【摘 要】水是人类生命中不可或缺的基本元素，安全饮用水是人类生存和健康的重要保障之一。我们每天都需要饮用足够的水来维持身体的正常运转，饮水对于维护健康、提高生活质量和增强身体免疫力都有着不可估量的作用。然而，随着环境污染日益加剧，饮水安全问题也越来越受到关注，众所周知，如果饮用的水不安全有可能给我们的身体带来很多伤害和疾病。因此，保障安全饮用水对于人类乃至整个生物界都非常重要，不可或缺。
【关键词】饮水安全，水质，结石病，污染
一、前言
水是生命的源泉，同时也是膳食的重要组成部分，就拿我们人类来说，一般健康成人每天需要的水为2500ml左右，即使是在温和气候条件下生活的轻体力劳动的成年人每日最少也需饮水六杯约1200ml。由此看来，水是一切生命的必需物质，在生命活动中发挥着极其重要的功能，但饮用被污染的水可能会导致各种疾病如结石病和体内各种有害物质的堆积，进而对人体健康造成极大的危害，因此，保证饮水安全是我们生存和健康的基本需求。近年来，随着人们对自然环境的破坏以及工、农业的发展，环境污染问题也日益严重，无论是在全国还是在世界范围内，饮水安全的问题应该受到越来越多人的关注，保障饮水安全也随之成为当下一项重要的公共卫生工作。
安全饮用水是人类健康的基本保障，也是关系国计民生的重要公共健康资源。生活饮用水卫生标准是以保护人群身体健康和保证人类生活质量为出发点，对饮用水中与人群健康相关或影响水质感官性状的各种因素做出量值规定。（1）水是人体重要组成部分，人体内有65%~70%的水分，水对循环系统、呼吸系统、消化系统及泌尿系统功能至关重要。人类健康的十大危机中，不洁饮水首当其冲。很多癌症是由环境中的化学致癌因子诱发。迄今为止，美国饮用水中发现的化学污染物总数已超过2100种，其中已确认的致癌物和可疑致癌物97种，致突变、致肿瘤或有毒污染物133种，其余90%的污染物中有没有或有多少致癌物还未确定。究其原因，水源过滤时，很多重金属和有机物无法完全过滤，管道运输过程中还可能会受到二次污染。铅、钙、铬、镉都是饮用水中常见的金属。一旦过量，会导致严重结果。铅过量会引起肾病、神经痛、麻风病等；钙过量会引起结石症、痛风等；铬过量会引起肾脏慢性中毒、肾功能紊乱、癌变等；镉过量会引起骨骼变形、腰背痛、中毒、红血球病变等。除此之外，氟过量导致地方性氟中毒，又称地方性氟病，是长期摄入过量氟而引起的一种慢性全身性疾病，主要表现为氟斑牙和氟骨症。从废料、污水、饲养场或地质元素中渗入饮用水中的硝酸盐/亚硝酸盐对人体危害也极大。超过百万分之十的硝酸盐会使胎儿缺氧导致蓝色婴孩综合征。GB5749—2022对于水质把控更加全面、更加严格、更加权威，对于人们所追求的生活品质有了更深层次的保障，饮用水水质标准从颜色与透明度、微量成分分析、氧化还原与电化学法、加热与氧化剂分解方法、温度与中和方法、固体含量测定等方法对水质 进行全方位监测，以确保最后进入人类生活的饮用水达到以下标准：①不含对人体有毒、有害及有异味的物质；②水的硬度适中（以碳酸钙计，30~200mg/L）；③人体所需矿物质含量适中，比例适宜；④pH值呈弱碱性；⑤水中溶解氧及二氧化碳含量适中（水中溶解氧大于6mg/L，二氧化碳10~30mg/L）；⑥水分子团小（半幅宽小于100Hz）；⑦水的生理功能（渗透力、溶解力、代谢力、氧化还原性）较强。（2）
水是生产生活的重要要素，会以多种状态存在，但无论哪一种状态，都应该引起足够重视并加以保护。近几年来，我国南水北调、农村饮水安全等大型水利工程的实施，为水资源空间规划创造了有利条件，节水灌溉工程大面积实施为节水作出了巨大贡献。（3）在新形势下，水资源在一个地区的经济发展和社会发展中仍具有至关重要的地位，水资源保护措施得力，能更好地为人民服务，创造出更好的生活环境。
