腊八节是中国重要的民间传统节日之一，通常在农历腊月初八。腌制腊八蒜是腊八节不可缺少的习俗之一。腊八蒜是用醋浸泡大蒜制成的。制作过程简单，但需要耐心等待。在腊八节这天，人们将新鲜的大蒜头剥去外皮，放入一个干净的容器中，然后倒入醋，醋要没过大蒜。之后，将容器密封，放置在阴凉处。
随着时间的推移，大蒜在醋中慢慢发酵，颜色由白变绿，最终变成深绿色或蓝绿色。这个过程大约需要几周到几个月不等，具体时间取决于温度和醋的种类。当大蒜完全变色后，腊八蒜就制作完成了。
为了弘扬中国传统文化，激发青少年的民族自信心和自豪感，阳光“童”行，梦济沧海实践队在腊八节当天和父母一起腌制了腊八蒜。并在2月8日于社区进行了腊八蒜的分享以及腊八节由来的讲解，反响热烈。
在讲解的过程中，很多老人都竖起了大拇哥，眼里流露出赞扬的目光。一些小孩子看着绿油油的腊八蒜，发出了真诚的疑问，“为什么这个蒜和他们以前看的蒜不一样，不是白的而是绿的？”。每当这个时候，阳光“童”行，梦济沧海实践队的队员们就开始了耐心的讲解。原来，大蒜在醋里面慢慢发酵，颜色才会由白色变成绿色，最终变成深绿色或者蓝绿色。当然，这个过程大概需要几周到几个月不等。看着小孩子们好奇的目光，阳光“童”行，梦济沧海实践队成员表示，中华传统文化的传承发扬势在必得，他们同样会担起时代重任，不让传统文化在自己这一代消亡。
文明弦歌不辍，文脉绵延不绝。守住我们的根和魂，需要物质上的继承和保护，更需要精神上的积淀和升华。今天，站上新的历史起点，赓续精神血脉，激扬中国力量，更应该保持坚定的文化自信。阳光“童”行，梦济沧海实践队成员坚定的表示自己已然准备好了，随时可以为了中国文明持续奋斗。成员们用实际行动表示，不仅他们自己会牢记中华民族优秀的传统文化，更会将这些文化传递给更多人。
不忘本来才能开辟未来，善于继承才能更好创新。认识中华文明的悠久历史，感知中华文化的博大精深，在物质形式上传承好，更要在心里传承好，我们定能创造属于我们这个时代的新文化，建设中华民族现代文明。
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