为满足公众日益增长的食品安全健康知识需求，增强居民对食品安全和生活化学知识的了解，正确认识食品中的化学成分，7月13日，重庆师范大学化学学院“璧玉知启，韵华传承”实践团前往璧山，深入东岳体育公园、秀湖公园、古道湾公园和枫香湖儿童公园，以“食品安全”为主题开展实地访谈调研。
图为志愿者们前往璧山进行食品调研
实践团成员走访不同年龄段的居民，通过采访和问卷调查的方式宣传食品安全，科普化学知识，对当地居民食品安全的认知、购物与饮食习惯、化学检测食品方法等方面进行深入了解。实践队员们向市民们科普简单科学的食品安全检测方法，如食盐中碘含量的检测、劣质奶粉中蛋白质含量的检测、陈化粮（含黄曲霉毒素）的鉴别等，同时也耐心强调采购过程中应选择正规食品，看清食品的生产日期与保质期等基本的食品安全消费常识。
图为志愿者向附近居民进行食品安全调查问卷
此次实地调研不仅有助于增强当地居民对食品安全的关注度与参与度，也加深了他们对生活化学知识的了解，提高了他们的食品安全素养和自我保护能力，营造了人人关心、人人参与的重视食品安全的良好社会氛围。未来，实践队员们将持续致力于提高居民的食品安全意识，为营造更安全、更放心的食安环境贡献自己的一份力量，为广大居民“舌尖上的安全”提供有力保障。
来源：化学学院
日期：2024年7月13日
http://www.dxsbao.com/shijian/687434.html
点此复制本页地址
为深入贯彻落实全面从严治党要求，扎实推进作风建设，3月27-28日，文法学采取集中学习、个人自学和交流研讨相结合的形式，举办为期两天的深入贯彻中央八项规定精神学习教育读书班。在读书……
程潇 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>
3月27日至28日，在新乡工程学院校长助理李帅军的带领下，文法学院党委副书记刘松梅及辅导员代表崔征、牛科伟组成招生宣传工作组，赴周口开展高考招生宣讲活动。在周口市淮阳区实验中学，该……
牛科伟 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>
为贯彻落实党的二十届三中全会部署，巩固拓展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育成果，巩固深化党纪学习教育成果，锲而不舍落实中央八项规定精神，推进作风建设常态化长……
郝鑫蕊 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>
为贯彻落实党的二十届三中全会部署，巩固习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育成果，学习中央八项规定精神，深化党风廉政建设，增强党员干部责任意识和规则意识。2025年3月27日上午，……
张欣茹 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>
3月26日，新乡工程学院文法学院常务副院长罗艳娟带队，率学院教师代表一行4人赴平顶山学院文学院考察交流，重点围绕师范专业认证、学科建设、实践教学创新及实验室建设等主题展开深入探讨……
冯莉娟 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>
为提升同学们的心理素养，培养阅读习惯，打破社交壁垒，实现自我成长，和悦·心语辅导员工作室于3月26日晚7点在综合实验楼520活动室成功举办“文心悦读”文化沙龙。本次活动以经典心理学书……
王玥忻 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>
为深入贯彻青少年法治教育理念，助力构建平安校园，3月27日下午，青年志愿者协会文法学院分会携手树德外国语小学，为四年级一班学生量身打造了一场别开生面的“法律知识小讲堂”主题课堂……
王玥忻 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>
为进一步完善宿舍管理工作，营造和谐美丽的宿舍环境，提高宿舍生活质量，充分发挥宿舍管理委员会的榜样作用，切实提升学生宿舍环境与生活体验，文法学院于3月26日在学院楼B-213举办大学生宿……
刘雨欣 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>
