当前位置: 主页 > 社会实践 >

寻访家乡特色,创品枣乡文化

来源:曲阜师范大学生命科学学院 作者:张明慧

德州有三宝:扒鸡、驴肉、金丝枣,金丝枣又名乐陵金丝小枣,是德州著名的三宝之一。为继承并传播中华传统文化中必不可少的一部分——“枣”文化,曲阜师范大学“与儒偕行贯文脉,与时俱化谱新篇”实践队队员于1月26日来到了中国金丝小枣之乡——乐陵市,深入调研贯穿中国史今的枣文化,以及枣对乐陵市发展的深远影响,阐发枣的当代价值。

了解它,走进它

北魏贾思勰所著《齐民要术》中早有记载:“青州有乐氏枣,丰肌细核,膏多肥美,为天下第一”。乐陵地处黄河下游华北平原,黄河水灌溉着枣林,加上乐陵从清代起即被誉为”斗地打石粮“、”一年顶三秋“的风水宝地,使其在六月份时便会出现”六月荷花连水碧,千家小枣射红云“的景象。棵棵枣树,粒粒枣子,不仅是乐陵的特色,更见证了它的成长与变迁。

为更有针对性地进行实地考察,实践队队员前往了中国金丝小枣博物馆,对工作人员进行了采访和问卷调查。根据实践队队员采访的结果,他们知道了枣早已以多种形式出现在了他们的面前。在馆中实践队看到了枣酒、枣茶、枣汁、枣露、水晶枣、阿胶枣等八大系列120多种枣制品,并得知了其还有着医用价值,这在张仲景的《伤寒论》中就早已提到。

实践队队员又为更加全面地了解枣背后的故事,便继续前往了生态万亩枣林进行参观。在参观的过程中,实践队游客李奶奶进行交谈,他们了解到老一辈人早已将枣融入了自己的生活当中,但由于枣的销路和自身的经济问题,越来越多年轻人倾向于卖掉枣树,选择外出务工,种植枣树技术的传承遇到了很大的问题。

之后实践队了解到当地市委、市政府本着”文化搭台、经贸唱戏,扩大开放、加快发展的原则,每年都会举办集经济贸易、文化艺术、参观旅游于一体的“中国乐陵金丝小枣节暨经贸洽谈会”。每年8月份,市委、市政府组建筹委会,筹备枣节期间的各项事宜。枣节期间,市委、市政府举办新闻发布会、经贸洽谈会及丰富多彩的文体活动。乐陵金丝小枣节暂定每年9月15日前后举办,红枣生物产业高峰论坛(中国·乐陵)筹备会议召开。

深入它,传播它

1月27日,在这个距离新年越来越近的日子里,实践队队员来到了红枣市场进行调研。在与当地居民的交谈实践队得知,乐陵人民在临近新年时便会用红枣和糯米面蒸年糕,这个习俗的由来是因为年糕又称“年年糕”,与年年高谐音,意寓人们的工作和生活质量一年比一年提高。实践队发现这在明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中早有记载:“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。

枣不仅以年糕的形式上了乐陵人民的餐桌,它更是必不可少的守岁贡品,寓意“春来早”。但新一代的人民因年糕制作工艺复杂,使这一传统逐渐消失在年轻人们的生活中。

创新发展,铸生活新象

实践队队员与生态万亩枣林工作人员就枣的销路问题进行了深入交流。在专家的话中,实践队得知乐陵人们积极发展了网上销售、委托、代理等新型流通模式,扩大红枣销售网络;建立了乐陵金丝小枣网站,定期发布小枣价格行情和供求信息,并与中国果品网、金农网相链接;与全国各大型干鲜果批发市场建立了直供直销关系,并以代理、委托等形式,在东南亚部分国家和地区设立了小枣销售公司;大力培育小枣经纪人队伍和购销大户;制定出台有关政策鼓励农村能人、大户从事小枣营销,加强行业管理和培训,规范了小枣流通秩序。

但由于年轻人才的大量流失,使这些措施的实施有一定的难度。在此专家们呼吁大学生们返乡发展乡村经济,并将枣的文化内涵传承并传播下去。

在未来,实践队成员表示希望能够继续深入挖掘枣文化的内涵,进一步推进传统文化的保护和传承。同时,实践队希望乐陵人民不仅可以运用电商平台将枣销往各地,还能利用现代科学技术,创新展示方式,将枣文化传播出去,赋予枣丰富的文化价值,让更多的人们能够了解枣文化。

http://www.dxsbao.com/shijian/661846.html 点此复制本页地址

相关内容

聊城大学传媒技术学院开展“携手并进 心灵共鸣”餐厅沙龙活动

为了积极响应国家对大学生心理健康教育的号召,提升学生的情绪管理能力,帮助他们有效释放心理压力,11月21日,传媒技术学院于湖苑餐厅二楼开展了“携手并进,心灵共鸣”餐厅沙龙活动。传…… 姜雨涵 陈珂 王瑶 聊城大学传媒技术学院查看全文 >>

聊城大学传媒技术学院光影之翼服务队开展“周末课堂”志愿服务活动(十四

为敦促青少年铭记红色历史,赓续红色血脉,进一步丰富社区儿童的周末文化生活,11月10日,聊城大学传媒技术学院光影之翼服务队前往东昌府区柳园街道红旗巷社区开展了“周末课堂”志愿服务…… 荆煜轩 刘玺诺 杨 聊城大学传媒技术学院查看全文 >>

