食品科学与工程学院：南财学子追寻历史粮脉，传承红色基因
（通讯员 李文心 高雪莹）党的十九届六中全会强调要坚持“赓续党的红色血脉，弘扬党的优良传统”。为了讲好党的故事、讲好红色粮食的故事，加强革命传统教育、爱国主义教育，把红色文化基因传承好，确保红色江山永不变色；2024年7月17日，南京财经大学食品科学与工程学院“探寻红色粮食印记，讲好红色粮食故事”暑期社会实践团队在前期进行了充足的线上资料收集与准备之后，来到了天津津南区小站练兵园以及小站稻种植基地进行实地调研。
小站练兵园展馆陈列了各种冷兵器、热兵器、军队服装以及军需物资。从清朝“八旗”的官服到“新军”的军装，从大刀、弓箭到手枪、大炮等，一件件展品，真实再现了那个风起云涌的时代。小站练兵是中国陆军迈向近代化的第一步，也是中国军制史和兵器的进化史上一个重要的转折点，彰显出中华民族的在列强侵略欺凌下奋力前行的不屈性格。
图为中国小站近代军史馆 高雪莹摄
同时，军史馆内展陈了当时小站练兵详细的军营制以及训练的内容和规模，可谓井井有条，非常壮观。实践过程中，队员注意到了小站练兵园设有的放映厅，这里放映的纪实片让中国近代军事改革序幕的历史篇章重现在每位游客的眼前；小站练兵，不仅是一次军事训练的变革，更是一次思想的觉醒和文化的重塑；在这里，每一次对旧秩序的挑战都凝结了对中国强军梦的执着追求。
图为馆内播放的“武工队巧计焚稻仓”纪录片 高雪莹摄
小队成员在前期查阅大量历史资料后了解到，津南区小站镇开发，仅有120年；但种植小站稻的历史却可以追溯至北宋。据《明史·汪应蛟传》记载：明万历二十八年（公元1600年），天津巡抚汪应蛟利用驻防兵丁，在葛沽、白塘口两地垦田种稻5000余亩，采用筑堤围田，利用淡水洗碱，种稻每亩收四五石。一直到清同治十年（公元1859年），防军提督周盛传率兵十八营，进驻马厂（河北省青县境），修建新城（今塘沽区新城镇）至马厂大道，沿途设站，十里一小站，四十里一大站，如今的小站镇及西小站、东大站村即由此而得名。
小站的建立不仅推进了中国军事，还兴修水利、选育良种；为现在小站稻的优质稻米打下基础。光绪元年（1875年），周盛传令淮军士兵十四营移屯小站一带开挖马厂减河，其首端在今静海县大张屯乡靳官屯村，与南运河（也叫御河）疏通。同时在河边修拦潮大堤，预防海潮侵袭。遂在小站一带垦荒种稻，收成颇丰。“一篙御河桃花汛，十里村爨玉粒香”。南运河水夹带着漳河从黄土高原卷来的泥沙和氮、磷、钾等有机肥料，注入了小站的土地，以甜刷咸，化碱成腴，构成了独特的优质稻生长条件。
西院2号小站稻以原产天津津南小站地区的优质粳米而名扬海内外，其米粒大而饱满，形状长而完整，呈椭圆形，晶莹透亮，均匀一致，富有光泽。在新中国成立后，党和政府更是大力支持发展小站稻生产、发展，推广普及科学技术，使得水稻品种不断更新迭代；栽培技术逐步改进；稻米品质和产量大大提高；这些进步改善了人民生活，并使小站稻以特二级质粳米出口，换取外汇，支援国家建设。
图为津南区小站稻核心种植基地实景 高雪莹摄
在这郁郁葱葱的稻田里，最让人惊喜的莫过于“稻田画”；水稻绘制的图案震撼人心，即使站在远处，“津彩南望，和美乡村”八个大字也清晰可见。小站稻历史迂回数百年，从籍籍无名到振兴海外、小站稻就像是生长在津沽大地上的一部史诗。
小队成员在讲解员的带领与解说下了解到：近年来，天津市人民政府深耕“小站稻+”全产业链发展；推动小站稻种植协同旅游观光业发展；探索出了一条观光农业赋能乡村振兴的道路。目前，已形成了以宁河区宁河镇杨泗村、西青区王稳庄镇中化小站稻种植基地为代表的一批小站稻农文旅融合基地；津南区小站稻主题旅游线路也成功入选全国乡村旅游精品线路。
图为稻田绘画与文字实拍 高雪莹摄
通过此次暑期社会实践，小队成员认识到了小站练兵的历史缘由，看到了新农村在乡村振兴、生态旅游和文旅建设等方面的新变化；深层次理解了其中蕴含的战略思维和变革精神，也深刻感受到了前人拓荒为田的智慧和不易。这些都将激励食工学子在今后的调研路上砥砺前行。在后期的社会实践中，小队成员将持续把调研成果转化为实际，把看到的小站故事讲给社会群众听，为传承红色文化基因贡献青春力量。
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