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青农学子在行动:访茶企传承崂山茶文化,助力地方特色乡村振兴

来源:青岛农业大学 园艺学院 作者:姜灏阳

崂山茶研发

首先我们在公司负责人王瀚锋的带领下参观幼苗试验田,观察福鼎大毫、紫嫣、中黄一号等品种幼苗引进试种过程中覆膜过冬情况,随后观看公司视频,在负责人的讲解下深入学习晓阳春在清香型崂山绿茶、崂山红茶、崂山白茶、崂山黄茶、崂山青茶、崂山黑茶等几十个茶叶品种的研发过程,体会在茶产业上种质资源创新的意义。

图为实践队员调研崂山茶种质资源研发情况

标准化、高品质生产

实践团成员与企业负责人就茶叶的种植、采收、深加工和销售等环节以及茶文化的传承与发扬问题展开了深度的访谈。我们了解到,公司有机茶生产基地茗香谷土地肥沃、水质优良,历年来没有种植过任何农作物,一切污染源皆在1000米以外,远离公路的喧嚣与汽车尾气污染,茶园实行标准化、规范化管理,通过国家有机认证。为发展弘扬工匠精神,传承崂山茶文化内涵,公司承办了多届青岛市技能大赛茶艺赛区、茶艺大赛、茶席设计大赛、最美茶人大赛、崂山茶斗茶大赛等赛事活动,大大提高了当地乃至青岛市茶业从业人员素质和技能水平,为乡村振兴技能人才支撑,促进了青岛市茶产业的大发展。

三产融合共建,实现乡村振兴战略

实践队员参观公司的综合性茶文化空间,包含茶生活体验、茶文化寻踪、茶博物馆、茶艺表演、茶膳、茶宿等项目,实现一二三产业的融合发展,经了解,此类新型项目一经推出,在整个茶行业引起了强烈的反响,使茶旅、文旅从物理聚合走向深度化学反应,带动了周边旅游业的发展,提高了崂山茶的知名度,有效的促进了本地经济可持续发展。参观过后不少实践队员表示,非常希望在来年的春夏季节来体验一下有如此浓厚文化气息的综合性茶旅。

图为实践队员参观茶博物馆

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