聊城大学传媒技术学院“传动平安”一站式学生社区评选“筑牢安全防线 共创

为响应国家消防安全月的号召,增强学生们的消防安全意识,普及消防安全知识,10月31日,传媒技术学院宿舍管理中心与“传动平安”一站式学生社区共同举办了“筑牢安全防线,共创文明公寓”…… 姜雨涵 陈珂 杨宇 聊城大学传媒技术学院查看全文 >>

聊城大学传媒技术学院举办“笔下生辉 墙间映彩”社区墙绘志愿服务活动

为进一步加强校地合作,充分发挥专业优势,提升学生的艺术素养与社会责任感,10月20日,聊城大学传媒技术学院团委与闫寺街道团工委在嘉明社区党群服务中心联合开展了“笔下生辉,墙间映彩…… 荆煜轩 魏振飞 李 聊城大学传媒技术学院查看全文 >>

推荐内容

心梦交织的志愿华章

在城市的角落,有这样一群人,他们身着红马甲,如同一簇簇温暖的火焰,汇聚成名为“心语汇梦”的志愿服务队。“心语”是心灵…

爱汇聚,筑梦想

在熙熙攘攘的城市街头,或是宁静偏远的乡村小道,有这样一支队伍,他们以爱为帆,以梦为桨,“心语汇梦”志愿服务队如同一颗…

聊城大学传媒技术学院开展“携手并进 心灵共鸣”餐厅沙龙活动

为了积极响应国家对大学生心理健康教育的号召,提升学生的情绪管理能力,帮助他们有效释放心理压力,11月21日,传媒技术学院…

心与梦的交融

心与梦的交融:在志愿中成长与奉献“心语汇梦”志愿服务,宛如一首悠扬的乐章,在城市与乡村的上空奏响,每一个音符都跳动着…

爱心汇聚

爱心汇聚,筑梦前行在城市的每一个角落,都有一些人在默默付出,他们用行动诠释着奉献的意义,用心语传递着温暖与希望,这就…

最新发布

寻脉非遗——马堤吹腔,夏津柳子戏“活化石”
寻脉非遗——马堤吹腔,夏津柳子戏“活化石”“提起了东大桥,桃三春一顿刀,杀的御弟无依靠,御弟使的酸枣棍……”这是山东省夏津县备受群众喜爱的戏曲——马堤吹腔,同时被誉为柳子戏的“活化石”。马堤吹…
让我们与爱同行,守护儿童成长
为积极培育和践行社会主义核心价值观,践行“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神,曲阜师范大学计算机学院科技赋能,齐心振乡社会实践队以聚焦社区实践、锤炼社会能力为主题,与家乡所在地社区组织密切…
“铸就爱心之行 走入成长之旅” 江科大“满天星”志愿服务团在行动
大学生网报兰州1月29日电(通讯员王文娟)近日,江苏科技大学海洋学院“满天星”公益服务实践团的成员们在不同地方开展志愿服务活动,呈现出一幅爱心洋溢、成长迸发的美好画面。他们的辛勤付出不仅为社区带来…
扫雪铲冰,为民解忧
扫雪铲冰,为民解忧大雪满初晨,开门万象新。上周,我市出现一次大范围的降雪,随着这几日积雪融化,大部分路面积雪均已融化,,但仍有多处地方积雪冰冻,给社区居民带来诸多不便。为解决居民忧虑,消除安全…
普法尊法讲文明,学法用法促和谐
为弘扬法治知识文化,提高小区居民知法、懂法、守法、用法的法律意识,营造尊法、学法、知法、守法的良好氛围,曲阜师范大学计算机学院科技赋能,齐心振乡社会实践队于2024年1月20日在山东省菏泽市政和社区以…
再回首——寒假母校行
本网讯(通讯员陈宇轩)寒假期间,社会实践队员们回到居住地,恰逢“母校行”社会实践活动,队员们自发回到各自毕业的初、高中或小学,看望恩师,并进行了宣讲活动。团队队员先拜访了各任课老师,与老师们交…
重回母校会恩师,感慨万千存心间
中国青年网东营1月24日电(通讯员刘佳欣)习总书记曾致信全国优秀教师代表,强调大力弘扬教育家精神,为强国建设民族复兴伟业做出新的更大的贡献。优秀的教师要有较强的教学研究能力,渊博的文化科学知识和良…
母校情深,学子归巢
本网讯(通讯员钱紫琦)母校始终占据每个人心中一席之地。每当他们想起那片青葱的校园,那些曾与他们一同成长的老师和同窗好友,一种难以言喻的情结便涌上心头。母校是他们人生最美好的记忆,也是他们成长路…
聚焦乡村教育,促进乡村振兴
乡村教育作为乡村社会发展中的重要因素,是乡村振兴的基石,其通过精神文化建设、培养优秀人才和重塑乡土文化等措施为乡村振兴赋能。为了促进乡村教育发展,助力乡村振兴,2024年1月19日,曲阜师范大学计算机…
耕耘行动,将来荣光
为促进农村教育的均衡发展,提高乡村学校的教学水平,改善乡村教育条件,以及促进乡村社区的整体发展,曲阜师范大学“躬耕教坛传承队”社会实践队队员于2024年1月11日﹣2024年1月23日内分别在临沂市沂水县沙沟镇…