二、关于饮水安全的调查
我国社会经济建设取得的巨大成功，使得人们的生活水平得到了极大提高，同时也让人们对美好生活有了更高的期待。（4）在这种情况下，改善饮水条件，保证饮水安全，成为当代社会发展的重中之重。
当前，饮用水安全问题在我国日益凸显，对饮用水源的保护已经引起了人们的高度重视。饮用水水源地保护法规是保护水源地的关键环节，也是最重要的内容之一，它对水源地的开发利用和配置、水源地人类活动、水源地布置、饮用水源水质等问题有很大的影响。（5）所以，为了保障人民的身体健康，在越来越多的居民心中树立起饮水安全意识，让越来越多的人们重视饮水安全十分重要。
（一）调查目的
为调查各地居民对饮水安全的看法、家庭日常用水的情况以及人们对水质与结石病关系的了解程度，青年行实践队成员采用网上问卷发放的形式，通过转发、朋友圈来扩大问卷的发放范围，让更多人了解、认识到饮水安全的重要性，从而引起更多人对保护水资源的重视并激发起大家的环境保护意识。
（二）调查对象
本次的调查主要是通过线上问卷发放的形式开展，如线上扫码答题和朋友圈展示，问卷调查的对象主要是实践队队员的家属及朋友等，实践队队员来自五湖四海，生源地不同，扩大了问卷发放的范围，让调查结果更具随机性和严谨性，相对减少了结果数据的误差。
（三）调查方法
本次调查主要使用的调查方法是问卷调查法以及访谈调查法，在问卷正式开始发放之前各队员分别进行文献资料的查询，以便更好地了解当下水资源的真实情况，依据查询到的资料来设计有关饮用水安全、水质与结石病关系的问题，最后商议确定发放的问卷题目，结合问卷的回馈和部分队员的访谈来分析调查结果。除问卷调查和访谈调查之外，各队员也可以自愿选择是否撰写策划书和演讲稿在家乡所在的社区进行线下宣讲，自己查阅资料，选定主题，准备好讲稿，对社区居民进行饮水安全知识科普。以下是对主要的两种调查方法的详细介绍。
（1）问卷调查法
组织组的队员聚集每名队员设计出的5个单选题、3个多选题、2个主观题，最终从中选出包含各项饮用水知识的问题一共12题内容作为问卷的题目，这些问题主要是为了调查居民饮用水水质情况，水质与结石病关系的了解程度，对水资源污染的看法以及对提高饮用水水质的意见等，线上发布的方式能对众多的调查对象同时进行调查，使得本次的调研分析更加方便、快捷。
（2）访谈调查法
访谈调查法是一种比实地观察法更深一层次的调查方法，能获得更多、更有价值的信息，实践队的队员各自访谈随机人员，更加深入了解居民对饮水安全，饮用水水质和水质与结石病关系的见解，同时降低调查结果的误差。
（四）问卷调查
本次的问卷调查以“关注生命之源，保障饮水安全”为主题，以调查居民饮用水水质情况，水质与结石病关系的了解程度，对水资源污染的看法以及对提高饮用水水质的意见等为主，宣传组同学为之精心设计了海报，所有队员为之分别设计出10个问卷题目，最终经过投票选择定下最符合主题的题目及问卷海报，由组织组同学设计出最终版本的问卷。问卷一共包含各项饮用水知识问题，一共12题内容，前三题为身份信息题，第四到第八题为单选题，第九到第十一题为多选题，第十二题为主观简答题，选题符合当下社会情况，保证调查结果的准确性。线上问卷的发放时间从1月13日到1月18日截止，整个问卷调查一共持续6天，在此期间，每名青年行实践队队员每日各发放6张问卷，通过各种聊天软件将问卷广泛发放，最后由学姐对问卷答复进行归纳整理和分析。
（五）访谈调查
