中国青年网日照2月18日电（通讯员 史衍新）国以民为本，民以食为天。进入新时代以来，可持续发展战略提上国家发展纲要成为意识主流，党中央强调在发展经济的同时，18亿亩耕地红线必须牢牢握紧。但随着现代人口增多，人民生活水平提高，饮食需求也出现跨越式飞升。2024年2月15日至2月18日间曲阜师范大学地理与旅游学院耕海牧渔实践队在1月份日照市实践的基础上，实践队员们依照地市分布情况组建地市小分队开展深度实践。
威海小分队 深入食品链
2月15日威海地区实践队员于威海市海洋食品博览中心集合展开实践调研。在博览中心，队员们系统全面地认识了海洋食物，从捕捞、加工到储存、投入市场的整个过程。实践队员们从蓝色食物的产生过程中感受到，威海市作为山东省沿海城市之一主动承担起发展蓝色饮食的决心。队员们通过对威海市水产品产业链的学习，意识到沿海城市对于国家蓝色粮仓建设的重要战略地位，更加深刻地体会到蓝色食物背后的国家粮食安全意义。
随后小分队来到威海市桑沟湾泓泰国家级海洋牧场，在工作人员的带领下，队员们一起观察了水产品养殖区、储存库、渔船停泊区等，还在附近农户的院子中发现了正在晾晒的小鱼干，传统的自然工艺让队员们感受到最真实的蓝色食物，真正领悟到水产品“鲜”的含义。此外队员们还在负责人的带领下参观了各种海洋生物的标本，队员们表示“海洋的生物多样性远比他们想象中要庞大得多，当看到各式各样的鱼虾蟹才真真切切的感受到了大海的魅力”，但通过介绍，队员们也发现了一些现有问题，随着经济发展需求飙升，海洋大宝库的生态环境在过度开发中逐渐恶化，蓝色食物发展正面临挑战，能否正确发挥蓝色优势是一个需要全社会共同回应的问题。
图为实践队员在博览中心。中国青年网通讯员 周钰晴 供图
2月15日至2月18日，威海小分队兵分几路，深入不同社会生活，了解饮食健康、宣传蓝色食物。实践队队长联系到当地教育机构，向学生们介绍“蓝色食物”。在宣讲过程中，队长发现作为土生土长沿海城市的小朋友们，从小就对水产品了解颇多，食用与直接接触水产品的机会也更多，队长表示在交流过程中真正感受到沿海人与内陆人在饮食方面的巨大差异，意识到作为沿海居民身上背负着的传播蓝色食物魅力的巨大责任。还有队员进入了中医诊所，从更加科学的方面了解饮食文化，队员在于中医医生的交谈中感受到了饮食对于人类身体健康养护的重要性，更加深刻地理解了“健康饮食、营养搭配”的意义，其余队员则来到了威海市燕子花饽饽制造坊，亲身体验了地方传统面食制作，真正读懂了“粒粒皆辛苦”的含义，同时花饽饽的产销量也让队员感受到“粮食”对于老百姓的重要性。
图为实践队员在中医诊所。中国青年网通讯员 孙嘉桐 供图
东营小分队 宣传靠大家
东营小分队一名队员借旅游机会去到我国大南端—海南省，进入海南省林下经济示范基地，将海南特色食品—灵芝引入实践，队员参观了灵芝的种植、晾晒、加工基地，感受到大自然对人类的馈赠，也直观地体验到食物品类的多样性。其余东营队员则分别进入了社区居委会、教育机构和居民家中，全面系统的向大众介绍了蓝色食物，队员们纷纷表示“虽然是沿海人，但大家对水产品的了解过于片面，并没有认真了解过其背后的饮食意义与国家战略意义”，通过本次宣讲实践，真正意识到实践主题的必要性与意义，坚定了自身发展实践的决心。
图为实践队员学习灵芝耕种。中国青年网通讯员 赵昌远 供图
总的来说，实践队员们在不同地市进入不同场景有了不同体验。用双脚走进海岸、用双眼观察生活，体会到饮食对人民健康与生活质量的重大影响，认识到蓝色食物对沿海居民的特殊意义，也意识粮食对国家安全的重要意义。
图为实践队员在社区开展宣讲会。中国青年网通讯员 刘欣然 供图
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