当前位置: 主页 > 社会实践 >

长桌宴香传承久,苗寨情浓延续长

来源:湖北汽车工业学院汽车工程学院 作者:拾遗·红蕴

凯里市南花苗寨的长桌宴是苗族宴席的一种高规格形式,体现了苗族人的热情好客和丰富的文化底蕴。本调研旨在深入了解南花苗寨长桌宴的历史渊源、文化内涵、举办形式、菜品特色以及对当地经济和社会发展的影响,为保护和传承这一独特的民族文化提供参考依据。7月18日下午湖北汽车工业学院“拾遗·红蕴”启为创新非遗调研团队走进了贵州省凯里市的南花苗寨,对非遗民俗文化活动——长桌宴展开了实践调研,观看了长桌宴的筹备过程,了解到了长桌宴的历史渊源,并感受到了其深厚的文化底蕴。

长桌宴,作为南花苗寨最具代表性的文化盛宴,承载着苗族人民的热情好客与深厚情谊。调研团队的成员们怀着敬畏之心,开始了他们的探索之旅。

队员们首先拜访了当地的苗族长者,从他们的口中了解长桌宴的历史渊源。据长者们介绍,长桌宴起源于古代苗族的祭祀活动,经过岁月的洗礼,逐渐演变成如今的社交和欢庆方式。每逢重大节日或有尊贵客人来访,苗寨都会摆起长桌宴,以表达对生活的热爱和对客人的欢迎。这种宴席不仅是对客人的尊重,也是苗族文化的一种展示和传承。队员们认真聆听,并用纸与笔记录下了每一个关键信息。

为了更直观地感受长桌宴的魅力,团队成员们参与了一场盛大的长桌宴筹备过程。他们与当地村民一同忙碌,帮忙准备食材、布置场地。从食材的采购、桌椅的摆放,到餐具的准备和场地的布置,每一个环节都需要精心安排。在这个过程中,学生们深切体会到了苗族人民的勤劳与智慧。

图为南花苗寨中用于展示的菜肴样品。叶红煜 供图

筹备过程中,队员们了解到,食材的选择是长桌宴的关键之一。新鲜的蔬菜、自家养殖的鸡鸭鱼肉,还有各种特色的山珍野味,都被精心挑选出来。烹饪过程中,苗族独特的烹饪手法得以展现,酸汤鱼的酸辣可口、熏肉的独特风味,每一道菜肴都让人垂涎欲滴。

长桌宴开始时,长长的桌子沿着街道一字摆开,宛如一条蜿蜒的巨龙,旁边坐满了当地寨老和村民,以及从外地赶回家乡过年的人们。桌上摆满了丰盛的美食,五颜六色,香气四溢。客人们围坐在一起,欢声笑语回荡在整个苗寨。队员们仔细观察着席间人们的交流与互动,他们发现,长桌宴不仅仅是一场美食的盛宴,更是一个增进情感、传承文化的平台。在这里,人们分享着生活的点滴,讲述着古老的故事,年轻一代在长辈的言传身教中,传承着苗族的传统美德和文化精髓。

图为苗族人民在宴席开始时的祈福,这是一种严格的礼仪规范,传承了苗族悠久的文化传统。叶红煜 供图

在宴席上,苗族姑娘会穿着华丽的民族服饰,为客人敬酒、敬菜,并唱起欢快的苗族歌曲。这种“高山流水”的敬酒方式更是体现了苗族人的热情和尊重。

图为宴席开始时苗族姑娘为客人敬酒的场景。叶红煜 供图

通过这次调研,学生团队深刻认识到南花苗寨长桌宴是苗族文化的一块瑰宝,它不仅是一场美食的盛宴,更是苗族人民团结友爱、传承文化的重要载体。他们希望通过自己的努力,让更多的人了解和欣赏这一独特的文化瑰宝,为保护和传承民族文化贡献自己的一份力量。

http://www.dxsbao.com/shijian/710272.html 点此复制本页地址

相关内容

湖南师大马克思主义学院思政系赴长雅中学实习队协助开展期中家长会

(通讯员吴钰肖艳萍吴茜)为促进家校协同育人,提升教育教学工作的针对性与有效性,4月25日下午,我院思想政治教育系赴长雅中学实习队协助长雅中学初二年级组开展期中家长会。此次家长会…… 关爱 湖南师范大学马克思主义学院查看全文 >>

