一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。勤劳节俭是中华民族的传统美德，为了贯彻落实这一思想品德，使其深刻注入日常生活中，曲阜师范大学、爱行天下小分队队员窦钰娜加入社区公益队伍，通过线上会议的形式开展“践行节约粮食‘关键小事’，守护粮食安全‘国之大者’”的公益宣传演讲活动。
公益宣传演讲活动于2月13日上午9：00正式开始，参加人员通过宣传队伍张贴的海报和社区公益群内提前号召下准时进入会议。
活动会议首先由公益宣传队伍负责人进行发言，其中表达了对本次活动参与人员的感谢和对于社区宣传工作等各方面配合的感激；其次列举实际例子，表明节约粮食的重要性和浪费粮食问题需要亟待解决的关键问题，并交由公益宣传演讲负责人员进行进一步说明。
其中爱行天下小分队队员窦钰娜主要负责“光盘行动”的宣讲，使人们意识到进行光盘行动的必要性和重要性。“光盘行动”宣讲从三个方面进行，分别是光盘行动提出背景、开展历程以及最后思考。
相关调查结果显示，中国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨，最少倒掉了约2亿人一年的口粮。随意倒掉的剩菜剩饭，很可能是2亿人的口粮。普通公民铺张浪费的饮食习惯必须要改正，而制度，更需要为制止过度的公款吃喝树立起“防火墙”。为倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物而得到从中央到民众的支持，出现了“光盘行动”这一名词，并在提出的那一年成为2013年十大新闻热词、网络热度词汇，最知名公益品牌之一。
从一开始的餐桌浪费局限于道德层面，只停留于“光盘行动”的口号到如今的粮食浪费已经被纳入法律，经历了曲折的历程。2021年正式出台的《中华人民共和国反食品浪费法》也正是为了防止食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，节约资源，保护环境，促进经济社会可持续发展而制定的一部专门法律。
在法律出台后，为减少“舌尖上的浪费”，北京众多餐厅开启了行业内的“光盘行动”，为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包等服务，鼓励把没吃完的剩菜打包带走。价格按照半份半价，小份适价”原则确定，为餐饮行业减少食物浪费做出榜样。
个人宣讲结束后又由公益宣传演讲活动参与人员进行其他相关知识科普，活动共持续三个小时，除宣讲人员进行讲解外，听讲人员也分享了个人的节约资源的独特技巧，在分享交流中活动顺利结束。
通过此次活动，使人们更加珍惜粮食，懂得粮食的来之不易与浪费粮食的可耻性，并且对于日常行动的光盘践行起到了极大的激励作用。
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