味蕾之感
趁着寒假的时间,我和小伙伴一起到了享有宁波非物质文化遗产荣誉的朗霞豆浆的店铺,乍一看,店内的装潢并不起眼,甚至可以说平平无奇,但一走进去,就能闻到豆浆的清香,我们迫不及待的向老板点了一份咸豆浆、油条、烧麦等等。
在店里等候的时候,目光被墙上的公示牌吸引,便上前观看,豆浆的起源早,经过传人的拓新发展,已经成为了附近居民的一种生活习惯。
不一会儿,餐品就上来了,望着乳白色的豆浆,我脑海里不禁浮现出老妪挑豆,洗豆,用石磨磨豆,嫩嫩的豆浆流出到桶里,最后到锅里烧制的画面,想着豆浆的制作过程,嘴里就已经开始在品尝豆浆了。在豆浆入口的一瞬间,我久经干涸的嘴得到了滋润,嘴里虽然咸咸的,但确不是让人皱眉的咸,而是淡淡的,就像是平常饭菜里的咸,确又区别于其,它的咸就是一品调味剂,让人在喝的时候注意不到,喝完以后却又回味无穷,口齿留香。单单只喝豆浆那是很无趣的,像俗话那样"豆浆油条",再配上店里的油条,一口脆酥的油条配上淡淡的咸豆浆,也算是我一天的期待了。
当今社会,食品安全层出不穷,黑馒头,地沟油等等问题不断被暴露在社会,不禁引起人们的愤恨,一个好的食品行业必定是要安全的食品作为原材料,向朗霞豆浆学习,再平常的食品也能悠长发展,造福于百姓之口。
2018年2月28日
孙锡易
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