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茶香伴童年,文化润心田

来源:山东大学 作者:山东大学“护苗有

悠悠茶香,袅袅茶韵,中国是茶叶的故乡,拥有四千多年悠久绵长的茶历史和博大儒雅的茶文化。围炉煮茶、畅谈对坐,一代代中国人浸润在茶香古韵中,参理悟道,修身养性。为传承和弘扬中华优秀传统茶文化,深入学习体会中华民族五千年文明史,2月19日上午,山东大学“护苗有我”茶文化宣讲队前往江西溪口,将茶文化知识以兴趣课堂的传播方式,带给了当地的青少年儿童们。

为了更加全面、深入地介绍茶文化,本团队将宣讲课程分为三个部分,从茶历史的知识讲授出发,引出茶叶种类和分类法,最后通过讲述茶马古道演变史和茶具文化来增强宣讲活动的趣味性与互动性。在介绍茶历史时,主讲人房王西思将提前准备好的文献和视频材料深入浅出地传授给在场的听众们,带领他们一起学习和了解“茶最早起源于中国”,《茶经》是世界上第一部茶叶专著以及由茶叶所衍生的娱乐活动——斗茶、绣茶和点茶的冲泡技艺和文化内涵等相关知识。在陆羽的《茶经》中提出茶文化的思想内涵是“精行俭德”,很多听众对此存在理解上的困难,主讲人则通过标注重点和提问的方式让听众们学习并牢记这一内涵。

第二部分主讲人着重向听众们介绍了六大茶类,并详细讲解了这六种类型的茶叶如何冲泡口感最佳,以及怎么从外形特征、口感香味、发酵程度等方面来辨别它们的种类,并通过一些知名品种的介绍展示了六大茶类的细分图。第三部分的讲解主要围绕茶马古道展开,主讲人以一组图片和视频材料详细介绍了茶马古道的基本面貌和发展脉络,听众们兴趣浓厚,认真聆听。在介绍常见茶具和点茶文化时,主讲人通过图片讲解、实物展示、互动提问等方式充分调动听众们的课堂积极性,让大家在趣味互动中收获知识、愉悦身心。

茶文化宣讲课程结束后,本团队有幸受居民邀请,品尝到了当地的特色茶饮——香料茶。将选好的茶叶和香料混合在一起,然后加入适量热水,让茶叶和香料充分浸泡,茶叶完全吸收香料的芳香和气味,一杯余香悠长的香料茶便诞生了。满眼的古朴素雅,满鼻的茶韵馨香,让人陶醉其中。自陆羽著《茶经》时代算起,泛着茶香的幽邃时光已悄然流去一千余年,不禁令人感慨一番,在宁静祥和的氛围中细细品味这厚重悠长的茶道、茶艺、禅茶文化。

一片叶子浸入水中,从此有了茶。茶文化作为中华民族优秀传统文化,代表着中国人一种与生俱来的生活态度,一种与自然和谐共处的哲学智慧,更是一种薪火相传的文脉赓续。学习茶文化、传承茶文化、弘扬茶文化,通过本次茶文化宣讲课程,本团队在给江西溪口的孩子们带去丰富多彩的兴趣课堂的同时,也更加深刻地体会到了中华茶文化的博大精深,和文化传承与创新的历史重任。

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