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茶叶生产学问大 亲身实践获真知

来源:曲阜师范大学地理与旅游学院 作者:刘蕾

为深入研究茶叶种植及其社会影响,推动茶叶产业的发展,1月12日,曲阜师范大学地理与旅游学院“一叶茶”实践队在两位指导老师的带领下前往日照南湖马陵春茶叶有限公司,了解茶叶生产及其加工过程。

初到茶园,整体把握现状

早上七点,“一叶茶”实践队员提前集合,队长带领大家明确了本次考察的重点所在,随后实践队员一行乘车前往日照南湖马陵春茶叶有限公司。抵达茶园后,实践队员们在队长的带领下开始观察茶园周围的地形地貌。不一会,一位实践队员发问:这种地形地貌与茶树种植有何关系呢?队员们面面相觑,此时恰巧茶园负责人胡总出来热情地迎接实践队员们,胡总说:“茶树对地形地貌的适应性较强,但是最适宜的地形地貌是山坡地、丘陵地和山谷地。这些地形地貌具有较好的排水性和透气性,同时也能够避免水土流失和土地退化。”在短暂的交流过后,胡总带领实践队员们参观了茶园,并了解了茶叶的种植、管理、采摘和加工过程。听完胡总的介绍之后,队员们对马陵春茶有何独特之处以及在茶园中如何保持传统种植和现代科技的平衡存有疑问。带着队员们的疑问,胡总“因地制宜”,根据沿途特定的茶叶种植地块给队员们讲解了马陵春茶的历史以及茶园如何保持其传统的种植方式。

亲身采摘,实践获得真知

听完胡总的介绍之后,实践队员们来到一片茶园,亲身体验了茶叶采摘的过程。茶农李师傅提前为实践队员们准备好了包括采茶篮和剪刀等在内的采摘工具。胡总在一旁提醒实践队员们:“同学们,大家需要注意,根据不同茶叶的种类和制作工艺,咱们的采摘标准也有所不同。有的茶叶需要采摘茶芽,有的则需要采摘一芽一叶、二叶、三叶、四叶等。”一切准备工作就绪,李师傅开始示范正确的采摘手法,并指导实践队员们进行采摘。据李师傅介绍,采摘时要用手指轻轻夹取茶芽,力道要适中,以免损伤茶叶。采摘时应尽量避免捋采、抓采、掐采,以保持芽叶的完整性和新鲜度。队员们认真地学习了采摘技巧,并开始了辛勤的采摘工作。队员们小心翼翼地挑选着每一片嫩绿的茶叶,遵循着胡总和李师傅的教诲,尽量不损伤茶树的枝干。在采摘过程中,实践队员们还学会了如何正确处理茶叶,将采摘下来的茶叶进行清洁和筛选,以确保茶叶的品质。在这期间,队员们发出感慨:“采摘茶叶确实需要严格的技巧和耐心啊!”虽然天气寒冷,但实践队员们热情高涨,亲身感受到了茶农的辛勤劳动。

真诚交流,生发崇高敬意

采摘茶叶结束之后,随着脚步的移动,实践队员们来到茶农的休憩区,与茶农们进行了深入交流,了解了茶叶种植对当地社会和经济的影响。茶农们表示,茶叶种植为他们提供了生计,同时也带动了当地经济的发展。茶叶产业的繁荣也为茶农带来了更好的生活条件和发展机会。其中一位年龄较大的茶农说道:“茶叶不仅是一种饮品,更是一种文化的象征。茶道精神代表着一种和谐、宁静的生活态度,值得我们去传承和弘扬。

实践活动结束后,实践队员们带着对茶产业的深刻理解和对茶农的敬意离开了日照南湖马陵春茶叶有限公司。队员们纷纷表示,本次实践活动让他们更加了解了茶叶种植的艰辛,以及茶叶产业对当地社会和经济的重要性。队员们将继续关注茶叶产业的发展,为茶叶产业的可持续发展贡献自己的力量。

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