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茶香四溢,香茗醉人

来源:曲阜师范大学管理学院 作者:崔新袁

透过一枚小小的叶子,感知到日照绿茶的芬芳,也见证着日照绿茶从茶叶到茶业、从茗香到名牌的蜕变。日照绿茶是“南茶北引”的硕果之一,细细梳理日照绿茶的发展历程:从1966年日照“南茶北引”试种成功,到“日照绿茶”在全国声名鹊起,历经从无到有、从小到大、从弱到强,跨过计划经济时代走进市场经济时代,日照绿茶从星星之火渐成燎原之势,成功入选山东省改革开放40周年最具影响力的40件大事,在中国的茶业版图中画上了浓墨重彩的一笔。

8月3日茶韵鎏金实践队的队员首站来到了日照市贻飞茶叶园茶叶种植区,切身体验了采茶,品茶等活动,并对当地的茶园进行调研,了解到日照茶的起源,则始于伟人毛泽东。上世纪50年代,毛泽东同志提出,山东人口多,又爱喝茶,应该把南方的茶引到山东去。经过实地调研后,省委省政府作出在山东试种茶树的决定,凭借得天独厚的自然优势,日照成为山东“南茶北引”最初确定的试种范围之一。如今日照市在发展茶产业的过程中,为当地提供了大量的就业机会,解决了当地村民的就业问题。同时也促进了当地的生态文明的的建设。

随后实践队队员与8月4日来到了日照茶博园,在讲解员的讲解中,我了解到日照茶香,不仅贵在自然。地处北方,昼夜温差大等自然条件,锻造出日照绿茶独特的品质。“日照绿茶‘叶片厚、滋味浓、黄绿汤、板栗香。这得天独厚的环境条件为日照绿茶的发展提供了有利条件,也贵在坚守。市委、市政府长期把茶产业作为地方经济发展的支柱产业来抓。制订出台《日照市茶业发展规划》,在市级层面对全市茶业发展作出系统规划;市、区县财政安排茶产业发展扶持专项资金从茶园绿色防控、质量安全风险监测、品牌宣传推介与奖励等方面重点扶持;更是将日照绿茶纳入生态立市、林水会战、乡村振兴等重大战略部署,着力打造绿色产业、生态产业、富民产业。

虽然日照绿茶发展不断向好,但是通过实践与调查发现,与南方茶叶相比,日照绿茶这个后起之秀还存在较大差异,随着茶叶市场的竞争日益激烈,日照绿茶面临着品牌知名度不高、销售渠道狭窄等问题。在调查中,我发现许多消费者对于日照绿茶的了解仍然相对有限,很多人对于茶叶的品质和产地并不了解。此外,由于销售渠道的限制,日照绿茶的市场份额相对较小。这使得茶农们面临着销售困难和利润降低的问题。

通过这次实践,我深刻认识到茶文化承载着中华民族数千年的智慧和审美情趣,是历史的生动见证。一片小小茶叶,蕴含着日照的历史和文化,让岁月的每帧画面,都荡漾着茶香。迈向新征程,这片叶子也必将带着人们的深情厚望,走出发展的新天地!

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