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食品安全无小事,健康生活有保障

来源:青岛农业大学食品科学与工程学院 作者:美好“食”光,安

为进一步引导家长和儿童提高暑期安全防护意识,掌握安全教育知识,青岛农业大学食品科学与工程学院“食品营养与中国行”实践服务团走进武临沂市平邑县武台镇,7月22日至26日,实践团前往东武沟完小,开展葡萄科普与灾后安全和夏季食品安全科普宣讲活动。

活动过程中,实践团成员与小朋友们打成一片、融为一体,生动形象地向小朋友们传输灾后安全和夏季食品安全的相关观念。实践团成员当上“小老师”给小朋友们上课,采取科普讲解、视频展示、互动问答等形式,从葡萄生长知识引入,讲解孩子们雨水洪涝灾害后的安全教育等方面内容生动讲解,包括夏季食品安全相关知识,从灾后预防溺水、交通安全、消防安全、居家安全、自然灾害、夏季食品安全等内容生动讲解。小朋友们参与到课堂中,小朋友们争相举手回答问题,课堂氛围融洽活跃。最后,让孩子们绘葡萄卡纸,放飞风车,将小风车与卡纸挂墙展示,激发孩子们的兴趣,将知识在游戏中学习。努力守护食品安全防线,共同保障“舌尖上的中国”。

通过本次科普宣讲,有效提高武台镇东武沟完小孩子们的安全意识,他们还在成长发育阶段,了解食物中毒的知识可以帮助他们保护自己的健康。科普灾后安全能培养小朋友们的安全意识、自我保护能力,养成良好的生活习惯。通这也将有助于减少安全事件的发生,保障孩子们的身体健康,科普了关于当地葡萄特色以及灾后安全教育,提高孩子们的防范意识,助力当地乡村振兴。

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