当前位置: 主页 > 社会实践 >

走进长滩焦切 畅享舌尖盛宴

来源:湖北汽车工业学院科技学院电气与信息工程系 作者:柳小晶

钟祥7月28日电(通讯员 柳小晶)为了探寻长滩焦切背后的民俗文化、传统价值观。湖北汽车工业学院科技学院青锋·文源志愿服务队于7月20日在湖北省钟祥市,通过开展大学生“三下乡”暑期社会实践活动,了解长滩焦切在当地文化中的地位和演变

薄而酥脆,甜而不腻——长滩焦切已有200多年的历史,制作原材料主要是麦芽糖和芝麻,它的制作工艺极为考究,从精选原料到精心熬制糖浆,再到巧妙的切割与成型,每一个步骤都是纯手工制作,都凝聚着匠人们的智慧与心血。她说“一直以来我们都是坚持全手工制作”,在商业化的今天,面对祖祖辈辈坚持传承的非遗文化,传承人仍秉承初心,坚守住了传统。

图为传承人向志愿者们介绍焦切历史。 通讯员 姚桂钰 摄

图为传承人选制焦切原料。 通讯员 杨瑞 摄

图为非遗传承人熬制焦切糖浆。 通讯员 杨瑞 摄

图为非遗传承人撒制焦切原料。 通讯员 杨瑞 摄

图为非遗传承人将焦切切片。 通讯员 杨瑞 摄

图为志愿者与传承人的纪念合照。 通讯员 杨瑞 摄

http://www.dxsbao.com/shijian/699763.html 点此复制本页地址

相关内容

环保在我心,环保宣传初见成效

通过我们一行人长达两个星期的努力,同学们节能低碳的意识初步形成,同学们对各项环保措施的接受度也越来越高。今天的活动就是验收本次暑期环保科普之行的大检查,通过问卷的形式,了解…… 环保科普暑期实践团队 湖州师范学院理学院查看全文 >>

“这里有话说”线上采访圆满结束

为了能够更好地调查民众对环境保护概念,以及对“碳达峰”“碳中和”等词语的了解程度,湖州师范学院理学院环保科普暑期实践团队于7月26日展开了线上问卷调查的调研活动。调研问题主要以…… 环保科普暑期实践团队 湖州师范学院理学院查看全文 >>

助力环境保护,你我在行动

随着现代科技的发展,大量的二氧化碳排放,温室气体含量急剧增加,环境危机频繁出现,人类的生存正在面临严峻挑战,生物多样性在不断减少、冰川融化……为了缓解环境的危机,世界各国提…… 环保科普暑期实践团队 湖州师范学院理学院查看全文 >>

把环保“袋”回家——环保袋设计绘画活动顺利完成

为了响应本次活动的主题:绿色出行,白色远离。环保你我,健康环境,理学院环保科普暑期实践团队机动组的全体成员于7月25日在理学院二楼开展了把环保“待遇”回家——环保袋设计绘画活动…… 环保科普暑期实践团队 湖州师范学院理学院查看全文 >>

设计环保袋,绘画绿色图

今天上午由理学院志愿者策划、组织的“把环保‘袋’回家——环保袋设计绘画”活动在理学院圆满结束。通过这次的活动,我不仅在动手制作方面收获了很多,而且在活动中了解了环保袋对于环…… 环保科普暑期实践团队 湖州师范学院理学院查看全文 >>

把环保“袋”回家

作为湖州师范学院理学院环保科普暑期实践团队的成员,我们今天进行了环保袋的学习与制作。目前我国的环境问题十分突出,二氧化碳问题严重,资源逐渐短缺,但是人们却依然铺张浪费,上超…… 环保科普暑期实践团队 湖州师范学院理学院查看全文 >>

折纸活动,寓教于乐

古往今来,人类所赖以生存的环境,在最近几百年人类社会的飞速发展下,被过度消耗了太多。我们每天都在产生垃圾,而它们原本也是自然界中的资源,如今他们不仅被我们丢弃,还得支付一笔…… 环保科普暑期实践团队 湖州师范学院理学院查看全文 >>

环保小发明作品展圆满完成

为了启发大家创新性的思维,并得到动手实践的机会,同时为了响应“环保”这一主题,环保科普团队于七月二十四日在墙壕里社区党群服务中心开展了本次环保小发明作品展活动。科普环保团队…… 环保科普暑期实践团队 湖州师范学院理学院查看全文 >>

