中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。日照绿茶，这一植根本土、蕴藏深厚历史积淀的非物质文化遗产，正迫切需要我们以温柔之心与精细之力去呵护与传承。阜师范大学管理学院茶韵鎏金实践队的队员于2024年8月3日来到山东省日照市东港区贻飞茶叶园进行实地调研，随后前往日照茶博园进一步加深对于茶文化的了解。
日照是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一（另两个分别为日本静冈和韩国宝城）。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。
曲阜师范大学管理学院茶韵鎏金社会实践队，来到山东省日照市东港区贻飞茶叶园进行实地调研。此行旨在深入剖析日照绿茶的种植、生产、加工及销售等各个环节，经过线上线下问卷调查切实了解日照绿茶的发展状况，并在实地考察中采取多元化手段，对日照绿茶的生产链条及现状进行深度剖析。
队员们将首先探访茶叶种植基地，了解当地社会对茶文化的认知和传承情况，并深入研究日照绿茶发展现状。通过参访东港区贻飞茶叶园经理以及实地调研，他们了解到当前日照绿茶面临的挑战，以及致力于通过互联网技术的联动宣传日照绿茶，以求发展出路。
山东省日照市东港区贻飞茶叶园是日照绿茶的代表园区。实践队队员们在参访云东港区贻飞茶叶园的过程中，深入了解了茶园的管理和茶叶加工过程。经理向他们介绍了茶园的历史和发展情况，提到了一些市场上存在的问题。针对这些问题，实践队队员们在与经理的交流中提出了一些建议与解决方案。他们认为，互联网技术的迅速发展为茶文化的传承和推广提供了新的方向。通过建立网络平台和利用社交媒体等渠道，可以将日照绿茶推广给更广泛的受众群体。同时，加强与当地茶农的合作，鼓励他们注重品质，共同推动茶叶的生产和销售。
此次社会实践不仅让实践队的成员们对于日照绿茶有了更深刻的了解，也激发了我们对茶文化传承与发展的责任感。我们将积极参与茶文化的推广与传承工作，希望日照绿茶能够充分利用互联网技术的力量，为更多消费者所了解和认同，在此过程中队员们的实践能力与综合素质得到了充分的锻炼与提升而日照绿茶产业也实现了良性的循环与发展实现了互利共赢、共同繁荣的美好愿景。
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