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南京审计大学探溪访茶实践小分队:走进茶都博览馆,探索安溪茶文化

来源:南京审计大学 作者:高希语、范宁怡、

当下,乡村振兴成为了国家的首要任务,也是进一步全面深化改革的重要环节。探溪访茶实践小分队以安溪县为调研地,拟从非遗技术传承、相关产业创新、茶文化交流和推广等三个维度分析安溪铁观音产业的发展现状,探究新质生产力赋能乡村振兴所面对的现实挑战、时代机遇和建构途径。

2024年7月15日,为深入了解茶文化的深厚底蕴及茶产业在新时代背景下的创新发展,从而更好推动项目进行,持续助力乡村振兴,南京审计大学“以新为力,茶韵振兴”探溪访茶实践小分队小组成员选择前往中国茶都茶文化博览馆,开启了一场对铁观音茶文化的深入学习之旅,以此作为本次暑期社会实践活动的重要开端。

【漫步文化馆,了解铁观音】

中国茶都茶文化博览馆以展示茶文化为主线,简要展示中国茶叶发展史、福建乌龙茶发展史,重点突出了安溪铁观音的发现、发展和所取得的辉煌成就,深度融合传统与现代,以茶促旅,以旅兴茶,打造茶文化旅游新地标。不仅是对中国悠久茶文化的致敬,也是对未来茶产业发展的前瞻布局。

在茶都茶文化博览馆讲解员的引导下,实践小分队从多方面深入了解茶文化的历史与发展,触摸安溪铁观音的历史生长脉络。

从古老的茶具到现代的茶艺表演、从茶叶的种植历史到制茶工艺的精湛技艺,小分队成员对安溪铁观音的魅力有了更深入的体会,感受到了茶文化中所蕴含的深厚情感和精神价值。

在中国茶都寻韵厅,实践小分队来到了制作体验区,以图片和实物相结合的形式,深入探索安溪铁观音这一国家非物质文化遗产的传统制作工艺。

在专业指导下,成员们亲自操作各式制茶机具,在实践中感受茶文化的独特韵味。

【探索新可能,同众再出发】

在此日的暑期社会实践中,实践小分队成员意识到安溪铁观音的独特魅力和茶文化、茶产业多元结合的无限潜力,也更深刻感悟到了当代青年传承和发展茶文化的历史使命。成员们通过参访茶都博览馆这一铁观音茶文化的典型载体,在回顾铁观音辉煌历史中思考新时代安溪铁观音发展的更多可能性,深刻认识到在安溪铁观音的复兴征程中,非遗技术传承、相关产业创新、茶文化交流和推广等三个维度是相互联系,不可分割的。

探溪访茶实践小分队将以此次活动为契机,进一步深入学习茶文化、了解茶产业,持续推动项目进行,以“茶”文化为切入点,推动乡村振兴高质量发展。同时他们通过公众号平台“TXFC探溪访茶”和抖音,小红书等媒介,实时分享实践活动进展、所见所闻、所思所感。从展现茶园的美丽风光到制茶师傅的精湛技艺,从探索茶文化的深厚底蕴到乡村振兴的生动实践,小分队成员力争利用互联网平台打破时空限制,扩大本次项目的社会影响力,提高社会各群体对本项目和安溪铁观音的关注度,让更多人了解安溪铁观音的乡村振兴之途。

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