在本次的调查过程中，实践队队员自愿对就近居民、亲朋好友或随机路人展开访谈，访谈的主要侧重点为各地居民饮用水的水质情况，水质与结石病关系的了解程度，对水资源污染的看法以及对提高饮用水水质的见解。在开始访谈前需要提前了解相关知识，然后拟定访谈时要提出的问题。访谈时，队员们会主动提出问题并记录被访谈人的回答，也有一些非常热心的居民在接受访谈的时候主动提出自己的意见。通过本次的访谈，我了解到一些居民对目前饮用水水质的看法，他们对饮水安全的重视程度，他们在日常生活中提升饮用水水质的方法如在家安装饮水机，将自来水煮沸再饮用等，也知道了自己社区的居民对已整治水资源的满意和针对未整治部分提出的建议。访谈调查让我亲身了解到这些居民内心的真实想法，似的实践队的调查更具有真实性。
（六）调查过程
2024年1月8日晚8时，青年行社会实践队于线上召开了第一次工作会议，本次的线上会议伊始，队长介绍了此次寒调活动的大致流程计划，包括将参与本次活动的成员分为秘书组、宣传组和组织组三个组别，明确了任务的分工和时间安排等。随后，他对问卷方向进行拟定，对近期工作做出详细安排。通过队长的介绍，队员们对整个活动有了更加清晰的认识，为后续工作的开展做了铺垫。最后，队长强调了团队合作的重要性，同时希望全体队员能够相互扶持、密切配合，共同完成各项任务。
本次会议的召开为青年行社会实践队接下来的工作夯实了基础，体现了青年行社会实践队对团队合作的重视。
2024年1月10日下午6点，青年行社会实践队全体成员没人分别完成有关饮用水安全问题、水质与结石病关系包括5个单选、3个多选、2个主观题的设计，上交至组织组成员进行问卷最终问题的确定。
2024年1月11日中午，宣传组的每位同学分别完成一张以“关注生命之源，保障饮水安全”为主题的海报的设计，并经过全体队员的投票决定最终的海报。同时，宣传组成员攥写完成青年行社会实践队第一次线上会议的通讯稿。
2024年1月12日下午6时，组织组成员设计制作了一份问卷，并完成电子问卷的制作，展示出了最终版本的问卷。秘书组成员整理线下活动及青年行实践队第一次线上会议的通讯稿。
2024年1月13日晚，青年行社会实践队展开第二次线上会议。会上队长具体说明了问卷发放的相关情况以及近期实践队的工作安排。随后，队长解答了有关志愿时长认定的疑问，明确了未来9天的工作推进，并向队员们提供了线上问卷发放以及访谈开展的一些方式。
2024年1月13日至1月20日，实践队的队员展开了线上问卷发放和对就近居民进行访谈的工作。1月13日到1月18日期间，每名青年行实践队队员每日各发放6张问卷，通过聊天软件或社交媒体将问卷广泛发放并收集截图，队员自愿开展访谈并填写访谈登记表。在所有成员的共同努力下，“关注生命之源”，关于饮水安全调查正式展开。
2024年1月19日至1月20日，组织组安排同学分析问卷，秘书组安排两个同学整理近期的通讯稿。
2024年1月24日晚7时，青年行社会实践队开展第三次线上会议。在会议上，组织组的学姐对填写完的问卷的后台数据进行归纳、整理和分析，最后队长展示了实践队近期安排的工作，并向大家讲解了后期写报告和投稿的相关事宜。本次的会议是对调查的数据结果进行分析，也是对调查的收尾工作作出了一个讲解。
三、调查结果及分析
本次的调查结果来源于线上问卷的后台数据总结，通过全体队员的线上传播，最终收集到了来自不同省份、不同地区的人们对问卷上问题的回答。本次的调查共收集到835份问卷，下面对调查结果进行展开及分析。
（一）调查对象的性别及人员类型
共收集到835份问卷，其中，有280位男性填写问卷，占比为33.53%，有555位女性填写问卷，占比为66.47%。在这些人群当中，16岁以下的人群共有29人，占比为3.47%，16岁至25岁的人群共有718人，占比为85.99%，26岁至59岁人群共有77人，占比为9.22%，60岁以上人群共有11人，占比为1.32%，可见青年人群填写问卷的人数占比最大，其他人员类型都相对占比很少。
（二）被调查人员的地区分布
