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你知道吗?宜都居然产鱼子酱!

来源:湖北第二师范学院经济与管理学院 作者:黄睿涵

乡村振兴,青年先行。随着国家政策的持续推进,广袤的农村大地正经历前所未有的变革,古老村落焕发新生,绿水青山化为金山银山,一幅幅美丽乡村的画卷正在徐徐展开。作为新时代的大学生,我们深感责任重大,使命光荣。在暑假来临之际,湖北第二师范学院学子积极响应国家号召,“志远”志愿服务队第六分队应声而发,前往宜昌市宜都开展三下乡暑期调研活动。

八百里清江,八百里山水。常年不高于23摄氏度的水温为鲟鱼提供了最佳生长环境。据基地负责人介绍,鲟鱼具有很高的经济价值,不仅肉质鲜美,鱼卵还可做成名贵的鱼子酱,被称为“黑色黄金”。如今,宜都鱼子酱年产量已达到100吨,广销英国、阿联酋、美国等市场,公司稳居鱼子酱产业世界头部企业,清江鱼子酱正在从宜都走向世界!队员们跟随着基地负责人的步伐在鲟鱼养殖池周边观察,一边倾听一边做笔记,收获颇多。

此次暑期三下乡实践,队员们于清江鲟鱼谷参观、倾听讲解,积极与负责人沟通交流,进一步了解了宜都的农产品产业链发展,为促进乡村振兴打下坚实基础。

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