探索北方茶园的新发展之路
中国青年网潍坊1月31日电（通讯员 赵国钰）茶业发展主要包括茶产业的种植、加工、销售等环节，以及茶文化的传承和推广。近年来，中国茶业发展呈现出良好的态势，在茶产业丰收年，茶产业的发展与扶贫工作紧密结合，实现了从输血到造血的转变。北方茶园在中国茶业产业中的地位不容忽视，它们不仅在地理位置上占据了中国茶业的“北方”，而且在茶叶的种植、加工、贸易和文化传播等方面也发挥着重要作用。随着新科技手段的应用，经营方式的现代化，北方茶园面临的竞争压力日益加大。为进一步探索北方茶园的新发展之路，2024年1月7日，曲阜师范大学经济学院清风明苑实践队来到山东省日照市巨峰镇西赵家村与薄家口村，开展实践活动，探索日照茶园应对挑战走出的新发展之路。
采访当地村民，了解茶园现状
1月7日早，实践队员来到岚山区巨峰镇守望者茶园，在相关工作人员的带领下参观守望者茶园。站在茶园里放眼望去，一块块、一条条茶田相互交错，勾勒出一幅美丽的乡村茶园画卷。阵阵微风裹挟着茶叶的清香，令人心旷神怡。通过实地走访和问卷调查，实践队员们了解到日照市位于鲁东南沿海，气候相对湿润，上世纪50年代，成为山东“南茶北引”最初确定的试种范围之一。历经多年发展，日照市岚山区的茶产业实现了从无到有、从有到多、从多到优、从优到特的精彩变迁。近年来，岚山区大力支持和培育茶叶种植、生产、销售新模式，建立了甲子山、北垛山等八大流域，涵盖8个乡镇街道、257个行政村的茶叶产业格局。全区目前茶园总面积达16.2万亩，茶农28000余户，鲜茶产量5.5万吨，年干茶产量1.1万吨。如今的岚山区已成为山东省最大的绿茶主产区、北方茶叶产业先行示范区。2023年全市茶园总面积30万亩，年产干毛茶1.98万吨，产值38亿元。日照绿茶入选首批“好品山东”品牌。2023年官方评估“日照绿茶”品牌价值61.22亿元，成为百姓富、产业兴的一张靓丽名片。
图为实践队员采访茶业种植户。中国青年网通讯员 赵国钰 供图
壮大产业力量，拓宽发展道路
推进品种结构优化，通过引进新品种，加强品种推广示范，提高良种化率。岚山区在优化产业结构时，重点引进了省外的优质品种，并加强了品种的推广示范，到2022年，岚山区茶园的良种化率已经达到了85%。将茶产业与其他产业进行深度融合，如与文化、旅游等产业的融合，形成一二三产业的融合发展。通过实施科技研发创新，经营管理、品牌培育等创新工程，推动茶园面积、产量、产值等方面的增长，从而实现茶产业的高质量发展；岚山区引进的南方绿茶茶种普遍“怕寒、怕旱、怕冻、怕涝”，但其光照充足、水源丰沛、全年温和的特点恰恰满足了南茶的生长条件。在销售渠道上，岚山区推动各类茶叶企业实施“溯源秤+惠农卡”模式的茶叶质量安全溯源体系。在此基础上，岚山区创新引入第三方检测公司开启“鲜叶户户检+干茶批批检”模式，开展鲜叶农残快检，干茶全面检验，实现检验结果双向追溯，确保全区茶叶质量建设成果。
图为茶园部分区域概况。 中国青年网通讯员 刘朝正 供图
创新发展模式，拓宽发展道路
通过不断创新乡村产业发展模式，日照市岚山区成功挖掘出当地的特产绿茶的独特潜力，茶区、茶企走出了一条转型发展之路，带动当地农业产业走向现代化，使这片美丽的农村土地焕发出新的生机活力。随着日照绿茶的高速发展，也逐渐显现出一些成长的烦恼。例如，目前登记日照注册的制茶企业、作坊已达1116家，其中小生产作坊占到了茶企总数的8成，分散式的生产令茶叶品质管理难度加大；日照绿茶质量安全尽管处于全国上游水平，但仍须严格控制农残超标风险；针对这些问题，日照绿茶正在寻找解决方案。例如，日照市东港区市场监督管理局联合区农业农村局开展绿茶产业领域跨部门联合检查，执法人员按照职责分工，深入茶园、生产车间，进行了现场实地检查，推进日照绿茶“一码”溯源管理系统，保障产品从源头到茶杯的质量安全
茶产业既是生态产业，又是富民产业，小小茶叶连着岚山区百家茶企，更关乎着全区的振兴繁荣。中国北方茶园通过推动产业结构优化，提升品牌影响力，推动标准化建设，以及生态低碳发展等多种方式，对中国茶叶产业的发展做出了重要贡献。面对困难与挑战，茶园要不断开辟发展新道路，争取把品牌做大做强，造福人民，造福社会。
图为实践队员在曲阜师范大学的合影留念。中国青年网通讯员 刘朝正 供图
http://www.dxsbao.com/shijian/663111.html 点此复制本页地址