湖南师大马克思主义学院赴长雅中学实习队协助开展集体阅卷工作

(通讯员肖艳萍曾希吴茜)4月22日上午,我院赴长雅中学实习队于综合楼三楼会议室进行初二年级组道德与法治期中考试阅卷工作。长雅中学政治教研组组长吴珂,初一道法学科教师汪希言以及全…… 关爱 湖南师范大学马克思主义学院查看全文 >>

湖南师大马克思主义学院思政系赴长雅中学实习队开展校内见面会

全体参会人员合影留念(通讯员吴钰肖艳萍)3月17日上午,湖南师范大学马克思主义学院2022级思政系赴长雅中学实习队于长雅中学行政楼三楼会议室组织开展实习见面会。此次会议由长雅中学党政…… 关爱 湖南师范大学马克思主义学院查看全文 >>

湖南师大马克思主义学院思政系赴长雅中学实习队开展第一次教研活动

全体参会人员合影留念(通讯员黄思芸肖艳萍)为进一步部署落实实习队教学工作,3月20日下午,湖南师范大学马克思主义学院2022级思政系赴长雅中学实习队于行政楼教师阅览室开展第一次集体教…… 关爱 湖南师范大学马克思主义学院查看全文 >>

“关爱在行动”实践团开展非遗手工系列社会实践活动

为贯彻党的二十大精神,传承保护中华传统文化,湖南师范大学马克思主义学院第十七届“关爱在行动”暑期社会实践团(以下简称“实践团”)于湖南省娄底市涟源市长郡蓝田中学青烟校区开展…… 肖艳萍 湖南师范大学马克思主义学院查看全文 >>

“关爱在行动”实践团开展调研访谈系列社会实践活动

为深入了解乡村社区产业结构与发展现状,推进基层社会治理实践,湖南师范大学马克思主义学院“关爱在行动”暑期社会实践团代表实地相继走访了湖南省娄底市涟源市石马山街道井泉社区、青…… 肖艳萍 湖南师范大学马克思主义学院查看全文 >>

“关爱在行动”实践团开展暑期三下乡社会实践活动

近日,湖南师范大学马克思主义学院“关爱在行动”实践团开展暑期三下乡社会实践活动,此次活动主要是以提高未成年儿童生理心理健康素养,助力社区教育和乡村教育事业发展为核心,围绕留…… 肖艳萍 陈哲航 陈 湖南师范大学马克思主义学院查看全文 >>

在田野间上好“行走的思政课”

为响应党的教育扶贫号召,深入基层体验支教生活,2024年7月8日,湖南师范大学马克思主义学院第十七届“关爱在行动”暑期社会实践团(以下简称“实践团”)赴湖南省娄底市涟源市长郡蓝田中…… 肖艳萍 陈哲航 邹 湖南师范大学马克思主义学院查看全文 >>

推荐内容

【本草社】“药”韵新生,创意“瓶”行——中医药文化创意大赛圆满结束

文字:曹欢尹思图片:张权威尹榆婷审核:唐后媛来源:本草社为传承千年中医药文化瑰宝,让更多人领略其天人合一的智慧、药草…

“魔幻光影 时空之旅” ——宾谦魔术协会开展魔术主题活动

“四月深涧底,桃花方欲燃”,在这个春意盎然的四月,为了梳理魔术发展史的核心脉络,展现传统技法与科技创新的碰撞,一场别…

志愿青春暖社区,助理服务筑和谐

近日,桔子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区迎来了一批特殊的“社区助理”——公管院学子志愿者。他们积极参与社区志愿…

