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小酥梨书写产业振兴大文章 ——事事顺“梨”实践队走进安徽砀山纪实

来源:云南大学工商管理与旅游管理 作者:事事顺“梨”

砀山酥梨驰名中外,砀山享誉“世界梨都”之美名,作为砀山酥梨原产地,种植历史已有2500多年。从传统的种树卖梨,到形成产业集群、走向全国,近年来,砀山酥梨的“滋味”越来越甜,产业越来越旺,成为当地和美乡村建设、群众致富增收的“金名片”。为响应开展寒假“返家乡”社会实践活动号召,2022年1月26日-1月31日,云南大学事事顺“梨”调研实践队在祁志慧老师指导下来到安徽砀山展开实地调研,走访知名企业,感知酥梨文化,探寻数字赋能助力乡村振兴的发展之路。本次活动通过开展实地参观安徽龙润堂生物科技有限公司、到访梨树王景区、采访多位企业经理及梨树王景区管理人员等活动进行实地考察与调研。

在调研活动开始前,云南大学事事顺“梨”调研实践队通过广泛查找文献资料,了解到砀山县的乡村振兴发展情况及酥梨行业现状,从而将“小酥梨书写产业振兴大文章”确立为活动主线。调研队通过借鉴以往实践团队所产出的优秀作品与成果,为自身汲取实践经验,确定了本次活动的主要开展形式和具体实践内容,即根据实地实践和问卷发放的情况撰写一份调查报告并呈交给当地政府、制作《盘实飣餖砀山梨》砀山酥梨宣传片一部。除此之外,团队成员也提前对探访企业、到访梨树王景区等活动进行了全面的策划工作,以确保活动顺利开展。

第一站:参观龙润堂记,感悟科技力量

安徽龙润堂生物科技有限公司坐落于“世界梨都”安徽砀山,是一家在大健康领域,以砀山酥梨为核心,集酥梨种植、生产研发、精深加工、市场营销于一体的国家高新技术企业。

1月18日,团队赴安徽龙润堂生物科技有限公司调研,同时对企业销售部赵经理进行采访。在与赵经理的访谈中,团队成员了解到砀山酥梨的发展历程,也意识到砀山酥梨深加工产业的多元化发展。

团队成员通过观看企业宣传片,感受数字技术在龙润堂的企业发展中发挥了重要作用。数字化管理方面,龙润堂运用物联网技术,包括图像信息检测和风力气象检测,通过将传感器监测数据上传到云端,实现了对梨园的精准管理。耿令团队成员感到惊喜的是,龙润堂在数字化营销方面也展现了独到之处。团队成员依托“”小程序,可以“云上认养”梨树,通过监控实时了解梨树的生长状态。这不仅是一次商品交易,更是一种人与梨树之间的情感连结。

第二站:到访梨树景区,对话梨膏传人

为深入了解梨树,团队于1月19日到访位于拥有上万亩的犁田和300多年的“梨树王”的梨树王景区,感受酥梨文化,并撰写脚本、拍摄酥梨宣传片,旨在拓展酥梨的网络宣传新途径。

梨树王景区管理人员同时也是梨膏传人的樊庆功向团队展示制作梨膏所需要用到的工具大锅,以及相关的流程步骤。“秋梨膏的制作过程从筛选、清洗到擦丝、过滤、熬煮共经过多道工序,一锅梨膏一般要熬十个小时,才能制出如此醇厚的秋梨膏。”樊庆功随后给团队成员品尝了景区内售卖的纯手工制作梨膏,口味清甜润嗓。

第三站:深入良梨县委,见证乡村风貌

结束企业和梨树王景区的体验学习后,团队于1月20日到访梨树王景区所在良梨镇政府,联系良梨镇于庆主任,深入探究特色产业助力乡村振兴的发展路径。

于主任表示:“良梨镇马庄村附近有本县著名旅游景点‘梨树王’和‘葛花滩’,慕名游览的游客与日俱增。村庄马庄村依托本地资源优势,大力发展民宿产业,以民宿带旅游,以旅游助发展,在激活乡村经济发展新动能的同时,也有效拓宽了群众增收渠道。”团队得知,2021年3月份以来,民宿接待餐饮、住宿游客近万人次,营业额280余万元,带动销售梨农公社秋梨膏、砀山酥梨、梨汁、梨木雕刻等旅游商品2300万元,同步带动马庄村集体增收约20余万元。

近年来,习近平总书记一直高度重视发展乡村产业,强调“产业兴旺,是解决农村一切问题的前提”,要“紧紧围绕发展现代农业,围绕农村一、二、三产业融合发展,构建乡村产业体系,实现产业兴旺”。砀山正是立足于此,以数字赋能产业融合发展,绘就乡村振兴新画卷。

青春之名,实践先行。事事顺“梨”实践队在此次寒假“返家乡”社会实践活动中,以实际行动践行“请党放心,强国有我”的青年誓言,彰显“踔厉奋发,笃行不怠”的青年力量;以探究探寻数字赋能助力乡村振兴的发展路径为己任,为安徽砀山发展注入青年活力。

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