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食品安全问题的调查

来源:曲阜师范大学生命科学学院 作者:李云清

为了聚焦学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神,组织学生走进基层、社区、农村等,设计开展有内涵、接地气,聚人气的理论宣讲活动,让学生把理论学习、调查研究贯通起来,全面学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想的科学体系、精髓要义、实践要求。1月29日,曲阜师范大学生命科学学院“情系社区,青春聚力”社会实践队队员李云清在山东省日照市岚山区虎山镇展开食品安全问题的调查。

食品安全是关系到人民健康和社会稳定的重要问题。近年来,随着经济的发展和人民生活水平的提高,食品安全问题越来越受到社会的广泛关注。为了深入了解当前食品安全现状,实践队员进行了一次针对食品安全的调查实践活动。

实践队员选择了一家当地的超市作为调查的地点。实践队员选择了一家当地的超市进行食品安全调查。实践队员选择了一家当地的超市进行食品安全调查,希望通过这次调查,了解超市在食品安全方面的管理和措施,以及是否存在任何可能对消费者健康造成影响的隐患。

实践队员首先联系了该超市的管理人员,说明了他们的调查目的并取得了许可。随后,他们在超市的入口处设置了一个调查问卷的摊位,并邀请过往的顾客参与调查。

图为实践队员对过往顾客进行采访调查。

问卷内容涵盖了顾客对食品安全的关注程度、对超市食品安全措施的评价以及在购买食品时的考虑因素等。实践队员们积极地向顾客解释调查的目的,并鼓励他们踊跃参与。他们还耐心听取顾客的意见和建议,以便更全面地了解大众对食品安全问题的看法和态度。

在调查问卷的过程中,实践队员发现大部分顾客对食品安全非常关注,他们认为食品安全是购买食品时的首要考虑因素。然而,对于超市的食品安全措施,大部分顾客并不了解或者不信任,他们认为超市在食品安全方面还需要加强监管和管理。

实践队员还与超市管理人员进行了交流,了解了超市在食品安全方面的管理和措施。超市管理人员表示,他们非常重视食品安全问题,建立了完善的食品安全管理制度,并定期对员工进行食品安全培训。同时,他们也会定期对销售的食品进行检查,确保食品质量符合国家标准。

在调查过程中,实践队员首先对超市的整体环境进行了观察。他们发现超市的卫生状况良好,货架排列整齐,商品摆放有序。超市内还设置了专门的卫生清洁人员,定期对货架、地面和其他公共区域进行消毒和清洁。

接着,实践队员对超市销售的食品进行了抽样检查。他仔细查看了食品的包装、生产日期、保质期等信息,并检查了食品的储存条件。他们发现大部分食品都符合国家食品安全标准,储存条件也相对良好。

经过一系列的调查和检查,实践队员得出结论:这家当地的超市在食品安全方面做得比较好,管理措施到位,但仍然需要保持高度的警惕,加强食品安全的监管和培训,确保食品安全万无一失。

此外,实践队员还进行了一些实地对于其它小卖铺进行的观察和访谈。她发现一些小卖店在食品陈列和保质期管理方面存在一些问题,有些食品的包装破损、过期食品混杂在货架上等现象。同时,一些顾客也向实践队员反映了他们在购买食品时遇到的一些问题,比如虚假宣传、质量不合格等。

超市应加强对食品的质量管理,确保食品的包装完整性和保质期;应加强对过期食品的清理工作,确保货架上的食品符合安全标准;应加强食品安全宣传,提高顾客的食品安全意识,增强顾客对超市食品安全措施的信任。

通过这次调查社会实践,实践队员深刻认识到食品安全问题的严重性和紧迫性。实践队员将把这些调查结果整理成报告,向相关部门和机构反映,希望能够引起更多人的关注和重视,促进食品安全监管体系的建设和完善。同时,实践队员也会在日常生活中更加关注食品安全问题,选择信誉良好的商家购买食品,做到“舌尖上的安全”。希望通过大家的努力,能够共同维护食品安全,保障人民群众的身体健康。

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