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以乡村振兴之笔,绘果色飘香之图

来源:青岛农业大学 作者:丁奕如 李海宁

为深入探寻马连庄镇特色农产品的发展现况,青岛农业大学经济管理学院(合作社学院)赴青岛莱西实践团来到青岛市莱西市马连庄镇的农业产业示范基地进一步展开实地调研。

马连蓝莓打造致富“蓝”图

7月19日上午,实践团成员在镇政府工作人员的带领下,来到了孔家村蓝莓基地。该地占地300亩,共搭建100个棚,其中,蓝莓的种植面积占据基地内的68个棚,种植有德雷珀和都克两个品种。嘉润柏高效农业产业园工作人员陈铎带领成员们进入大棚,近距离观察蓝莓的生长环境和种植方式。棚内蓝莓以盆栽的形式种植,由于蓝莓的生长依靠酸性土壤,盆栽种植避免了对土质的整体改变,控水控肥性较好,便于对蓝莓的精细化管理。蓝莓的生长周期为1-5年,产量高,丰产期可达近8斤。其市场预期价格可观,作为主要栽培品种之一的德雷珀甜度大,果感丰富,最佳销售价格可达到17-18元一斤,收益率较高。棚内施药、除草和采摘多依靠人工处理,需依据蓝莓的生长情况进行10天为一期的定期打药和杀虫。

随后,实践团成员们走进水肥一体化机器车间,学习了解施肥灌溉过程。全自动精量施肥机作为蓝莓生长过程的关键环节,动态监测土壤内的PH值数据,从蓄水池到杀虫过滤器,从肥料的调配到水质的调控,精量不同生长期的肥料需求。同时,实现水肥一体化,定期定量灌溉施肥,技术人员在后台可用手机进行控制,对各个大棚实现动态监测,控制水肥比例,全面监控,降低运营成本。马连庄镇副镇长卢平伟向成员们介绍到,蓝莓的甜度较高,在高温环境下易长霉菌,棚内建有吊盆进行降温处理,将温度控制在28-29℃,保证蓝莓的口感和新鲜度。蓝莓采摘完成后,销往青岛本地区和其他地市,在临沂、东北均建有产业基地,客户来源稳定,供应链完善。马连庄镇还积极扩大招商力度,在管家村引入了蓝莓种植项目,盘活了传统低效产业基地,每年至少提高收益150万元。镇政府工作人员林强向成员们解说到,为促进蓝莓的传播和销售,基地推动建立电商平台,通过“线上+线下”的形式带动蓝莓的销售。嘉润柏高效农业产业园陈铎强调到,蓝莓产业基地的建立,带动孔家村农民的就业,增加就业岗位,提高政府的税收,并作为马连庄的一大宣传亮点,带动当地的乡村振兴计划,促进农旅融合。

图为实践团成员进入蓝莓大棚参观学习。王源 供图

阳光玫瑰编织金色“瑰”梦

下午,实践团成员在政府工作人员的带领下,来到阳光玫瑰葡萄基地——莱西市大凯家庭农场。总经理徐暖明热情招待成员们,并邀请实践团到办公室为成员们讲解阳光玫瑰种植的过程和注意事项。

在交流过程中,徐经理向实践团成员介绍到,园区内种植阳光玫瑰的区域毛面积249亩,净面积180亩,规模较大,总体产量较高,丰产期约每亩地生产4000-5000斤。同时,农场拥有自己的销售渠道,创立有自己的品牌——青藤社,在北京、浙江嘉兴、山东临沂、乌鲁木齐等地均设有相关的门店,覆盖范围广,覆盖面积大。在种植过程中,需要人工修果、套袋,要求较高,关系到阳光玫瑰的生长和口感,同时需要保证每串阳光玫瑰的颗粒数,使果实均匀分布。除此之外,由于阳光玫瑰生长环境需要大量的水、肥来提供生长所需营养。采用水肥一体化智能化设施来监控空气湿度、空气温度、土壤温度,避免气温过高、土壤过干抑制果实生长;在灌溉、卷膜、除草、打药方面也实施自动化管理,不仅能够有效预防病虫害,还可以降低人工成本。每年10月份左右,是阳光玫瑰成熟季节。采摘后,将阳光玫瑰按照单颗粒重不同分级处理。单颗粒重在15g及以上的为一级果;单颗粒重在12g-15g的为二级果;单颗粒重在10g-12g的为三级果;单颗粒重在10g的通常认定为劣质品,不能满足大众需求。三级果实直接运输到市场上进行销售,一级果和二级果将放入冷库储存,在春节期间销售,同时设计了精美的包装礼盒,提升产品附加值,利润高。阳光玫瑰具有皮硬、果肉大而结实、耐储存、易运输等优点,且随着冷藏技术的提升和产品质量的不断升级,果肉变质问题得以优化解决。

图为徐暖明总经理向成员们介绍阳光玫瑰的生长环境。王源 供图

成员们还了解到,当前阳光玫瑰主要存在的问题是全国阳光玫瑰产量不断增大市场价格呈下跌趋势,同时产品附加值较低,主要以鲜果销售为主,少部分供应给蛋糕店、罐头制造商及饮料制造商。未来,计划引进新品种,将产品更新换代,提升阳光玫瑰在市场上的竞争力。

通过参观学习不同产业园区,实践团成员们对蓝莓和阳光玫瑰的种植和销售过程有了更深的理解,同时也深入了解到产业园区当前存在的问题,成员们将结合所学专业知识,为产业园区高速发展助力,进一步推动乡村振兴的进程!

图为马连庄镇副镇长卢平伟及相关工作人员一齐参观孔家村蓝莓基地。王源 供图

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