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闽江学院学子三下乡:桑梓茶香,繁荣寻梦

来源:闽江学院外国语学院 作者:血牛不吃草

宁可三日无粮,不可一日无茶。“桑梓茶香,繁荣寻梦”实践队,结合实地考察、访谈调查等多种调研方法,以福安特产茶叶为基,深入研究国家地理标志保护产品——坦洋工夫,于2023年7月17日-8月1日开展为期16天的调研活动。实践活动主要包括社口镇坦洋工夫基地实地考察,茶王市场市场调研,井口畲族乡访谈调查三大版块。支队研究福安地区土壤特性与茶叶特色,提出“茶叶+”经济理念,因地制宜是乡村振兴的关键。

(图片为实践队成员合照)

坦洋工夫,福建省福安市坦洋村特产,为地理标志保护产品。坦洋工夫,主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。2010年9月30日,原国家质检总局批准对“坦洋工夫”实施地理标志产品保护。2019年11月18日,入选中国农业品牌目录。

7月23日,我们前往福安市社口镇坦洋村,“白云山下坦洋乡,小武夷名不妄扬。”福安郭旻诗说的便是中国“坦洋工夫”之乡——福安市坦洋村。

坦洋村位于社口镇西部,白云山东麓,现有523户,2100人(其中畲族人口120人),距镇区6公里,社晓公路横贯东西,下辖坦洋、岩头面、岩头下、山头4个自然村,均已实现“五通”。全村面积6.75平方公里,其中,茶园3200亩,林地面积4154亩,森林覆盖率达74.5%。村经济收入主要来源于茶叶种植及劳动力转移,年茶叶产量300多吨,农民人均纯收入4900多元。

(图片为坦洋村)

在相关工作人员的带领下,我们参观了坦洋工夫基地。工作人员向我们讲解了制茶的工序,表达了希望茶产品以及茶文化能够向外推广,同时拉动本乡镇经济水平的美好愿景。接着,支队成员对创新型红茶茶王张茂林先生进行了采访。张茂林先生说:“就我们的茶厂而言,我们是有加大创新力度的。”“毕竟相比于传统的红茶工艺,我们加入了花元素以及果子元素,促进传统红茶工艺的转型升级。”确实,在茶叶产业不断繁荣的今天,茶叶市场竞争力逐渐增大,如果只是一味地生产传统茶叶,那么很有可能面临被市场淘汰的风险。

在与张茂林先生谈话过程中,我们感受到了他在谈及茶叶创新时的一些顾虑与担忧。毕竟创新品种愈来愈多,茶叶创新依旧任重道远。但是,我们依旧感受到了他话语中想要促进茶叶产业繁荣发展的坚定。

(左一为张茂林(铃)先生,右边为实践队成员)

9月25日,我们到福安茶王街进行市场调研。茶王街作为福安打造的又一茶业新地标,富春茶城茶叶年交易量1万多吨,交易额近40亿元。每当夜幕降临,位于福安北郊的城阳镇岩湖村的富春茶城、茶王街灯火辉煌、流光溢彩,商户设桌品茗、顾客品茗选购。福建省天华源茶业有限公司黄忠斌先生说道:“茶王街的建设把我们整个市场形象提升了,对我们企业来说客流量大了,晚上来这里喝茶的人也多了,同时也带动了我们的销量。”作为村党支部书记郭瑞发领办的“书记领跑项目”,茶王街通过盘活资源,统一装修,吸引茶企入驻,实现村民和村集体双增收。“项目投入使用后,村集体收入由2019年的10.28万元增长到2022年的101.94万元,村民户均增收3.12万元。”郭瑞发说。

(图片为茶王街)

乡村振兴一直是全党工作中的重点。作为当代大学生,我们应该积极响应国家号召,通过“三下乡”活动,以知识服务地方百姓,了解茶产业发展,宣传茶文化知识,推动乡村振兴。

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