当前位置: 主页 > 社会实践 >

寻访家乡特色,创品枣乡文化

来源:曲阜师范大学生命科学学院 作者:张明慧

德州有三宝:扒鸡、驴肉、金丝枣,金丝枣又名乐陵金丝小枣,是德州著名的三宝之一。为继承并传播中华传统文化中必不可少的一部分——“枣”文化,曲阜师范大学“与儒偕行贯文脉,与时俱化谱新篇”实践队队员于1月26日来到了中国金丝小枣之乡——乐陵市,深入调研贯穿中国史今的枣文化,以及枣对乐陵市发展的深远影响,阐发枣的当代价值。

了解它,走进它

北魏贾思勰所著《齐民要术》中早有记载:“青州有乐氏枣,丰肌细核,膏多肥美,为天下第一”。乐陵地处黄河下游华北平原,黄河水灌溉着枣林,加上乐陵从清代起即被誉为”斗地打石粮“、”一年顶三秋“的风水宝地,使其在六月份时便会出现”六月荷花连水碧,千家小枣射红云“的景象。棵棵枣树,粒粒枣子,不仅是乐陵的特色,更见证了它的成长与变迁。

为更有针对性地进行实地考察,实践队队员前往了中国金丝小枣博物馆,对工作人员进行了采访和问卷调查。根据实践队队员采访的结果,他们知道了枣早已以多种形式出现在了他们的面前。在馆中实践队看到了枣酒、枣茶、枣汁、枣露、水晶枣、阿胶枣等八大系列120多种枣制品,并得知了其还有着医用价值,这在张仲景的《伤寒论》中就早已提到。

实践队队员又为更加全面地了解枣背后的故事,便继续前往了生态万亩枣林进行参观。在参观的过程中,实践队游客李奶奶进行交谈,他们了解到老一辈人早已将枣融入了自己的生活当中,但由于枣的销路和自身的经济问题,越来越多年轻人倾向于卖掉枣树,选择外出务工,种植枣树技术的传承遇到了很大的问题。

之后实践队了解到当地市委、市政府本着”文化搭台、经贸唱戏,扩大开放、加快发展的原则,每年都会举办集经济贸易、文化艺术、参观旅游于一体的“中国乐陵金丝小枣节暨经贸洽谈会”。每年8月份,市委、市政府组建筹委会,筹备枣节期间的各项事宜。枣节期间,市委、市政府举办新闻发布会、经贸洽谈会及丰富多彩的文体活动。乐陵金丝小枣节暂定每年9月15日前后举办,红枣生物产业高峰论坛(中国·乐陵)筹备会议召开。

深入它,传播它

1月27日,在这个距离新年越来越近的日子里,实践队队员来到了红枣市场进行调研。在与当地居民的交谈实践队得知,乐陵人民在临近新年时便会用红枣和糯米面蒸年糕,这个习俗的由来是因为年糕又称“年年糕”,与年年高谐音,意寓人们的工作和生活质量一年比一年提高。实践队发现这在明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中早有记载:“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。

枣不仅以年糕的形式上了乐陵人民的餐桌,它更是必不可少的守岁贡品,寓意“春来早”。但新一代的人民因年糕制作工艺复杂,使这一传统逐渐消失在年轻人们的生活中。

创新发展,铸生活新象

实践队队员与生态万亩枣林工作人员就枣的销路问题进行了深入交流。在专家的话中,实践队得知乐陵人们积极发展了网上销售、委托、代理等新型流通模式,扩大红枣销售网络;建立了乐陵金丝小枣网站,定期发布小枣价格行情和供求信息,并与中国果品网、金农网相链接;与全国各大型干鲜果批发市场建立了直供直销关系,并以代理、委托等形式,在东南亚部分国家和地区设立了小枣销售公司;大力培育小枣经纪人队伍和购销大户;制定出台有关政策鼓励农村能人、大户从事小枣营销,加强行业管理和培训,规范了小枣流通秩序。

