时间：2024-07-21 14:41:57 来源：湖北第二师范学院 作者：徐欣恬
(通讯员 徐欣恬)在响应国家“三下乡”号召的同时，湖北第二师范学院“志远”志愿服务队于2024年7月7日走进咸宁黄鹤楼酒业有限公司，开展了一场主题为“传统酿酒工艺与现代市场融合”的调研活动。此次调研活动旨在深入了解黄鹤楼酒业如何将传统酿酒技艺与现代企业管理相结合，以及当地居民对这一特色产业的认知和评价。调研团队由学院教师、学生和行业分析师组成，他们通过实地考察、深度访谈和市场分析，全面收集了黄鹤楼酒业的经营现状和市场反馈。
图为黄鹤楼酒业的厂区全景。通讯员 徐欣恬 供图
图为调研成员正在观看酒的制作过程。通讯员徐欣恬供图
图为基础酒酿造操作标准。通讯员 徐欣恬 供图
图为调研队员在看酒的制作工艺。通讯员 徐欣恬 供图
图为调研成员采访工作人员酿酒时的注意事项。通讯员 徐欣恬 供图
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