绿韵有机木耳，助力脱贫攻坚——西安建筑科技大学赴柞水县小岭镇罗庄村采访调研之旅

为贯彻落实习近平总书记关于青年工作的重要思想，响应习近平总书记关于乡村振兴的号召，助力文化的传承与创新，并进一步提升学生服务国家和社会的责任感与使命感，更深入了解柞水木耳基地的发展，7月15日上午，西安建筑科技大学建科学院赴商洛市柞水县助力乡村产业发展暑期社会实践团对柞水木耳基地负责人进行了深入采访。

2020年4月20日，在陕西考察的习近平总书记来到商洛市柞水县小岭镇罗庄村，当看见农户种植的食用菌棒上长势喜人的木耳，点赞“小木耳、大产业”。

在罗庄村书记和基地的专业人员带领下，小组成员开启了参观该木耳基地之旅。在工作人员的讲解下小组成员了解到，这些木耳都是采用先进的生物技术培育而成，不仅产量高，而且品质优良，营养价值高。由于木耳脆嫩可口，味道鲜美，富含大量蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分，具有补血、排毒、预防癌症及预防血栓等功效，深受大众喜爱。

在与基地负责人的深入交流下，小组成员们了解到柞水木耳基地始终坚持“绿色、健康、环保”的理念，致力于为消费者提供优质的木耳产品。同时，为顺应时代发展潮流和响应国家政策，木耳基地负责人还积极开展科技创新和产学研合作，不断提高木耳的产量和品质，推动当地农业产业的发展，从而实现柞水木耳这一如今被大众所熟知的品牌的成功。

此次三下乡实践，不仅是一次知识的探索，更是一次心灵的洗礼。成员们带着满满的收获，将乡村振兴的故事带回校园，激励更多的青年学子关注乡村、服务乡村，共同为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。在乡村振兴的道路上，每一朵小小的木耳都是一颗种子，它们在希望的田野上生根发芽，绽放出属于乡村的绿色奇迹。让广大青年学子携手并进，共创乡村振兴的美好未来！

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