当前位置: 主页 > 社会实践 >

酿酒之旅,传承与体验的交融

来源:重庆人文科技学院 作者:方湘 赵璐

酿酒之旅,传承与体验的交融

2024年7月7日,重庆人文科技学院“‘奏’乡基层主旋律,‘农’墨重彩绘振兴”实践团走进了重庆市巴南区丰盛古镇的窖里香,展开了一场别开生面的酿酒体验之旅。

丰盛古镇,这座历史悠久的文化古镇,以其独特的传统工艺和丰富的文化内涵吸引着众多游客。而窖里香作为当地著名的酿酒坊,更是承载着古镇酿酒技艺的精髓。

实践团成员们怀着对传统酿酒工艺的好奇与敬畏,踏入了窖里香的酿酒车间。在这里,他们亲眼目睹了从粮食挑选到蒸煮、发酵、蒸馏等一系列复杂而精细的酿酒工序。经验丰富的酿酒师傅们耐心地为实践团成员讲解每一个环节的要点和技巧,让他们深切感受到了传统酿酒工艺的博大精深。

图为酒品展示蒋昀宏供图

在粮食挑选环节,实践团成员们学会了如何辨别优质的原料,明白了好的粮食是酿造出美酒的基础。蒸煮过程中,浓郁的蒸汽弥漫,散发着粮食的香气,让大家感受到了劳动的热情与付出。而发酵环节则是酿酒的关键,需要严格控制温度和湿度,实践团成员们在师傅的指导下,认真观察和记录着每一个数据。最让实践团成员们兴奋的是蒸馏环节,看着清澈透明的酒液缓缓流出,大家忍不住品尝了一口刚刚酿成的美酒,醇厚的口感和浓郁的香气令人陶醉。

图为实践团成员体验酿酒工序 林茂供图

通过这次实践体验,实践团成员们不仅深入了解了丰盛古镇的酿酒文化,更深刻体会到了传统工艺背后所蕴含的匠心与智慧。相信在未来,会有更多的人走进丰盛古镇,感受这里独特的文化魅力。

http://www.dxsbao.com/shijian/689148.html 点此复制本页地址

相关内容

曲园学子寒假社会实践——消防连万家,平安你我他

消防进家园,平安到永远,做好消防工作,全家幸福快乐。消防演练可以加强应急演练,增强应急意识,提升应急能力。在社区大范围内举行消防演习,就是要大家具有居安思危的警觉心,真正遇…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学文学院查看全文 >>

曲园学子寒假社会时间——做好消防工作,全家幸福快乐

消防是指消除隐患,预防火灾。消防演练的目的是为了增加人们的安全防火意识,让大家进一步了解掌握火灾的处理流程,以及提升在处理突发事件过程中的协调配合能力,增加人员在火中互救、…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学文学院查看全文 >>

曲园学子寒假社会实践——传承中华文化,弘扬传统美德

华夏五千年的文化代代相传,展现了中华民族的泱泱国风。没有传统的延续,便没有如今的灿烂的文化之光,而传统美德是中华文化的核心与灵魂,所以华夏儿女要传承中华文化,弘扬传统美德。…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学文学院查看全文 >>

关爱老年群体,建设和谐乡村

目前,我国人口老龄化形势十分严重,并带来了很多关于养老的问题,而农村作为我国的主要社会人群,在人口老龄化的速度和程度上都高于城镇人口,农村养老保障问题也更加突出,目前所建立…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学化学与化工学院查看全文 >>

人民城市人民建,建好城市为人民

中国青年网聊城12月21日电(通讯员梁瑞晨)文化生活是社会生活的重要内容之一。组织进行文化生活方面的活动,不仅可以促进文化事业的发展,丰富公众的生活内容,而且可以培养与公众的良好…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学化学与化工学院查看全文 >>

公益有起点,爱心无终点

中国青年网聊城12月15日电(通讯员梁瑞晨)公益活动人人参与,奉献爱心从我做起。公益活动体现了人们助人为乐的品质,促进社会变得更加温馨和谐,锻炼了自己的社会实践能力等,为延续中国…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学化学与化工学院查看全文 >>

点滴汇心海,真情暖人间

中国青年网聊城12月15日电(通讯员梁瑞晨)做爱心公益活动,就是对中华优良传统的传承,每一份公益活动都有其价值所在,这些价值是在自己在得到快乐的时候,也帮助了别人,所以做爱心公益…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学化学与化工学院查看全文 >>

曲园学子暑假社会实践—曲园学子在活动,助力疫情大防控

中国青年网聊城7月25日电(通讯员梁瑞晨)常态化疫情防控是一项艰巨繁重又需要持久坚持的工作,必须要深刻认识抗疫斗争的复杂性和艰巨性。为避免疫情的再次袭来,团队队员决定助力疫情防…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学网络空间安全学院查看全文 >>