星火遵忆志愿宣讲团赴社区宣讲

中国大学生在线网4月24日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆志愿宣讲团走进阳光雅居社区,开展了一场别开生面的遵义会议精…

星火遵忆志愿宣讲团赴企业宣讲,传承红色基因 赋能企业发展

中国大学生在线网4月26日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆宣讲团第9次宣讲活动顺利展开。作为长征精神的重要组成部分,…

最新发布

湖北二师三下乡——青春勇无限,奋斗正当时
在这个炎炎夏日,我有幸成为湖北第二师范学院“自强思源”暑期社会实践队的一员,亲身参与并见证了为期半个月的暑期社会实践活动。这段经历不仅让我深刻体会到了教育的力量,更让我在心灵深处种下了责任与奉…
汽院小火柴烛光助力志愿服务队: 生动讲述春节由来
在这个夏日照耀下的午后,湖北汽车工业学院的支教志愿者黄卓,在丹江口浪河小学的教室里,为一群充满好奇的小学生们上了一堂别开生面的文化课——春节的由来。这不仅是一次知识的传递,更是一次文化的传承与…
生命之光,照亮希望之路 ——“生命之光”器官骨髓捐献暑期社会实践活动圆满举行
清风细雨,公益之种悄然萌芽微风轻拂,细雨如丝。“生命之光”器官骨髓捐献暑期社会实践队圆满完成了暑期社会实践活动。活动如一缕清新的晨曦,穿透了夏日的燥热,十堰等多个社区带来了生机与活力,同时在市…
实践的磨砺,铸就坚韧品质
对于志愿者们而言,三下乡活动更是一次难得的实践机会。面对艰苦的生活条件、复杂的教学环境,他们学会了坚持与忍耐。小张,一名初次参与活动的志愿者,在最初几天里曾因不适应而几度想要放弃。但每当看到孩…
播撒智慧之光,耕耘希望田野——记湖北第二师范学院青年志愿者暑期三下乡的璀璨篇章
在炎炎夏日的一隅,湖北第二师范学院青年志愿者协会的旗帜,如同炽热的阳光般,照亮了偏远乡村的每一个角落。这不仅仅是一场简单的暑期活动,而是一次心灵的洗礼,一次知识的播种,更是一次青春与希望的交汇…
守护蜡染古韵,传承民族匠心
凯里市苗侗风情园中的蜡染是苗侗民族文化中的瑰宝。为深入了解蜡染这一非物质文化遗产,增强对民族文化的认同感和自豪感,将蜡染文化介绍给更广泛的群体,促进不同地区、不同文化之间的交流与融合,并在传统…
访大田遗址,寻三线精神
大学生网报攀枝花8月21日电(通讯员杨诗雨)为学习三线建设精神内核,感悟爱国主义情怀,攀枝花学院外国语学院“红砖筑三线队”开启了以“三线建设筑青春,爱国教育启新程”为主题的“三下乡”实践活动。此次…
以文化人·古韵新命——让川村的探索与实践
要全面贯彻党的民族政策和宗教政策,加强民族团结进步教育,加快民族地区发展,多为各族群众办好事、办实事、解难题,促进各族群众共同富裕促进各族人民大团结,携手共建美好家园。——习近平我国是统一的多…
畲韵传承,共话未来
新农村建设一定要走符合农村实际的路子,遵循乡村自身发展规律,充分体现农村特点,注意乡土味道,保留乡村风貌,留得住青山绿水,记得住乡愁。————————习近平在金秋送爽的美好时节,文成县西坑畲族…
让川村云舟梦:古今共济,民族风情绘振兴画卷
文化如水,浸润无声,连接着一个民族的过去、现在和未来。为深入挖掘让川村独有的畲族传统礼仪习俗和其所蕴含的独特精神力量,发现浙西南山区人民自力更生精神的文化血脉,来自浙江财经大学财政税务学院的八…