大学生网报汉中9月8日电（通讯员 曾越）破晓的清晨，稀薄的雾抽丝剥茧般千丝万缕萦绕在这山青秀丽的茶乡，每一寸的阳光与雨水都滋养着每一枝叶的抽芽，散枝直至炒揉搓之后清新茶香恣意的释放。褚河畔的水土气韵酿造了这座茶的城，置身茶海，是生机喷薄的希望与投身其中的喜悦。2017年7月9日，重庆师范大学涉外商贸学院“文心筑梦”志愿服务团踏着一路清风来到距离兴隆镇五公里外的高山茶厂进行实地参观，体验采茶农之辛。
近年来，该镇紧紧围绕“美丽茶乡·水韵兴隆”努力打造茶乡文化品牌，现已建成了大桥梁、大巴山、水田坝、茶园坡、大河坝观光茶园，加上今年新增任务，全镇茶叶面积将达到1.5万亩，为建设生态观光茶园打下坚实基础，进一步壮大了非公经济。目前该镇共有11家注册茶叶生产企业，每年可解决当地近500人劳动力就业问题，这些企业的不断壮大为全镇经济发展奠定了坚实基础。
在茶厂负责人郑叔的带领下，志愿者们参观了茶叶基地和茶厂机械设备。夏季到来，杂草疯长。为给茶叶更好的生长环境，志愿者们帮助村农拔出茶叶周边的杂草，俗话说“众人拾柴火焰高”，一个上午的功夫，志愿者们便将茶叶周边的杂草清除干净。
素有汉中十大“最美茶乡”、“最美村镇”美誉的兴隆镇位于镇巴县东部，星子山东麓，楮河中上游，距县城42公里。全镇共有茶叶面积12000余亩，今年茶叶产量达到了480吨，预计产值将突破6500万元大关。在茶厂负责人郑叔的带领下，志愿者们对茶厂机械设备进行参观，了解茶叶加工工序。
“同学们，采的时候要实行提手采，分朵采……”，茶厂负责人耐心教志愿者们如何采茶。据茶场的郑叔讲解一个熟练的茶农一个上午可以采摘十余两，茶叶盛出的时节，需要顶着暴晒，不停采摘，从清晨到傍晚，然后连夜烘干，揉搓，进行多道工序，才能制作出新鲜又有质量的茶叶。如今引进了大的机器设备帮助烘干，减轻了部分人工但是采摘任务仍旧巨大。
志愿者体验采茶农的采茶之辛。长期循环枯燥的动作，一掐一拔，为了达到迅速和不破坏茶叶，茶农都是光手全程进行采摘，以前电视中的采茶女的勤劳和美丽，似乎在志愿者洒下的汗水中又体会到了另一种美。劳作是辛苦的，茶香恣意的清香，浸透的不只是兴隆的水土气息，让这一切提炼精粹的是这一双双辛勤劳作的手。中国茶叶自古以来都是闻名中外的特产，是这茶乡人民的勤劳，才让茶溢中华，成为一张中国的名片。
走进兴隆，茶韵水乡，仿若置身云端，秘境中寻觅自然之美。也正是如此让我们的志愿者一行在劳动之后，拂去风尘。惊叹于这大山深处的绝世美景茶山云海。
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