“荧荧烛火，移山逐梦”支教队茶文化宣讲

茶文化宣讲的主讲人是我们“荧荧烛火，移山逐梦”支教队的杜凯晔。课程从一个很简单的问题开始：茶分为哪几个种类？学生们都非常积极，纷纷举手发言，但是孩子们最常接触的却是一些茶饮料比如冰红茶，蜂蜜柚子茶，茉莉清茶，然而对于传统的乌龙茶，黑茶，白茶等他们却了解甚少，这也让孩子们对茶文化产生了浓厚的探索欲，所以整堂课他们都听得非常认真。

引入环节结束后，课程正式开始。宣讲分为四个部分，分别是茶的起源与发展，茶的分类，饮茶方式的演变和诗画中的茶。茶的起源与发展从一个趣味动画引入，详细的讲解了神农时代利用生叶当药用；西汉，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心；受唐代经济、文化的影响，陆羽《茶经》的倡导，唐代饮茶文化盛行；宋朝泡茶的技艺的改进，对水质的讲究，斗茶成了一种风潮；朱元璋废团改散，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成等每个过程。并寻问学生们茶的作用，他们也顺利的回答出药用，食用和饮用三种主要功能。

茶的分类同样以一个介绍视频开始，以发酵的不同程度仔细讲解不同分类，从绿茶到黑茶发酵程度依次增大。同时，我们喝的茶需要经过：采茶青、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。饮茶方式模块是由饮食剧中的饮茶方式场景引入，中国人饮茶方式，历史上经历了三次大的变革：从唐朝的煎茶，演变到宋朝的点茶，到明朝又变革为泡茶并一直延续至今，视频清晰地展现了这三次变革。学生们陶醉在白居易“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘”；杜甫“落日平台上，春风啜茗时杜甫”；苏轼“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”等优美诗篇中。同时学生们们的目光流连在应接不暇的美妙画作中，有南宋的《萧翼赚兰亭图》，北宋赵佶的《唐十八学士图》；南宋刘松年的《撵茶图》等。

最后进入总结部分，让学生用几分钟的时间去复述这节课学习了什么茶文化知识。然而，茶文化的传承并非一朝一夕之事，它需要我们每一个人的热爱和坚守。让我们在忙碌的生活中，找寻片刻的宁静，用心泡一壶好茶，品味其中的人生百态，感受那份源自内心的平静和满足。让茶文化继续照亮我们的生活，引导我们在喧嚣的世界中保持一份淡然和从容，以此弘扬中华优秀传统文化，使其在新的时代背景下焕发出更加璀璨的光芒。

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