一月的微风带着些许寒意,却吹不灭探寻传统文化的热情。2025年1月20日,“红脉传承,星火燎原”社会实践队踏上了前往酒文化工厂的旅程。这片承载着悠久酿酒历史的土地,如今以一座充满底蕴的酒文化工厂,静静散发着独特的魅力,吸引着无数热爱传统文化的探访者。而此次,实践队员正是带着对酿酒文化的敬仰与对传承的热忱,来到这里,希望通过实地参观与学习,深刻体会酿酒匠心,汲取传承传统文化的力量。
踏入酒文化工厂,仿佛瞬间置身于一个充满酒香与历史交织的世界。厂区内古朴的建筑风格与现代化的生产设备相得益彰,展现出传统与现代的完美融合。在酿酒车间,实践队员们目睹了酿酒师傅们精湛的技艺。从选粮、蒸煮、发酵到蒸馏,每一道工序都严谨细致,一丝不苟。酿酒师傅们凭借多年的经验,精准地把控着每一个环节,确保每一滴酒的品质。那浓郁的酒香弥漫在空气中,仿佛在诉说着酿酒人世代传承的匠心精神。
沿着参观路线前行,一幅幅生动的酿酒场景展现在眼前。从古老的酿酒作坊到现代化的生产线,从传统的酿酒工艺到创新的酿酒技术,这些场景宛如一部酿酒文化的发展史,将酿酒的奥秘生动地呈现在人们眼前。讲解员详细地介绍着每一道工序背后的故事,让实践队员仿佛回到了那个酿酒技艺传承与发展的年代,与酿酒大师们一同感受酿酒的魅力。
酒文化工厂不仅是一个展示酿酒工艺的场所,更是一个传承酿酒文化、弘扬匠心精神的重要阵地。在这里,参观者可以参加各种酒文化活动,如酿酒体验、酒文化讲座等。这些活动吸引了众多不同年龄段的人们参与,大家围坐在一起,聆听酿酒大师的教诲,分享自己对酒文化的感悟。在交流与分享中,酿酒文化在人们心中生根发芽,激励着大家在传承传统文化的道路上奋勇前行。
参观酒文化工厂,是一次心灵的洗礼,更是一次文化的升华。在这里,实践队员追忆酿酒文化的悠久历史,深刻感受到酿酒匠人的伟大与执着;在这里,实践队员汲取传承传统文化的力量,坚定信念,勇担使命。让我们以酒文化工厂为起点,传承酿酒匠心,弘扬传统文化,为推动中华优秀传统文化的传承与发展而努力奋斗!
撰稿人:周锦洋
“红脉传承,星火燎原”实践队
指导老师:刘兆宇
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