本次问卷调查的对象遍布28个省市，其中主要包括湖北（占比为42.51%）、河北（占比为10.06%）、江西（占比为8.02%）、河南（占比为6.47%）、四川（占比为4.31%）等多个地区。虽然青年人占比总人数最多，但本次的问卷调查遍布的地区广泛，也给这次的调查增添了一定的准确性。
（三）关于居民对饮水安全相关的调查
本次调查主要针对的是各地居民对饮用水水质情况、水质与结石病关系的了解程度，对水资源污染的看法以及对提高饮用水水质的意见和建议。内容一共包括9个问题，5题单选题，3题多选题，最后一题为主观简答题。问卷的答题结果及分析如下。
（1）请问您觉得现在生活用水的水质怎么样？
关于对现在生活用水水质的看法，一共有245人认为很好或较好，占比为29.34%，有532人认为一般，占比为63.71%，有41人认为较差或很差，占比为4.91%，有17人认为不清楚，占比为2.04%，总体来说有六成的人认为目前生活用水水质一般，有近三成的人表示满意，说明大多数居民家庭的生活用水的水质可以达到正常的标准。
（2）请问您家庭日常用水的主要来源是？
对于家庭用水的主要来源的调查，有577人使用自来水，占比为69.10%，有154人使用纯净水，占比为18.44%，有66人使用河水井水，占比为7.90%，有38人使用桶装水，占比为4.55%，总体来看大部分人选择自来水作为日常饮水来源。
（3）请问您是否了解水质与结石病之间的关系？
在对于水质与结石病之间关系的了解中，有59人表示非常了解，占比为7.07%，另外有484人表示有所了解，占比为57.96%，有262人认为不太清楚，占比为31.38%，有30人表示完全不知道，占比为3.59%，总体来说超过六成的人群都对水质与结石病之间的关系有所了解。
（4）近些年您了解到的患结石病的人多吗？
在对近些年患结石病人数的了解程度上，有44人表示患病人数很多，占比为5.27%，有221人认为比较多，占比为26.47%，有361人认为只有一两个，占比43.23%，有209人认为没有，占比为25.03%，总体来看，近七成的人群认为患结石病的人数不多，近三成的人群认为比较多，还有较少人群认为很多。
（5）请问您觉得现在本地的水污染严重吗？
在对本地水污染情况的调查中，有79人认为严重，占比为9.46%，有499人认为一般，占比为59.76%，有197人认为不严重，占比为23.59%，有60人认为不知道，占比为7.19%，总体来看，近六成的人都认为本地水质一般，超过两成的人群认为不太严重。
（6）请问您觉得可能患结石病的因素有？
在关于患结石病的因素方面，有423人选择了带喜欢吃钙质品、奶制品，有378人认为由于在高温条件下工作，有620人认为是由于水分摄入不足，有535人认为是泌尿系统感染的原因，有339人认为家族中曾经有人患过结石病，总体来看，更多的人群认为是由于水分摄入不足和泌尿系统感染导致的结石病。
（7）您认为哪些因素会影响饮用水水质？
在影响饮用水水质因素的看法中，有706人选择了工业污染，有629人选择了农业污染，有708人选择了城市污水排放，有541人选择了水源地保护情况，还有533人选择了管道老化与维护，总体来看，大部分人群都认为水质的污染情况与环境有关。
（8）您是从哪些途径了解饮用水安全相关知识的？
对于了解饮用水安全相关知识的途径调查中，有501人选择了身边有经验的的人，有479人选择了报刊、杂志等平面媒体，有561人选择了广播、电视及网络，有299人选择了相关知识讲座，有189人选择了其他，总体来看，多数人是通过互联网与广播电视了解到饮用水的安全知识。
（四）关于如何提高居住地地水质的看法或意见
（1）加强监督检测和管理:增大检测幅度，加强水质管理和对工厂的监督管理。
