腊八节是中国重要的民间传统节日之一,通常在农历腊月初八。腌制腊八蒜是腊八节不可缺少的习俗之一。腊八蒜是用醋浸泡大蒜制成的。制作过程简单,但需要耐心等待。在腊八节这天,人们将新鲜的大蒜头剥去外皮,放入一个干净的容器中,然后倒入醋,醋要没过大蒜。之后,将容器密封,放置在阴凉处。
随着时间的推移,大蒜在醋中慢慢发酵,颜色由白变绿,最终变成深绿色或蓝绿色。这个过程大约需要几周到几个月不等,具体时间取决于温度和醋的种类。当大蒜完全变色后,腊八蒜就制作完成了。
为了弘扬中国传统文化,激发青少年的民族自信心和自豪感,阳光“童”行,梦济沧海实践队在腊八节当天和父母一起腌制了腊八蒜。并在2月8日于社区进行了腊八蒜的分享以及腊八节由来的讲解,反响热烈。
在讲解的过程中,很多老人都竖起了大拇哥,眼里流露出赞扬的目光。一些小孩子看着绿油油的腊八蒜,发出了真诚的疑问,“为什么这个蒜和他们以前看的蒜不一样,不是白的而是绿的?”。每当这个时候,阳光“童”行,梦济沧海实践队的队员们就开始了耐心的讲解。原来,大蒜在醋里面慢慢发酵,颜色才会由白色变成绿色,最终变成深绿色或者蓝绿色。当然,这个过程大概需要几周到几个月不等。看着小孩子们好奇的目光,阳光“童”行,梦济沧海实践队成员表示,中华传统文化的传承发扬势在必得,他们同样会担起时代重任,不让传统文化在自己这一代消亡。
文明弦歌不辍,文脉绵延不绝。守住我们的根和魂,需要物质上的继承和保护,更需要精神上的积淀和升华。今天,站上新的历史起点,赓续精神血脉,激扬中国力量,更应该保持坚定的文化自信。阳光“童”行,梦济沧海实践队成员坚定的表示自己已然准备好了,随时可以为了中国文明持续奋斗。成员们用实际行动表示,不仅他们自己会牢记中华民族优秀的传统文化,更会将这些文化传递给更多人。
不忘本来才能开辟未来,善于继承才能更好创新。认识中华文明的悠久历史,感知中华文化的博大精深,在物质形式上传承好,更要在心里传承好,我们定能创造属于我们这个时代的新文化,建设中华民族现代文明。
http://www.dxsbao.com/shijian/669821.html
点此复制本页地址
湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团开展国家公园科普精神宣讲12月25日,湖南农业大学牛犇犇青年志愿志愿团举办国家公园科普精神宣讲会,系统展示了一年来在国家公园科普教育领域的创新成果……
湖南农业大学经济 湖南农业大学经济学院查看全文 >>
12月20日清晨,湖南长沙大雪初霁,湖南农业大学的牛犇犇青年志愿服务团在省植物园生态馆内开启了一场别具湖湘特色的“国家公园的生命密码”主题宣讲。展厅入口处,用湘绣工艺绣制的《千里……
湖南农业大学经济 湖南农业大学经济学院查看全文 >>
为推动科技赋能生态保护,11月20日,在长沙生态动物园科普馆,湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团带来了别开生面的国家公园科技展。活动以“智慧守护绿水青山”为主题,集中展示了遥感监测……
湖南农业大学经济 湖南农业大学经济学院查看全文 >>
为响应“美丽中国”建设号召,推动生态文明教育融入城市生活,11月15日,湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务在长沙黄兴广场打造沉浸式国家公园科普体验空间。活动以“星城连山海共护生态家”……
湖南农业大学经济 湖南农业大学经济学院查看全文 >>
为深入普及国家公园知识,大力传播生态保护理念,筑牢生态文明根基,助力美丽中国建设。1月13日,在湖南农业大学图书馆报告厅内,一场以“解码国家公园生命密码”为主题的科普宣讲活动正……
湖南农业大学经济 湖南农业大学经济学院查看全文 >>
在深化校企合作、产教融合的背景下,湖南农业大学食品科学技术学院创新人才培养模式取得实质性突破。近日,该院2023级食品科学与工程专业学生何昱呈在广东省食品检验所(以下简称“省食检……
何昱呈 湖南农业大学查看全文 >>
为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神,贯彻落实习近平总书记关于弘扬英烈精神、传承红色基因的重要指示,讲好党的故事、革命的故事和英雄的故事。2024年11月至12月,2025年2月至3月,湖南农……
林萱 杜泓萱 湖南农业大学经济学院查看全文 >>
为深入传承沂蒙精神,大力弘扬红色文化,筑牢信念之基,助力文化繁荣。12月7日,湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团开展了沂蒙精神宣讲的活动。让沂蒙精神在新时代绽放新光彩,凝聚起砥砺……
湖南农业大学经济 湖南农业大学经济学院查看全文 >>