学校是未成年群体高度密集的重点区域，校园食品安全直接关乎孩子们生长发育和身体健康。为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，进一步普及食品安全知识，提升广大学生的健康素养，助力儿童、青少年茁壮成长，2024年7月3日上午，河南科技大学食品与生物工程学院青木计划——“食梦乡村，青火乡助”实践团聚焦乡村地区，前往洛阳市新安县石井镇小学开展大学生暑期三下乡社会实践活动。
2024年7月4日，团队正式开始支教活动，带着满腔的热情和专业知识，走进了石井镇小学的教室。在这里，团队通过食乐、食识、食礼、食操四大主题教育，不仅为学生们带来了生动的食品安全课程，还亲手教授他们如何识别安全食品、合理搭配饮食。团队成员们用浅显易懂的语言，结合生活中的实例，向学生们讲解了食品安全的重要性，引导他们树立正确的饮食观念。在课堂上，学生们积极互动，纷纷举手提问，表现出了对食品安全知识的浓厚兴趣。团队成员们耐心解答，鼓励学生们将所学知识运用到日常生活中，与家人共同关注食品安全。
此外，团队为促进学生德智体美劳全面发展，从红色立德、科 学启智、运动强身、艺术育美、躬行爱劳五个方面开展系列 课程，五育融通，用食品文化筑起健康生活，多维度全方位助力少年儿童成长成才。
在支教活动期间，团队成员们还与学生们建立了深厚的友谊。他们不仅在学习上给予学生们指导，还在生活中关心他们的成长。团队成员们与学生们一起参加了课外活动，共同度过了愉快的时光。
此次大学生暑期三下乡社会实践活动不仅为学生们带来了丰富的食品安全知识，还让他们感受到了来自社会的关爱和温暖。未来，我们将继续致力于这样的支教活动，让更多的乡村孩子受益。同时，我们也希望社会各界能够关注乡村教育，共同为孩子们的明天努力。让我们携手共进，以食品安全为支点，为乡村孩子们打造一个更加美好的未来！
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