三下乡|青火突击队：食品安全教育，保障健康之行

食品安全，是每个人生活中不可或缺的关注点。7月26日晚上，岭南师范学院“青火”突击队在湛江市体育运动学校开展了一场富有意义的食品安全教育课堂。

课程中，老师详细地讲解了变质食物和“三无”食品的基本特征、教授同学们掌握辨别变质食物和看食品生产厂家、生产许可标识和生产日期能力、学会计算食品限期食用日期。

食品安全教育采用体验式教学模式的基本理念突破教学难点。借助情境的创设，激发学生的学习兴趣，掌握计算食品限期食用日期的能力；通过问题的引领、彼此互动，学生能够将此计算能力熟练地运用在生活当中。

这次学习让我深刻认识到，食品安全教育不仅是知识的传授，更是一种生活态度的培养。我们应该时刻保持警惕，注意食品的安全问题。同时，我们还要积极参与到食品安全的教育和宣传中来，让更多的人了解食品安全的重要性。

总的来说，这次食品安全教育的课程让我受益匪浅。我不仅学到了很多关于食品安全的知识，还明白了食品安全对于每个人来说都是至关重要的。在未来的生活中，我会更加注重食品的安全问题，同时也会积极参与到食品安全的教育和宣传中来。我相信，只有我们每个人都重视食品安全，才能共同营造一个安全、健康的食品环境。

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