茶文化是中国传统文化的重要组成部分,代表着中国文化的瑰宝,并体现了中国人的生活方式和精神追求。茶文化的传承和发展不仅是中国文化的传承和发展,也是中华文化的传承和发展,使中华文化在当今世界中得到更好的展现。基于党建背景下,茶传统文化传承并推动乡村经济发展,曲阜师范大学管理学院“茶韵鎏金”实践队的队员于山东省日照市东港区贻飞茶叶园进行实地调研。
实践队员事先和茶园负责人进行沟通联系,约定好时间,在负责人的带领下,实践队员们进入了茶园。踏入贻飞茶叶园,翠绿的茶海映入眼帘,茶树郁郁葱葱,叶片鲜亮如绿毯。茶园的建筑风格典雅别致,与周围的自然环境相得益彰。微风拂过,茶树轻轻摇曳,发出沙沙的声响。空气中弥漫着淡淡的茶香,清新怡人,令人陶醉其中。从高处俯瞰,茶园美景尽展眼前。在负责人带领下,实践队员观茶园,晒茶叶,学技术,品好茶。
实践队员和茶园负责人在茶室里关于茶叶经济和茶文化发展进行了深入探讨。讨论后发现,对于市场供需情况,当前茶叶市场总体呈现供大于求的局面,产能过剩,库存积压问题较为突出。一方面,茶叶种植面积不断扩大,产量增加;另一方面,消费市场增长缓慢,消费者对茶叶的需求并未与产量同步增长。这导致茶叶市场竞争激烈,部分茶叶企业经营压力增大。对于茶叶价格与成本,茶叶价格受多种因素影响,包括品质、品种、采摘季节、加工工艺等。同时,茶叶成本也在不断上涨,包括人工成本、物流成本、租金等。这些因素对茶叶企业的经营效益和市场竞争力产生直接影响。因此,如何通过降低成本和提高品质来保持合理的价格水平,是茶叶企业需要面对的重要问题。茶叶消费群体呈现多元化趋势,从传统的中老年消费群体向年轻化发展。同时,消费习惯也在发生变化,消费者更加注重茶叶的品质、口感和文化内涵。网络销售、定制化服务、体验式消费等新型商业模式不断涌现,为茶叶行业的发展带来了新的机遇和挑战。
茶源于中国,传于世界,形成了中华民族优秀传统文化组成部分,体现中国人民对美好生活的向往和对健康追求。茶不仅可清心提神,有益于身心健康和人际交往,中国茶文化中的“和敬怡真”的价值观,对今天共建生态文明及人类命运共同体,也可给我们很多有益的启示。中国茶文化中,饮茶不只是一种生活行为,也是一种礼仪之道,由茶礼上升的“茶道”,便是最强调以礼相待,互相尊重的明伦之道。
中国各民族多姿多彩的茶礼、茶俗甚至可以是人类文明史的实证。茶文化中展现的“和而不同”“美美与共”的高尚精神,正是今天人类世界应当大力倡导与践行的。
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