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曲园学子:以吾辈青春,撰非遗传承之篇章

来源:曲阜师范大学生命科学学院 作者:周晓菲

为助力文化传承,让同学们了解即墨黄酒的历史文化、酿造工艺和营养价值,发展非遗文化,2025年2月5日,曲阜师范大学生命科学学院“执手非遗梦,烟火人间情”社会实践队队员前往山东省青岛市即墨区西元庄蓝多奇美术学校,开展以“千年古韵,醉美传承”为主题的宣讲活动。

本次宣讲活动包括知识讲解、互动问答、手工体验三个环节。实践队员通过图片、视频和文字资料,向学生介绍即墨黄酒的历史渊源、文化底蕴、酿造工艺和营养价值。随后提出一些与即墨黄酒相关的问题,邀请学生积极回答,并给予小礼品奖励,如黄酒文化纪念品、书签等。为学生提供少量经过稀释的即墨黄酒,让学生品尝并感受其口感和风味,学生亲自动手进行简单的酿酒操作,如淘米、蒸煮、拌曲等,让学生了解即墨黄酒文化,体验酿酒的乐趣,培养学生的动手能力和团队协作能力。

本次宣讲不仅让同学们了解了即墨黄酒的过往,传承和弘扬非遗文化,更加增强了文化认同感和民族自豪感,激发了同学们对非遗文化的兴趣,丰富知识储备,激发创造思维,营造良好的文化氛围,让非遗文化走进生活。

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