（2）保护水源:减少工业污染，农业污染，确保生活用水安全合理的来源，保障公民的用水安全，加强源头保护，管理水源。抵制污染物输入水源，建立完善的水源地保护措施，积极保护当地水源地。
（3）制定相关法律依法执行:制定相关法律法规，加强对偷排污水的管理。加大管理整治力度，把每周的水质检测结果公布到当地的网上，能让当地居民了解水质情况。要抓实抓细重点任务，统筹做好断面达标方案优化调整、生活污水直排整改、项目实施、执法检查、政策法规宣讲和监测能力建设、中央和省级生态环境保护督察整改等重点任务，长短结合，标本兼治，确保两合水流域水环境质量稳定达标。
（4）加强饮用水及结石病知识的宣传普及:普及水安全知识，提高公民意识。努力宣传，提高居民保护水资源的意识。加大宣传力度，呼吁人人参与保护水资源，提高公众的环保意识和责任感。
（5）有关部门定期检修:提高水质的纯净率，及时检查修缮管道，定期核查水质，严格的执行生活用水的消毒，以及进行相关不定期的水质检测。定期维护管道，对管道多更换清理，加强过滤安全设备检修。
（6）水处理技术的强化：强化、优化常规水处理工艺，合理采用水质深度处理工艺，精进净水系统，提高净水工作，建立纯天然水驿站。水厂提升自来水出厂质量。
（7）保护环境：垃圾分类，不随手扔垃圾，爱护环境。保护水资源，合理排放污水，减少污水排入河道。多植树造林，低碳出行。
（8）日常生活：加装滤水器，净化水资源。从每个人自身做起，保持个人卫生。
（9）推广生态农业：采用生态农业技术，减少化肥、农药的使用，降低农业面源污染。
（10）减少污染排放：控制工业、农业和生活污水的排放，加强污水处理设施的建设和管理。
（五）问卷调查结果分析与总结
此问卷展示了各个地区人们对关于饮用水安全、结石病、水质情况的了解程度，总体来说大部分居民对这些知识点都有一定的了解，但是没有贯彻到全体人员，每个人都应该加强对这些知识的了解渗透。
四、结语
本次的寒假社会实践活动已经接近尾声，从一开始选择加入青年行实践队到现在问卷发放的圆满结束，自始至终，既是一场实践，也是一段体验，令我收获感满满。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，成为了一名大学生，我也应该在掌握知识的同时，积极参加社会实践活动，提前去接触社会、了解社会。回望整个实践活动的过程，每一天都仍然在我的脑海里盘旋，令我感慨颇多。在这个寒假期间，我亲身去接触了社会，也见到了它最真实的一面，感谢本次的寒假社会实践活动，在我进入大学的第一个寒假时光里让我有机会去感受这不一样的体验，让我受益匪浅。
这段短暂而又充实的实践活动即将结束，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，它会成为我人生当中的一段重要经历，也会成为我逐渐走向社会的一个重要步骤，这一段时间中所学到的知识也会成为我一生中的一笔财富。在这里我真正地得到了锻炼，为以后踏入社会做了更好的铺垫，如果有机会，我会更加积极地参加这样的活动。
【参考文献】
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［3］薛飞.水资源保护面临的问题及对策［J］.现代农村科技，2022（08）
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［5］张桂娟等.饮用水源保护区地方法规建设现状与法律保护对策分析［J/OL］.环境保护科学:1-8［2024-01-30］.
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