为学习贯彻习近平新时代文化思想，深入探索福州茉莉花茶的非遗之路，福建农林大学国际学院福州茉莉花“福茶”文化社会实践队在2月1日探访三坊七巷、上下杭等地展开活动，深入了解茉莉花茶。
此次调查问卷活动在线上展开，并且我们实践队还在三坊七巷、上下杭等地实地参观茉莉花茶馆，亲身去品茶、了解茶。实践小队踏入福州茉莉花文化馆了解学习关于茉莉花茶的历史和制作工序，并且品了茉莉花茶，作为一种非遗，茉莉花茶的出世必定有一系列复杂的工程，晾青、揉茶、拼合、窨制、烘焙、提花等过程，福州茉莉花茶制作始于南宋，至明清时加工工艺有了较大发展，并成为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。通过海上丝绸之路，成为在世界各国广受欢迎的茶饮，它见证了“丝路”开放包容的大格局，促进国与国之间和谐共存，以及经济互利互补，携手发展。队员们还前往了福州茉莉花美学馆，实践队成员近距离接触到茉莉花茶精细的制作工艺。茉莉花茶的制作需经过多个环节精心处理，让队员们体会到前人的智慧与工匠精神，而作为国家级非物质文化遗产的中华文脉也应薪火相传，在历史的长河中历久弥新。
福茶文化作为中国与世界各国的经济、文化、友谊的使者，一直行进在万里茶道之上，从未停息。而今更焕发出了强大的时代活力，茉莉花茶文化作为福州独有的文化资源，可以带动福州的旅游业发展，促进福州经济繁荣，是中国与其他国家进行文化交流与互动的重要纽带，促进文化的多元发展和文化遗产的共同传承。福茶文化既是一片凝结着闽人劳动智慧的茶叶，更是一份历史悠久的非遗文化遗产、是一张呈现给世界的闪耀中国特色的名片。
http://www.dxsbao.com/shijian/667865.html 点此复制本页地址
