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探访蔬菜梦工厂,拥抱新质生产力

来源:浙江工商大学公共管理学院 作者:颜雨欣、胡妃奕

2024年6月27日,浙江工商大学公共管理学院“‘青’耘慈溪,‘春’耕有我”实践服务支队赴浙江省宁波市慈溪市开展暑期社会实践活动。支队立足于习近平新时代中国特色社会主义思想,以青春力量为中国式现代化挺膺担当,对慈溪市优秀农创青年沈超进行访谈,了解其创建集种植、销售、技术服务于一体的综合性农场的历程,探究在蔬菜种植领域让共同富裕切实成为可感可知可及的幸福密码。

对话青年创客沈超,解锁共同富裕密码

土地不会辜负每一位勤人。在深入访谈的过程中,沈超告诉支队成员:“要在拓宽思维不断创新发展思路的过程中,坚守稳健的步伐,保持一步一个脚印地前进。”沈超所引领的宝绿蔬菜专业合作社,作为慈溪市供销社精心培育的农民专业合作社典范,不断创新发展思路,运用“党支部+种植基地+销售市场”的模式,实现了农业资源的优化配置与高效整合,打造成为供销社和农合联建设的“慈溪样板”,推动农户抱团联合、共建共富,共同致力于农业产业的繁荣发展,实现共同富裕的美好愿景。

图 1支队成员与慈溪优秀农创客沈超的合影

土地从来不是没有选择的退路。在对话沈超的过程中,支队成员了解到,周巷一超农场在不断发展的过程中也致力于引领周边农户共赴富裕之路。农场会定期为农户无偿发放农资,帮助农户减轻经济负担,使他们能够更加专注于农业生产,提高农产品产量和质量。同时,沈超更是重视与农户的合作模式,成立了由百余位农户组成的合作社,并建立了农事服务中心,为周围农户提供免费的质量检测等全方位服务,极大地提升了农户的便利性。此外,农场还以保底的收购价对农户的农产品进行收购,有效稳定货源和市场价格,为农户提供了坚实的后盾,减少农户受到市场波动的影响,有效带动3000多户周边农户致富。

图 2支队成员询问沈超在发展过程中的困境

时间是万物蓬勃最好的养料,一寸一光阴正在田埂中应验。在对农场的实地探访过程中,沈超强调,蔬菜的季节性特性对农场提出了双重挑战,这要求不仅要有丰富的种植经验,又需构建多元化的销售渠道以灵活应对市场的瞬息万变。沈超以蔬菜的品质为核心,对蔬菜的种植品种、种植方式、外界环境、储藏等多方面进行严格把控,保证蔬菜的口感,积累形成优良的口碑。在种植品种的选择上,沈超根据季节和市场需求,精心挑选了适应当地气候、口感佳、营养丰富的蔬菜品种。同时,他引入先进的种植技术,为蔬菜的生长提供了最佳的环境条件,确保其口感与营养价值的最大化。沈超的细致入微与卓越远见,让每粒种子都能以渺小启程,以伟大结束,他用自己的智慧与汗水,书写着蔬菜产业的辉煌篇章,也诠释着时间对万物生长的深远影响。

图 3实践支队实地探访周巷一超农场

踏入蔬菜加工车间,体验雪菜加工流程

沈超向支队成员介绍:“我们现在主要在做农产品深加工,提升蔬菜的附加值。以雪菜为例,一斤新鲜的雪菜市场价3毛钱,经过腌制、发酵等深加工,变成了150克一包的商品雪菜,超市售价3元,附加值增加9倍。”雪菜深加工的流程是什么?这里面又有哪些科技赋能?在征得沈超的同意后,支队成员全副武装进入蔬菜加工车间,在车间工作人员的带领下,亲身体验雪菜加工的流程。支队成员胡妃奕同学表示:“这是一次难忘的经历,作为新一代青年,就应该多学、多看、多做,掌握新的本领,不仅能够提高自己,更重要的是能为社会做一些力所能及的事情。”

图 4支队成员在进行雪菜加工的第一步切根

沈超还为蔬菜加工车间里引入了一批先进的设备,沈超向支队成员介绍:“以前挑选雪菜都是依靠人工,但是人工挑菜肯定会出现一些问题,现在有了先进的设备,挑出来的雪菜质量也大幅上升。”生产车间内机器轰鸣,设备满负荷运转,经过挑选清洗、高温漂烫、常温冷却、脱水烘干等严苛的工艺流程后,成品脱水雪菜便从生产线上流出,包装后销往各地。

图 5沈超向支队成员演示择菜机器的操作步骤

作为农业农村的一线农民代表,沈超对党中央提出的乡村振兴战略和共同富裕的大政方针,表示由衷地拥护。在未来,他会不忘合作初心,牢记为农使命,继续脚踏实地地为农业、农村、农民多做实事,展现青年担当。

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