田园使者竹园村助力小麦文化节顺利开展

5月19号上午八点，西北农林科技大学林学院田园使者在林学院实验楼前集合，前往竹园村协助瑞天合作社开展第三届小麦文化节工作。

为了秉承弘扬农耕文化，打造粮食品牌，服务乡村振兴的精神，田园使者和来自世界各地的外国友人以及国内的学者专家参观花馍展览，了解用小麦为原料制作的中国传统面食技艺；观看穿着中国古代唐朝服饰的表演者带来的宫廷面食表演，随后来自国内的专家教授学者对小麦的高产品种、种植和发展史进行介绍和解答，现场气氛一片热烈。

习近平总书记到小岗村4300亩高标准农田示范点考察时曾说：“现在正值抽穗灌浆的关键时期，要加强田间管理，实现丰收，今年的白馍能吃到嘴里了。”充足的粮食是一个国家安全的保证和前提，小麦又是我国粮食产量的主要贡献者，所以对于关注如何提高小麦的产量与质量，了解小麦的发展史，宣传小麦文化知识是十分必要的。

今年中央一号文件题为《中共中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》，一号文件强调要稳定小麦生产，确保口粮绝对安全，重点发展优质强筋弱筋小麦；在地理位置上，要科学合理划定小麦粮食生产功能区；在产品品质上，要坚持质量兴农，健全农产品质量和食品安全体系。而杨凌作为高新农业技术产业示范区，田园使者作为西农的一份子更应该紧随党的步伐，传承后稷稼穑史，办好小麦文化节，了解关注学习宣传小麦文化知识。

据悉，从小麦文化节筹备之初，田园使者们就积极参与，深入整理和调查小麦的研究发展和相关面食文化传承，同时参与到今天现场的活动，使大家都收获颇丰，活动中生动形象演示的面食文化和专家教授的讲解，让队员们深刻认识到小麦生产和粮食安全的重要性，同时下定决心，做好一名优秀严谨的农科工作者。

各位领导开启启动仪式

现场向外国友人介绍花馍

表演古代宫廷面食

为小朋友介绍传统面食技艺

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