但由于年轻人才的大量流失,使这些措施的实施有一定的难度。在此专家们呼吁大学生们返乡发展乡村经济,并将枣的文化内涵传承并传播下去。

在未来,实践队成员表示希望能够继续深入挖掘枣文化的内涵,进一步推进传统文化的保护和传承。同时,实践队希望乐陵人民不仅可以运用电商平台将枣销往各地,还能利用现代科学技术,创新展示方式,将枣文化传播出去,赋予枣丰富的文化价值,让更多的人们能够了解枣文化。

http://www.dxsbao.com/shijian/661846.html 点此复制本页地址

相关内容

莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行 ——————中国计量大学信息工程学院走

莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行——————中国计量大学信息工程学院走访校友蒋港权2019年7月8号上午19点30分,中国计量大学暑期社会实践信访量友队伍有幸采访到了优秀校友蒋港权。蒋港权…… 单江浩 中国计量大学信息工程学院查看全文 >>

千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金 ——中国计量大学信息工程学院校友走访蒋

千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金——中国计量大学信息工程学院校友走访蒋港权2019年7月8日晚上20点,中国计量大学信访量友小队有幸采访到了杭州果创数码有限公司的创办人蒋港权,他是中国计…… 王钧南 中国计量大学信息工程学院查看全文 >>

岁月安然静好,青春不负芳华 ————中国计量大学信息工程学院走访校友朱

岁月安然静好,青春不负芳华————中国计量大学信息工程学院走访校友朱璐璐2019年7月8号上午,中国计量大学暑期社会实践信访量友队伍有幸采访到了优秀校友朱璐璐。朱璐璐校友是中国计量…… 陆王悦 中国计量大学信息工程学院查看全文 >>

问渠哪得清如许,为有源头活水来 ——————中国计量大学信息工程学院走

问渠哪得清如许,为有源头活水来——————中国计量大学信息工程学院走访校友朱璐璐2019年7月8号上午11点,中国计量大学暑期社会实践信访量友队伍有幸采访到了优秀校友朱璐璐。朱璐璐校友…… 单江浩 中国计量大学信息工程学院查看全文 >>

千里始足下,高山起微尘 ——中国计量大学信息工程学院校友走访校友蒋港权

千里始足下,高山起微尘——中国计量大学信息工程学院校友走访校友蒋港权2019年7月8日晚上19点,中国计量大学信息工程学院信访量友队伍有幸在四季广场采访到了蒋港权校友,他是中国计量大学…… 永思涵 中国计量大学信息工程学院查看全文 >>

以梦为马,不负韶华 ————中国计量大学信息工程学院校友走访蒋港权

以梦为马,不负韶华————中国计量大学信息工程学院校友走访蒋港权2019年7月8号晚上八点,中国计量大学暑期社会实践信访量友队伍有幸采访到了校友蒋港权。蒋港权校友是中国计量大学人文…… 陆王悦 中国计量大学信息工程学院查看全文 >>

积一时之步,臻千里之行 ——中国计量大学信息工程学院校友走访校友朱璐璐

积一时之步,臻千里之行——中国计量大学信息工程学院校友走访校友朱璐璐2019年7月8日上午11点20分,中国计量大学信息工程学院信访量友队伍在方圆楼瑞星咖啡厅采访了朱璐璐校友,他是中国计…… 永思涵 中国计量大学信息工程学院查看全文 >>

人生有志,不负年华 ——————中国计量大学信息工程学院校友走访蒋港权

人生有志,不负年华——————中国计量大学信息工程学院校友走访蒋港权2019年7月8号,中国计量大学暑期社会实践信访量友队伍有幸采访到了优秀校友蒋港权。晚上八点,我们来到了四季广场…… 张昊 中国计量大学信息工程学院查看全文 >>

