为进一步引导家长和儿童提高暑期安全防护意识，掌握安全教育知识，青岛农业大学食品科学与工程学院“食品营养与中国行”实践服务团走进武临沂市平邑县武台镇，7月22日至26日，实践团前往东武沟完小，开展葡萄科普与灾后安全和夏季食品安全科普宣讲活动。
活动过程中，实践团成员与小朋友们打成一片、融为一体，生动形象地向小朋友们传输灾后安全和夏季食品安全的相关观念。实践团成员当上“小老师”给小朋友们上课，采取科普讲解、视频展示、互动问答等形式，从葡萄生长知识引入，讲解孩子们雨水洪涝灾害后的安全教育等方面内容生动讲解，包括夏季食品安全相关知识，从灾后预防溺水、交通安全、消防安全、居家安全、自然灾害、夏季食品安全等内容生动讲解。小朋友们参与到课堂中，小朋友们争相举手回答问题，课堂氛围融洽活跃。最后，让孩子们绘葡萄卡纸，放飞风车，将小风车与卡纸挂墙展示，激发孩子们的兴趣，将知识在游戏中学习。努力守护食品安全防线，共同保障“舌尖上的中国”。
通过本次科普宣讲，有效提高武台镇东武沟完小孩子们的安全意识，他们还在成长发育阶段，了解食物中毒的知识可以帮助他们保护自己的健康。科普灾后安全能培养小朋友们的安全意识、自我保护能力，养成良好的生活习惯。通这也将有助于减少安全事件的发生，保障孩子们的身体健康，科普了关于当地葡萄特色以及灾后安全教育，提高孩子们的防范意识，助力当地乡村振兴。
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