渔灯节是烟台经济技术开发区及蓬莱沿海渔家文化的典型代表，流传于辖区内十几个渔村。它从传统的元宵节中分化而来，已有500多年的历史，被视为是渔民的节日。据传，在山后顾家村的建村550多年前，就有渔灯节的活动，而从有村开始，这一节日便已存在。
起初，烟台沿海渔民未能完全摆脱对农耕文化的依附，将陆地习俗搬到了船上。随着历史的变迁，渔家文化不断发展，渔灯节的雏形在烟台地区形成。之后，这一节日逐渐从传统的元宵节中分化出来，成为渔民专有的节日。
在渔灯节期间，沿海渔民以一家一户为单位，自发地从各自家里抬着祭品，打着彩旗，一路放着鞭炮，先到龙王庙或海神娘娘庙送灯、祭神，祈求鱼虾满舱、平安发财；再到渔船上祭船、祭海；最后，到海边放灯，祈求海神娘娘用灯指引渔船平安返航。除了这些传统的祭祀活动，现在的渔灯节日还增添了在庙前搭台唱戏及锣鼓、秧歌、舞龙等种种群众自娱自乐活动。
改革开放后，“渔灯节”这一传统民间习俗又重新活跃起来，形式上出现了多元化，除了渔民的自发参与，还有政府的扶持和企业的支持。渔家特色更加鲜明，文化内涵更加丰富，其规模、影响和声势更大。2008年，渔灯节被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
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