推荐内容

回访母校传薪火,西农精神助梦行

为积极响应西北农林科技大学优秀学子回访母校实践活动的号召,激发更多青年学子知农爱农的情怀,助力学校招生宣传工作,助力…

曲园学子三下乡:情牵田家探振兴,志助乡村展新颜

在新时代乡村振兴战略的号召下,为深入了解基层发展现状,探寻乡村发展新模式,青年学生积极投身“三下乡”社会实践活动。…

安徽工业大学寒假社会实践——走近岭南饮食文化

2025年1月17日星期六,安徽工业大学电气与信息工程学院三人行文化传承团队来到广东省广州市北京路,旨在深入体验并了解岭南地…

曲园学子三下乡:多元服务爱满社区

“寒流席卷入深冬,社区暖意万民胸。”1月17日,曲阜师范大学历史文化学院“和煦风送暖,青力奉社区”社会实践队在家乡开展多…

山海相连共育稚苗 一纸剪出两地温情

“姐姐,你们会在这里待几天啊?七天就走了吗?”支教过程中,隔壁桌一个小女孩突如其来的问题,像一颗石子投入平静湖面,在…

最新发布

寻脉非遗——马堤吹腔,夏津柳子戏“活化石”
寻脉非遗——马堤吹腔,夏津柳子戏“活化石”“提起了东大桥,桃三春一顿刀,杀的御弟无依靠,御弟使的酸枣棍……”这是山东省夏津县备受群众喜爱的戏曲——马堤吹腔,同时被誉为柳子戏的“活化石”。马堤吹…
让我们与爱同行,守护儿童成长
为积极培育和践行社会主义核心价值观,践行“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神,曲阜师范大学计算机学院科技赋能,齐心振乡社会实践队以聚焦社区实践、锤炼社会能力为主题,与家乡所在地社区组织密切…
“铸就爱心之行 走入成长之旅” 江科大“满天星”志愿服务团在行动
大学生网报兰州1月29日电(通讯员王文娟)近日,江苏科技大学海洋学院“满天星”公益服务实践团的成员们在不同地方开展志愿服务活动,呈现出一幅爱心洋溢、成长迸发的美好画面。他们的辛勤付出不仅为社区带来…
扫雪铲冰,为民解忧
扫雪铲冰,为民解忧大雪满初晨,开门万象新。上周,我市出现一次大范围的降雪,随着这几日积雪融化,大部分路面积雪均已融化,,但仍有多处地方积雪冰冻,给社区居民带来诸多不便。为解决居民忧虑,消除安全…
普法尊法讲文明,学法用法促和谐
为弘扬法治知识文化,提高小区居民知法、懂法、守法、用法的法律意识,营造尊法、学法、知法、守法的良好氛围,曲阜师范大学计算机学院科技赋能,齐心振乡社会实践队于2024年1月20日在山东省菏泽市政和社区以…
再回首——寒假母校行
本网讯(通讯员陈宇轩)寒假期间,社会实践队员们回到居住地,恰逢“母校行”社会实践活动,队员们自发回到各自毕业的初、高中或小学,看望恩师,并进行了宣讲活动。团队队员先拜访了各任课老师,与老师们交…
重回母校会恩师,感慨万千存心间
中国青年网东营1月24日电(通讯员刘佳欣)习总书记曾致信全国优秀教师代表,强调大力弘扬教育家精神,为强国建设民族复兴伟业做出新的更大的贡献。优秀的教师要有较强的教学研究能力,渊博的文化科学知识和良…
母校情深,学子归巢
本网讯(通讯员钱紫琦)母校始终占据每个人心中一席之地。每当他们想起那片青葱的校园,那些曾与他们一同成长的老师和同窗好友,一种难以言喻的情结便涌上心头。母校是他们人生最美好的记忆,也是他们成长路…
聚焦乡村教育,促进乡村振兴
乡村教育作为乡村社会发展中的重要因素,是乡村振兴的基石,其通过精神文化建设、培养优秀人才和重塑乡土文化等措施为乡村振兴赋能。为了促进乡村教育发展,助力乡村振兴,2024年1月19日,曲阜师范大学计算机…
耕耘行动,将来荣光
为促进农村教育的均衡发展,提高乡村学校的教学水平,改善乡村教育条件,以及促进乡村社区的整体发展,曲阜师范大学“躬耕教坛传承队”社会实践队队员于2024年1月11日﹣2024年1月23日内分别在临沂市沂水县沙沟镇…