近日,湘潭大学法学院赴湘潭县乌石镇乌石峰村暑期社会实践团队,来到了这座村庄中拥有200多年传承历史的杜家酒坊,进行实地调研。酒坊不仅是村民生活中不可或缺的一部分,同时也承载着厚重的历史与文化底蕴。
图为杜家酒坊外部景观
酒,作为人类生活中的主要饮料之一,其历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。而黄酒更是世界上最古老的酒类之一,它的酿造历史可以追溯到三千多年前的商周时代。杜家酒坊采用的就是传统的发酵酿酒技术,将大米(或谷子、高粱等粮食)蒸熟后,加入酒曲,进行发酵和蒸酒。这一过程中,杜师傅的精湛技艺和杜家独创的酒曲都起到了至关重要的作用。
在调研过程中,团队成员发现这座酒坊虽历经风雨,但仍保留了原始的风貌和传统的酿酒工艺,是乡村历史变迁的见证者。酒坊内,那些古老的酿酒工具和代代相传的酿酒技艺,让团队成员们感受到了中国传统文化的独特魅力,也深刻体会到了杜家酒坊作为历史文化遗产的珍贵价值。
图为酒坊内部环境和各种酒品
杜家酒坊不仅是村民品尝美酒的场所,同时也承载着历史的记忆,这座拥有200多年历史的酒坊,见证了乡村的变迁和发展,承载着乡村文化的独特魅力。酒坊也作为乡村文化的一个缩影,吸引着外界的目光,让更多的人了解和欣赏到杜家酒坊的历史和文化价值。
湘潭大学法学院赴湘潭县乌石镇乌石峰村暑期社会实践团也将持续关注杜家酒坊的发展,通过多渠道宣传和推广,提高其知名度,吸引更多游客前来参观体验,不断助力乌石峰村的发展,为乡村的可持续发展贡献自己的力量。
http://www.dxsbao.com/shijian/704043.html
点此复制本页地址
11月4日,机电工程学院于大礼堂举办第六届团委、学生会暨研究生团总支、研究生会成立大会,学院党委副书记邓益成,学工办副主任杨日映,研究生辅导员李果秦,团委指导老师、2021级辅导员杨……
宣传部 湖南农业大学机电工程学院查看全文 >>
10月30号至10月31号,机电工程学院的志愿者们在湖南农大子弟小学开展了为期两天的“阳光运动节”志愿服务工作。在运动会期间,志愿者们积极投身于各项体育比赛的记录和裁判工作。他们以专业……
宣传部 湖南农业大学机电工程学院查看全文 >>
为了追寻伟人立志成长之路,激发党员的爱国热情,增强党员的党性意识、大局意识,加强党支部的凝聚力、战斗力和号召力,发挥党员先锋模范带头作用,湖南农业大学机电工程学院教工第二党……
石毅新 唐琦军 湖南农业大学机电工程学院查看全文 >>
本网讯(机电工程学院杨日映李英姿)金秋十月,丹桂飘香,10月27日上午,湖南农业大学机电工程学院在修业学堂中举办了一场汇聚热点的智能智慧农业未来发展高端论坛,此次论坛,由湖南农业……
宣传部 湖南农业大学机电工程学院查看全文 >>
为了让孩子们更深入了解农耕文化史,2024年10月18日下午,机电工程学院本科生一支部党员同志们走进大同瑞致小学,开展“大手拉小手,党员育童心”小课堂,带领孩子们走进农耕文化,了解近代……
向志洁 杨日映 湖南农业大学机电工程学院查看全文 >>
为进一步深化廉政教育学习,增强党性观念,了解革命战争年代的奋斗历史,感受革命先辈的光荣传统,追忆传承红色基因,2024年10月17日,机电工程学院组织研究生第一、第二党支部的学生党员前……
张诗怡 李果秦 湖南农业大学机电工程学院查看全文 >>
2024年10月17日,在中华人民共和国成立75周年、中国人民志愿军抗美援朝出国作战74周年之际,为持续加强革命传统和爱国主义教育,传承红色基因,机电工程学院本科生第一、二、三、四党支部组……
向志洁 杨日映 古 湖南农业大学机电工程学院查看全文 >>
本网讯(机电工程学院李英姿黄靖豪)研途漫漫修心性,知识作阶步步升。为激励学院2021级考研学生明确考研目标,了解考研形势,合理利用学习资源,科学规划备考策略,10月16日上午,学院在第……
宣传部 湖南农业大学机电工程学院查看全文 >>