推荐内容

【本草社】“药”韵新生,创意“瓶”行——中医药文化创意大赛圆满结束

文字:曹欢尹思图片:张权威尹榆婷审核:唐后媛来源:本草社为传承千年中医药文化瑰宝,让更多人领略其天人合一的智慧、药草…

“魔幻光影 时空之旅” ——宾谦魔术协会开展魔术主题活动

“四月深涧底,桃花方欲燃”,在这个春意盎然的四月,为了梳理魔术发展史的核心脉络,展现传统技法与科技创新的碰撞,一场别…

志愿青春暖社区,助理服务筑和谐

近日,桔子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区迎来了一批特殊的“社区助理”——公管院学子志愿者。他们积极参与社区志愿…

星火遵忆志愿宣讲团赴社区宣讲

中国大学生在线网4月24日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆志愿宣讲团走进阳光雅居社区,开展了一场别开生面的遵义会议精…

星火遵忆志愿宣讲团赴企业宣讲,传承红色基因 赋能企业发展

中国大学生在线网4月26日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆宣讲团第9次宣讲活动顺利展开。作为长征精神的重要组成部分,…

最新发布

志愿者引领社区“拾字成诗”活动,助力小朋友们感受诗意魅力
2024年7月15日,安徽师范大学生命科学学院矢志扬新风大学生社会实践团队在春江社区开展的一场别开生面的“拾字成诗”的活动!志愿者们在课上向小朋友们生动讲解了拼贴诗的起源、艺术技巧以及创作背景,引导小…
青春力量投身支教 提升能力促进发展
大学生网报仙桃7月21日电(通讯员郭鑫)来到仙桃已经一个多星期了,作为一名支教志愿者,我深深地感受到了志愿服务的意义和价值。在支教的过程中,我不仅收获了孩子们纯真的笑容和真挚的感激,也收获了自己内…
绿茵场上的青春梦想:见证足球少年追梦之旅
阳光正好,微风不燥,我带着满心的期待与对青春活力的向往,踏入了湛江体育运动学校那片充满欢声笑语的绿茵场。今天,是一个特别的日子,我将亲眼见证我班小同学在足球场上挥洒汗水、追逐梦想的身影。随着裁…
教育科学学院追梦少年展风采 “三下乡”活动圆满落幕
7月13日,追光班和逐梦班的孩子们在班级里举行了精彩纷呈的汇报表演,为为期一周的夏令营活动画上了圆满的句号。家长和三下乡队员们齐聚一堂,共同见证两个班孩子们的成长与梦想。心灵的色彩,情感的共鸣追光…
逸樟志愿服务队教授孩子们折纸新技能:制作指尖陀螺
大学生网报讯鄂州7月15日电(通讯员:朱武宁)今日晨10时,为丰富孩子们的课余生活,提升他们的动手能力和创造力,“逸樟志愿服务队”在南塔社区活动中心举办了一场别开生面的折纸课。本次课程以教授孩子们制…
深耕基层:城南社区党史学习之路
革命岁月,初心如炬;研习过往,肩扛重任。为了深入了解乡村基层的党史学习教育情况,数计学院“红色征途初心映,党史传承青年行”暑期三下乡社会实践团于7月20日走进汉中市南郑区汉山街道城南社区,采访了社…
乡音悠扬,文化绵长
在人类社会的发展演进中,无论是知识的传承还是历史的留存,都始终脱离不了记忆的问题,记忆与遗忘的共生拼凑成了文明传承的两大基调。国内有学者便认为“文化传承的实质问题就是对抗遗忘”。因此,寻找方法…
心手相连,点燃未来
炎炎夏日,本着对教学工作的认真与负责,7月19日,在山东省菏泽市刘楼镇中心小学,曲阜师范大学“燃灯启智,学识相传”支教团队继续用他们的知识光芒照亮孩子们的未来之路,以陪伴的力量守护孩子们健康成长。…
逸樟志愿服务队助力孩子课桌操,共同迎接活力课堂
本网讯鄂州7月15日电(通讯员:朱武宁)今日晨9时,为丰富孩子们的课前准备活动,提升他们的身体素质和课堂专注力,“逸樟志愿服务队来到社区活动室与孩子们共同完成了课桌操,为即将到来的课堂注入了新的活…
安徽师大生科院 矢志扬新风: 手工皂DIY,让孩子们的想象力飞起来
2024年7月18日安徽师范大学生命科学学院“矢志扬新风,携手送温情”社会实践团队在春江社区开展了“植物手工皂制作”和“鉴往历史之信”两大活动。旨在激发小朋友们的创新能力以及通过趣味讲解了解历史故事!…