推荐内容

革命馆里话初心,奋斗路上正青春:福建医科大学基础医学院临床医学(“5

学雷锋系列活动三月的春风,带着温暖与希望,吹拂着大地,也吹响了传承雷锋精神的号角。为深入践行社会主义核心价值观,激励…

“名郡植春筑福庭”——“美化环境,共享健康” 名郡社区卫生行动

为营造整洁、卫生、健康的社区生活环境,团支部组织团员们对名郡荷塘社区环境进行了清理。福建医科大学基础医学院临床医学(…

仁心续火承先志,碧波芳草筑安康:福建医科大学基础医学院临床医学(“5

为将健康知识和服务送到社区居民身边,2025年3月15日福建医科大学基础医学院临床医学(“5+3”一体化)2023级志愿服务队第二小分…

清明追思,大爱永存 ——皖南医学院红十字协会举办清明节缅怀遗体捐献者活

为弘扬“人道、博爱、奉献”的红十字精神,倡导遗体捐献事业的社会价值,清明节前日,皖南医学院红十字协会在皖南医学院遗体…

郑州财经学院青年马克思主义者培养工程“秋实班”学员赴河南省团校参观学

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大、二十届二中、三中全会精神,贯彻落实习近平总书记关于青年工…

最新发布

传承红旗渠精神,闪耀青春力量
在春意盎然的季节里,明园教学楼内洋溢着一股不同寻常的热情与活力。4月XX日,由校团委主办、XX学院承办的“红旗渠精神我来讲”宣讲队团日活动在此隆重召开,旨在通过讲述红旗渠的壮丽史诗,激励当代青年学子…
长滩焦切的特色之旅:香甜酥脆
钟祥7月28日电(通讯员柳小晶)为了促进长滩焦切可持续发展的策略,湖北汽车工业学院科技学院青锋·文源志愿服务队于7月20日在湖北省钟祥市,通过开展大学生“三下乡”暑期社会实践活动,让当地居民和更多人认…
湖北第二师范学院健康湖北行志愿服务队:为来自“来自星星的孩子”建立“灯塔”
湖北第二师范学院健康湖北行志愿服务队:为来自“来自星星的孩子”建立“灯塔”(通讯员:罗婧逸)8月2号是周五,忙碌了一周的湖北第二师范学院健康湖北行志愿服务队的志愿者们也终于为本周的工作画上了一个…
安徽工业大学暑期社会实践:探索马鞍山博物馆,传承历史文化
安徽工业大学暑期社会实践:探索马鞍山博物馆,传承历史文化安徽省马鞍山市8月2日电安徽工业大学带领学生们在马鞍山博物馆开展暑期社会实践。随着夏日的热烈阳光,安徽工业大学迎来了一年一度的暑期社会实践…
大学生三下乡,以爱筑梦,鼓动心弦——共绘自闭症儿童康复之旅
大学生三下乡,以爱筑梦,鼓动心弦——共绘自闭症儿童康复之旅在湖北省的青山绿水间,一场温暖人心的公益活动正如火如荼地进行着。由一群满怀热情与责任感的大学生组成的“湖北健康行”团队,深入乡村,将爱…
长滩焦切:传统特色的舌尖享受
钟祥7月28日电(通讯员柳小晶)为了给长滩焦切的产业化发展提供新思路和建议,带动当地相关产业的发展。湖北汽车工业学院科技学院青锋·文源志愿服务队于7月20日在湖北省钟祥市,通过开展大学生“三下乡”暑期…
关爱特殊儿童,志愿者支教传递温暖
(通讯员:蹇尚伟)湖北第二师范学院健康湖北行志愿服务队,赴黄冈红安童星园中心开展了特殊儿童支教活动。此次活动不仅得到了合作高校的认可,更获得了童星园领导的高度赞扬。本次支教活动的主要目标是拓展…
医学影像学系三下乡纪实:情暖乡村,贡献青年力量
为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想以及党的二十大教育,引导和帮助青年学生在社会课堂中受教育、长才干、做贡献,争做有理想、有担当、能吃苦、肯奋斗的好青年。我系组建了三支队伍,开展了以…
三下乡实践活动:在鼓声中绽放自信光芒
三下乡社会实践:在鼓声中绽放自信光芒(通讯员:王雪儿)奥尔夫音乐教育体系作为当今世界最著名、影响最广泛的三大教育体系之一,对自闭症儿童的发展具有重要意义。8月2日,湖北第二师范学院“健康湖北行”的…
山东大学生融入基层,将支教带入乡村
山东大学生融入基层,将支教带入乡村一、导语近日,曲阜师范大学星火燎原实践队队员积极响应国家号召,利用暑假时间参与了以“青年融入基层,支教走进乡村”乡村支教活动。在这短短的十天时间里,实践队队员…