（作者 : 屈颖欣）为了深入了解咸宁乡村产业，助力乡村振兴，7月7日，湖北省第二师范学院志远志愿服务队的同学们在老师的带领下，踏上了前往咸宁市咸安区黄鹤楼酒业有限公司的社会实践之旅。此次活动旨在让学生们更好地了解中国酒文化，亲身感受酿酒工艺，增强对传统文化的认识和传承意识。社会实践背景介绍我国乡村振兴战略的实施，离不开对乡村产业的深入了解和支持。湖北省第二师范学院致远志愿服务队此次社会实践，正是为了响应国家战略，通过实际行动助力乡村振兴。
此次活动的目的地——咸宁市咸安区黄鹤楼酒业有限公司，是我省著名的酒类生产企业，具有悠久的历史和丰富的酒文化底蕴。通过参观学习该公司，学生们将对中国酒文化有更深刻的认识。湖北省第二师范学院志远志愿服务队启程早上8点，志远志愿服务队的同学们在学校集合，携带好所需行李和物品，乘坐大巴车前往咸宁市咸安区。经过大约2小时的行程，志愿者们抵达了目的地。在简单的休整后，他们满怀期待地踏上了探访黄鹤楼酒业有限公司的旅程。访问咸宁市咸安区黄鹤楼酒业有限公司黄鹤楼酒业有限公司位于咸宁市咸安区，是一家具有深厚历史底蕴的酒类生产企业。
在工作人员的带领下，志愿者们参观了酒厂的酿造车间、储存仓库和品酒室等地方。他们亲眼目睹了酿酒的全过程，从原料筛选、糖化、发酵、蒸馏到包装，每一步都体现了中国酒文化的严谨和精益求精。探索中国酒文化的重要性中国酒文化源远流长，承载着中华民族丰富的历史和传统文化。在参观过程中，志愿者们深刻感受到了中国酒文化的魅力。他们了解到，酒在中国历史上不仅仅是一种饮品，更是一种文化符号，见证了中华民族的发展和繁荣。通过此次活动，学生们对中国酒文化有了更深刻的认识，增强了传承和弘扬传统文化的意识。亲身体验酿酒工艺的过程在参观结束后，志愿者们亲身体验了酿酒工艺。在专业技师的指导下，他们亲手操作，体验了从糖化到蒸馏的整个过程。
通过实践，学生们不仅掌握了酿酒的基本技能，还感受到了酿酒工匠的辛勤和付出。此次体验让他们更加敬佩酿酒艺人，也让他们更加珍惜传统文化。增强对传统文化的认识与传承意识实践活动结束后，志愿者们纷纷表示，此次社会实践让他们深刻认识到中国酒文化的重要性，增强了传承和弘扬传统文化的责任感。他们表示，在今后的学习和生活中，将积极传播中国酒文化，让更多的人了解和喜爱这份珍贵的文化遗产。此次社会实践活动的成功开展，不仅让学生们得到了锻炼，也为乡村振兴贡献了一份力量。湖北省第二师范学院志远志愿服务队的同学们以实际行动践行了社会主义核心价值观，展现了青年学生的社会责任担当。在未来的日子里，他们将继续关注乡村产业发展，为乡村振兴贡献更多力量。
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