民以食为天，食以安为先。习近平总书记一直非常重视食品安全问题，那些“舌尖”上看似寻常的小事，都是习近平总书记心中的大事。以大食物观为指引，助力食品安全与营养深入人心。7月21日至26日，青岛农业大学食品科学与工程学院“食品安全与营养中国行”实践队在东武沟村开展“‘葡’育新生，宣讲食品营养与安全”和“夏季食品安全及预防”食品科普活动。
实践团成员们来到东武沟小学举行图书捐赠活动，并组织武台镇的部分一年级学生，围绕预防溺水、交通安全、消防安全、居家安全和灾后饮食注意事项五大板块，以“PPT展示+视频观看+互动问答”的形式为同学们举行了暑假安全防护科普。团队成员组织开展了“我与葡萄的故事”活动，向学生们分发了印有葡萄科普知识的扇子和可供孩子们绘画的小风车，进行了“在小风车上画葡萄”等互动游戏。青岛农业大学党委副书记田义轲也参与到课堂中，对团队成员的工作给予了肯定，向东武沟完小的同学们表达了关心和问候。切实有效地增强了东武沟完小同学们的暑期安全防护意识与家乡情怀，真正将大学与小学联系起来，以教育教学助力乡村振兴。
团队成员还深入社区和学校，分工合作，依据自身的食品安全专业特长和学科知识技能，采用科普宣讲和问卷调查的形式，通过生动的案例和详实的数据，向当地居民传达科学营养饮食理念，倡导大家均衡膳食，保障“舌尖上的安全”。
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