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传统文化之金丝小枣

来源:曲阜师范大学计算计学院 作者:祁文清

为积极响应学校社会实践的号召,继承弘扬中华优秀传统文化,坚定文化自信,曲阜师范大学计算机学院“寒假不冬眠“队开展了一系列社会实践活动,今天的主题是金丝小枣。

金丝小枣是红枣的一种,以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣,可以清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝,拉伸延长两三寸而不断,故名金丝小枣。金丝小枣的营养价值和维生素含量极高,是我国出口的王牌商品,有较高的换汇率。红枣还有很高的医药价值,国外一项临床研究提示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。

队员来到金丝小枣的故乡沧州,品鉴金丝小枣。金丝小枣的外表是硬的,脆的,有着天然带褶皱的红色果皮。但是一进入嘴里,就慢慢化开了,然后是传遍整个舌尖的甜蜜,像是在嘴巴里炸开了一颗水果炸弹。我很难不去想象,是怎样勤劳朴实的双手和怎样的耐心,才种植出了如此美味的金丝小枣。这般的甜蜜,也带着丰收的喜悦。

金丝小枣的背后,是中华民族与土地相互依存的传统,是乡土中国永远不能丢掉的文化。我们赞颂勤劳朴实的人们,是他们为我们带来了这些无价之宝。

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