长安大学材料学院学生于2024年7月15日-16日开展了长安大学赴陕西泾阳“乡村振兴谋发展·青春笃行促未来”暑期社会实践活动。
泾阳茯茶，作为丝绸之路上的“黑色黄金”，拥有悠久的历史和独特的文化价值。它不仅是陕西咸阳的传统特产，更是中国国家地理标志产品，曾经是茶马交易的主要茶品，被誉为丝绸之路上的“神秘之茶”“生命之茶”。
近年来，泾阳茯茶产业发展迅速，不仅在传统制作技艺上得到保护和传承，还通过科技创新和品牌建设，使得茯茶产品远销全国各地，并沿着“一带一路”走向世界。泾阳茯茶产业的蓬勃发展，得益于政府的大力支持和科研机构的合作，通过建立研发中心，加快提升了茯茶产业的科技含量。
茯茶产业的“年轻化”探索，力图使产品更加多元化、包装现代化、营销模式多样化，吸引更多年轻人加入茯茶产业。通过搭建创业服务生态，鼓励大学生创新创业，构建了开放型资源平台，孵化和培育了一批茯茶创新品牌和产品。
泾阳茯茶产业的未来发展充满无限可能，西咸新区泾河新城计划通过创新创业的鼎力支持，以及年轻人对茯茶产品的拓展开发，将茯茶打造成一个“百亿级产业集群”，并努力重塑“陕西官茶”新名片，推动茯茶产业走向更加广阔的舞台。
随着茯茶产业的不断壮大，泾阳茯茶不仅成为促进群众增收的“致富茶”，更成为人民健康的“保健茶”，文明互鉴的“文化茶”，世界大同的“友谊茶”。泾阳茯茶，正以其独特的魅力和价值，续写着产业发展的新篇章。
撰稿：徐若瑜
供图：徐若瑜
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