中国青年网日照1月16日电（通讯员 徐欣）随着乡村振兴战略的全面推进，作为乡村振兴支柱的农业经济不断发展，引起了人们的注意。国务院代表指出，强国必先强农，农强方能国强。近年来，作为“中国北方绿茶之乡”的日照逐渐发展当地特色，日照绿茶的发展成为乡村振兴的重要关键点。为此，曲阜师范大学经济学院“企”迪乡殷社会实践队来到日照市东港区后村镇共青农店对绿茶进行实地探访调研，了解日照绿茶的制作过程以及发展状况，并进一步了解企业帮扶对绿茶产业振兴的影响。
深入商品源头生产，了解企业帮扶情况
实践队员来到共青农庄绿叶园进行调研，在当地茶农的介绍下，实践队员了解到，“日照绿茶”作为日照八大名片之一，是山东”南茶北引“的硕果。在上个世纪五十年代，日照被山东政府确定作为”南茶北引“的试验县之一。此后茶叶产业不断发展。实践队员也了解到，日照绿茶按产季分为春茶，夏茶，秋茶。实践队员也了解到，种植茶叶的过程以及种植茶叶所需要的环境。茶叶生长十分的缓慢，茶叶叶底嫩绿，叶尖微弯，植株高度较矮，需要茶农的精心培育。茶农早先使用传统制茶，产量低，程序复杂，利润低，现在企业帮扶由企业工厂进行后续加工，减轻茶农负担。绿茶的初步加工以及企业的帮扶使得茶农有了相对稳定可观的收入，在一定程度上促进产业经济的发展和乡村振兴。
了解企业帮扶过程，采访企业负责人
实践队员来到共青茶厂参观生产设备，采访盛世共青茶业有限公司负责人周先生。在周先生的介绍下，实践队员了解到茶叶的生产过程所使用的机器设备以及发展过程。从采摘、晾青、杀青、揉捻、团揉、渥堆再到干燥、紧压等等，最后在包装，过程十分复杂。企业通过购买茶农的茶叶或者承包土地雇佣村民种茶，采茶的方式进行企业帮扶，之后企业在进行加工，包装，销售，将日照绿茶推向全国。实践队员也了解到，在疫情以前，企业可以将大量茶叶销往国外，在现在，企业的销售渠道主要在省内，减少了国外以及省外的销售量。日照位于山东省东南部，地理位置优越，暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛，优越的沿海气候和优良环境，孕育了日照绿茶”叶片厚，滋味浓，香气高，耐冲泡“的独特品质。盛世共青茶业有限公司抓住了日照独特的气候特点，将日照绿茶发展壮大，推向全国。企业帮扶为日照各地乡村振兴，发展产业经济打响了第一枪。
了解企业帮扶结果，采访村镇负责人
实践队员来到后村镇茶园，询问并与后村镇负责人进行交流。实践队员了解到，政府引进南茶北引，最早在日照市后村镇进行。正是由于南茶北引这项工程，日照绿茶才能得以发展壮大推向全国。实践队员也了解到，起初，茶园是由茶农个人种植，个人加工，再进行小规模销售。当时规模小，消耗的人力物力多。现在，在企业的帮扶之下，茶园由企业统一承包，雇佣茶农进行种植，采摘。之后的茶叶由统一的生产线进行晾青，杀青，等一系列工序，之后再进行加工包装售卖。之后得到的利润按照一定的比例由企业分配给茶农。之前，茶农收入不稳定，现在，茶农有了比较可观又稳定的收入。带动了产业经济的发展。共青茶庄是集茶叶种植，生态旅游于一体的茶叶园，吸引各地茶商或游客来此，不仅带动了当地的产业经济，而且也促进了当地旅游业的发展。共青茶厂通过以上方式带动后村镇的产业经济，为各地乡村振兴，巩固脱贫攻坚成果打出模范的一枪。
疫情过后新挑战，企业帮扶稳发展
实践队员通过发放调查问卷了解疫情冲击后的日照绿茶的销售渠道有多元化的转变。据了解，三年疫情对于日照绿茶的销售产生了不小的冲击。疫情来势汹汹，导致向国外的销售渠道受阻，一些产品滞销卖不出去，国内的一些地区销售渠道也受阻，有运输障碍。在企业的帮扶下，开始了线上方式销售绿茶，打开了销售路径，茶农的收入得以稳定。疫情过后，为了弥补疫情带来的冲击，企业开始扩大生产，销售渠道由最初的以国外销售为主发展为以省内销售为主，使得销售量得以保障。在2020年，日照绿茶总面积达到19533.3公顷，并且日照绿茶被欧盟理事会列入第二批175个中国地理标志名单。2021年，日照绿茶入选100个”好客山东网红好物“名单。这些成就主要得益于企业的帮扶，产业经济才能得以更好的发展。对于未来，日照绿茶的发展前景光明，以日照绿茶拉动产业经济的发展以及巩固脱贫攻坚成果的战略前景对于乡村振兴有着关键性的意义。
一直以来，日照市通过因地制宜发展适合当地气候的日照绿茶在企业的帮扶下促进产业经济的发展以及促进乡村振兴取得了相应的成果。村民有了相对稳定的收入，生活幸福指数上升，医疗水平以及教育水平得到了提高。根据实践队员们的总结，乡村振兴中农业经济为重中之重，产业经济尤其是诸如共青茶厂的发展壮大，可以充分提升农村经济的发展，改善村民的生活水平，实现万企兴万村。
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