宁可三日无粮，不可一日无茶。“桑梓茶香，繁荣寻梦”实践队，结合实地考察、访谈调查等多种调研方法，以福安特产茶叶为基，深入研究国家地理标志保护产品——坦洋工夫，于2023年7月17日-8月1日开展为期16天的调研活动。实践活动主要包括社口镇坦洋工夫基地实地考察，茶王市场市场调研，井口畲族乡访谈调查三大版块。支队研究福安地区土壤特性与茶叶特色，提出“茶叶+”经济理念，因地制宜是乡村振兴的关键。
（图片为实践队成员合照）
坦洋工夫，福建省福安市坦洋村特产，为地理标志保护产品。坦洋工夫，主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。2010年9月30日，原国家质检总局批准对“坦洋工夫”实施地理标志产品保护。2019年11月18日，入选中国农业品牌目录。
7月23日，我们前往福安市社口镇坦洋村，“白云山下坦洋乡，小武夷名不妄扬。”福安郭旻诗说的便是中国“坦洋工夫”之乡——福安市坦洋村。
坦洋村位于社口镇西部，白云山东麓，现有523户，2100人（其中畲族人口120人），距镇区6公里，社晓公路横贯东西，下辖坦洋、岩头面、岩头下、山头4个自然村，均已实现“五通”。全村面积6.75平方公里，其中，茶园3200亩，林地面积4154亩，森林覆盖率达74.5%。村经济收入主要来源于茶叶种植及劳动力转移，年茶叶产量300多吨，农民人均纯收入4900多元。
（图片为坦洋村）
在相关工作人员的带领下，我们参观了坦洋工夫基地。工作人员向我们讲解了制茶的工序，表达了希望茶产品以及茶文化能够向外推广，同时拉动本乡镇经济水平的美好愿景。接着，支队成员对创新型红茶茶王张茂林先生进行了采访。张茂林先生说：“就我们的茶厂而言，我们是有加大创新力度的。”“毕竟相比于传统的红茶工艺，我们加入了花元素以及果子元素，促进传统红茶工艺的转型升级。”确实，在茶叶产业不断繁荣的今天，茶叶市场竞争力逐渐增大，如果只是一味地生产传统茶叶，那么很有可能面临被市场淘汰的风险。
在与张茂林先生谈话过程中，我们感受到了他在谈及茶叶创新时的一些顾虑与担忧。毕竟创新品种愈来愈多，茶叶创新依旧任重道远。但是，我们依旧感受到了他话语中想要促进茶叶产业繁荣发展的坚定。
（左一为张茂林（铃）先生，右边为实践队成员）
9月25日，我们到福安茶王街进行市场调研。茶王街作为福安打造的又一茶业新地标，富春茶城茶叶年交易量1万多吨，交易额近40亿元。每当夜幕降临，位于福安北郊的城阳镇岩湖村的富春茶城、茶王街灯火辉煌、流光溢彩，商户设桌品茗、顾客品茗选购。福建省天华源茶业有限公司黄忠斌先生说道：“茶王街的建设把我们整个市场形象提升了，对我们企业来说客流量大了，晚上来这里喝茶的人也多了，同时也带动了我们的销量。”作为村党支部书记郭瑞发领办的“书记领跑项目”，茶王街通过盘活资源，统一装修，吸引茶企入驻，实现村民和村集体双增收。“项目投入使用后，村集体收入由2019年的10.28万元增长到2022年的101.94万元，村民户均增收3.12万元。”郭瑞发说。
（图片为茶王街）
乡村振兴一直是全党工作中的重点。作为当代大学生，我们应该积极响应国家号召，通过“三下乡”活动，以知识服务地方百姓，了解茶产业发展，宣传茶文化知识，推动乡村振兴。
http://www.dxsbao.com/shijian/650239.html 点此复制本页地址
