为积极响应国家传承传统非遗文化的号召，7月15日至7月17日，河南工业大学生物工程学院实践团队来到信阳市毛尖发源地——文新茶村展开本次实践活动。此次实践活动围绕着非遗文化体验、非遗技艺学习和非遗文化宣传三大主题展开。穿越时空，与传统文化深情相拥。（通讯员 李佳一）
文新茶山启幕，畅享毛尖魅力
集体合影那充满活力与期待的瞬间，正式拉开了此次活动的精彩序幕。队员们满怀热忱地投入到实地考察当中，随机对当地的居民和相关从业者进行采访，以获取更多关于信阳毛尖宝贵的信息和真实的故事。接着，成员们悠然漫步于文新茶山，葱郁的茶树宛如绿色的海洋，微风拂过，送来阵阵清新的茶香。走进博物馆，在丰富的展品和详实的资料中探寻信阳毛尖的悠久历史和深厚底蕴。而精彩绝伦的茶艺表演更是令人陶醉，成员们沉浸在那优雅的动作和清幽的茶香之中，深深地被信阳毛尖的文化魅力所折服，仿佛置身于一个充满诗意与韵味的美妙世界。
图为队员们在博物馆中学习茶的相关知识。曾琳菲 供图
走茶廊知振兴，用采摘感制艺
迈着轻快的步伐走进弥漫着浓厚文化气息的茶文化走廊，在那里，队员们通过丰富的图文资料和详细的讲解，深入了解了信阳茶近代以来的发展历程，知晓了信阳茶在时代的浪潮中如何坚守传统，又如何不断创新。同时，也清晰地看到了文新信阳毛尖在助推乡村振兴方面所取得的丰硕成果，那是茶农们幸福的笑容，是乡村日益繁荣的景象。紧接着，他们来到了充满生机的采摘园，亲手体验茶叶采摘的乐趣。随后，他们又满怀好奇地走进非遗手工茶坊，亲眼目睹了老师傅们精湛的手艺，在茶香四溢的氛围里，亲身感受手工制茶的独特魅力。每一道工序都饱含着匠人的心血和智慧，让他们对传统工艺有了更深的敬意和热爱。
图为队员在茶山体验采茶。曾琳菲 供图
图为队员们在制茶工坊前合影留念。曾琳菲 供图
循足迹至东岳，探寻发展好路子
怀着崇敬与期待之情，队员们踏入了美丽的东岳村。在这里，他们怀着满腔的热忱，用心去聆听当地人饱含深情地讲述这些年来茶园发生的翻天覆地的变化。那一幕幕动人的场景，仿佛就在眼前徐徐展开。队员们兴致勃勃地探访那片充满生机的茶园，感受着清新的茶香和大自然的魅力。为了更深入地了解茶的奥秘，队员们精心准备了问卷，与当地村民进行访谈，倾听他们对于茶的独特见解和丰富经验。从茶叶的种植、采摘，到炒制、冲泡，每一个环节都充满了智慧和汗水。
东岳村的茶文化发生了日新月异、令人瞩目的变化。曾经，这里的茶文化或许只是在小范围内流传，传统的制茶工艺也面临着传承的困境。然而，如今的东岳村，在新时代的春风吹拂下，茶文化焕发出了全新的生机与活力。茶园的规模不断扩大，郁郁葱葱的茶树铺满了山坡，先进的种植技术被引入，茶叶的品质得到了显著提升。传统的制茶工艺在传承中创新，融合了现代科技，不仅保留了原有的韵味，更增添了新的特色。
茶文化的内涵也在不断丰富，不再仅仅是一杯清香的茶水，更是一种文化的传承与发展。茶文化活动频繁举办，吸引了众多游客前来体验，带动了当地旅游业的繁荣。村民们的生活因茶而改变，收入增加，笑容更加灿烂，对未来充满了信心。这一切的变化，让队员们深刻感悟到新时代所带来的无限可能和巨大机遇。
通过这次深入的调研，队员们期望能够积累丰富的素材和知识，为后期全方位、多角度地为茶做好宣传工作奠定坚实的基础，让更多的人领略到这片茶园的魅力和茶的独特韵味。
图为参观东岳村文化馆。曾琳菲 供图
此次意义非凡的实践活动，绝非仅仅是一次简单的、充满文化韵味的旅程，它更像是一部内涵深厚、寓意深远的篇章。在这过程中，每一位团队成员都用心体会炒茶这一中华民族宝贵的智慧结晶，并希望通过自己的力量让更多的人能看到这一文化瑰宝。这一过程，淋漓尽致地彰显了青年一代对非遗文化传承与发展那坚定不移的决心。他们以青春为笔，以热情为墨，在非遗文化的传承与发展之路上，书写下了属于自己的精彩。
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