在近一周的时间内，实践队成员对曲阜燕京啤酒公司进行了参观访谈。实践队成员选择进入企业，切身感受啤酒的生产过程，对于生产过程中的各种机器进行了参观与了解。啤酒制造并没有想象中的简单，在啤酒的生产过程中，工件的巨大以及温度的把控严格程度都超乎想象，实践队成员也见到了控制酿酒全部过程的一个智能板，通过智能板，可以对操作中温度以及进料量等进行精细的控制。在制酒过程中，大部分都是人工控制，机器智能操作，包括啤酒最终的包装也是如此。燕京啤酒的制造过程中不仅突出智能化，也有环保的体现。例如，啤酒的玻璃瓶在该企业的生产过程中，实现了回收，消毒，再利用的循环过程。实践队成员经过这一次工厂的参观，真正地见识到了啤酒的生产过程，做到了将课本上的知识与实际相结合，同时也深刻地体验到了科技的进步，社会的发展。
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