监管也较为到位，但同时也需关注景区溢价是否合理的问题，为广大消费者营造良好健康的市场消费环境。商家能否诚信经营、地方政府能否妥善监管成为守护人民群众粮食安全的关键一步，也是我国实行多年的“菜篮子”工程能否真正惠及千家万户的重要考验。从地方美食到城市历史，古城街巷的商户已不仅仅是维护百姓衣食起居之所，更是记载了苏州这座城市文化气韵与风土人情的不绝画卷。
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