日照绿茶是中国重要的绿茶品种之一,其品质优良、文化底蕴深厚、旅游资源丰富,口感鲜爽回甘,具有浓郁的茶香和甘甜的口感。2024年寒假期间,曲阜师范大学“弦歌不辍,薪火相传”社会实践队日照茶文化进行调研。
活动开始,实践队员搜索收集了日照绿茶的品种起源信息。作为中国十大名茶之一,日照绿茶起源于山东省日照市,其历史悠久、文化博大。据传说明朝万历年间,日照地方名家采用福建龙井茶树扦插在此,培育出日照绿茶。绿茶以新鲜茶叶为原料,通过杀青揉捻、干燥等工艺制成,外形条索紧结,色泽绿润,香气清幽高扬,汤色翠绿明亮,回味生津,余韵悠长。其特点是“清雅鲜润,色翠香高,滋味醇厚,回味悠长”,深受国内外消费者喜爱。
日照绿茶的制作工艺精湛,实践队员来到当地的茶园学习日照绿茶的制作工艺,日照绿茶制作经历了选择、采摘、杀青、揉捻、干燥等工序,其中,选茶是制作工艺中的关键,茶叶的质量和产量都与其有直接关系。制作工艺方面,日照绿茶采用传统制作和现代化制作相结合的方法,掌握了杀青的温度、揉捻技术、干燥技术等核心技术,保证了茶叶的色、香、味等各项指标。其生产过程被国家认定为无公害、绿色、有机等多项标准。
作为中国茶文化的重要组成部分,日照绿茶具有浓郁的文化底蕴,其历史可以追溯到千年前。历代诗人、文人墨客均在作品中有所体现。如“采茶东日微霞散,蒸桑南风百事闲”。此外,日照绿茶还是日照市饮品文化、农业文化、茶业文化和旅游文化的重要代表。在独具特色的自然风光和人文景观中,人们不仅可以品尝到各类茶叶,还可以了解到日照茶文化的历史渊源。日照绿茶还被列入国家级非物质文化遗产名录,成为弘扬中国传统茶文化的重要载体。
通过此次对日照茶文化的实践学习,实践队员了解到日照绿茶是中国重要的绿茶品种之一,其品质优良、文化底蕴深厚、旅游资源丰富。品味鲜香,寻找绿茶文化之旅,领略了日照绿茶的魅力和文化底蕴。希望越来越多的人们能够认识、喜欢、品尝并传承中国优秀茶文化。
http://www.dxsbao.com/shijian/666898.html
点此复制本页地址
为深入探究永乡镇农业产业发展,了解特色农业助力农民脱贫增收的重要成果。7月17日,长安大学赴陕西洛川“青智创丰景·聚力助振兴”暑期社会实践队走进洛川县永乡镇,进行实地走访调研。结……
张伟涛 长安大学经济与管理学院查看全文 >>
为深入了解乡村发展现状,挖掘特色产业潜力,倾听农民心声,7月18日,长安大学赴陕西洛川“青智创丰景·聚力助振兴”暑期社会实践队来到洛川县羊吼村开展走访调研工作。通过参观洛川会议旧……
古婷婷 长安大学经济与管理学院查看全文 >>
为全面推进乡村振兴战略,描绘现代乡村蓝图,7月16日,长安大学赴陕西洛川“青智创丰景·聚力助振兴”暑期社会实践队深入洛川县永乡镇,通过与当地书记进行访谈,了解到永乡镇因地制宜积极……
雷大卫 长安大学经济与管理学院查看全文 >>
为了解农业强、农村美、农民富的振兴战略,致敬非物质文化,助力乡村振兴提速增效,7月19日,长安大学赴陕西洛川“青智创丰景·聚力助振兴”暑期社会实践队前往洛川县永乡镇霍家村,进行实……
王孜睿 长安大学经济与管理学院查看全文 >>
为深度剖析洛川县脱贫攻坚的专业经验,提炼促进乡村振兴的创新战略路径,7月18日,长安大学“青智创丰景·聚力助振兴”暑期社会实践队深入陕西洛川县的永乡村与羊吼村,开展实地调研活动。……
王心怡 长安大学经济与管理学院查看全文 >>
为了解乡村基层农业发展状况,助力乡村振兴提速增效,7月16日,长安大学赴陕西洛川“青智创丰景·聚力助振兴”暑期社会实践队来到洛川县永乡镇,深入了解当地种植产业。通过与永乡镇书记进……
王孜睿 长安大学经济与管理学院查看全文 >>
为深入了解乡村振兴战略的转型升级现状,探索农业现代化与特色产业发展的新路径。7月16日,长安大学赴陕西洛川“青智创丰景·聚力助振兴”暑期社会实践队走进洛川县永乡镇阿寺村,进行实地……
王心怡 长安大学经济与管理学院查看全文 >>
为探究农村因地制宜发展农业,巩固拓展脱贫攻坚成果,助力乡镇发展,7月18日,长安大学赴陕西洛川“青智创丰景·聚力助振兴”暑期社会实践队前往洛川县永乡镇羊吼村,开展实地调研。通过走……
长安大学 王孜睿 长安大学经济与管理学院查看全文 >>