青火突击队丨食品安全行，健康伴我行

在湛江体育学校那片充满希望的田野上，开展了一场别开生面的食品安全之旅。这不仅仅是一堂课，更是一次味蕾与智慧的双重冒险。

课程开篇，老师以“什么是食品安全？”为引子，瞬间点燃了孩子们的好奇心。他们瞪大眼睛，仿佛即将揭开一个个神秘的面纱。当老师逐一揭晓食品安全的官方定义时，教室里充满了认真倾听的小脸，他们的眼神中闪烁着对知识的渴望。

进入第二板块，老师变身为“魔术师”，利用PPT的魔力，将一张张变质食物的照片呈现在大屏幕上。但惊喜远不止于此，老师还特意准备了“实物展示”——用学校食堂剩余的食材，巧妙地制作出模拟变质食物的模型。当那盘看似诱人实则危险的“变质大餐”出现在讲台上时，孩子们纷纷皱起了眉头，有的甚至捂住了鼻子，那份真实的触感让他们对变质食物有了更直观的认识。

接下来的辨别环节，老师化身为“侦探导师”，带领孩子们化身成小侦探，用他们敏锐的眼睛和鼻子，一一识破那些伪装成美味佳肴的“三无”食品。我们拿起包装精美的零食，一起寻找生产厂家、生产许可标识和生产日期的蛛丝马迹。

最令人兴奋的莫过于“限期食用大挑战”了。老师设计了一个互动式的小组竞赛游戏，通过多媒体展示各种食品的生产日期和保质期，要求孩子们迅速换算出食品的食用限期。孩子们分成几个小组，围坐在电脑前，紧张而又兴奋地计算着。整个教室充满了欢声笑语和紧张刺激的氛围。

课程接近尾声时，老师再次强调了食品安全意识的重要性：“食品安全就像是我们生活中的守护神，只有我们时刻保持警惕，才能让它永远守护在我们的身边。”

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