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烹饪152“微行动”用心科普食品安全小知识实践心得报告

“微行动”用心科普食品安全小知识知识实践心得

大学的第一个暑假我们收到了一个对于我们来说特别特殊的任务——暑假社会实践。我们既兴奋又新奇,物尽其用我们决定运用所学知识来回报社会回报大家,用我们微薄的力量传递大家一些科学的知识让大家可以知晓食品安全了解安全食品。

有句古话说得好民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。中国还有句话:病从口入。食品的质量不安全,将会影响到人们的健康。食品的食,由两个汉字组成,上半部,是个人,下半部是个良,给人一个简明的构想,做食品的人要有良心,随着经济和社会的发展,人们生活水平的提高,物质生活极大丰富起来,不同地域甚至不同季节的食物可以同时出现在人们的餐桌上。人们对食品安全问题越来越重视,但随之而来的是电视、报纸等媒体对各种假冒伪劣甚至掺加工业化学品导致的食物中毒事件的报道也越来越多,如苏丹红事件、牛奶、鸡蛋中含三聚氰铵事件等等食品安全问题事件频频发生,在考验着我们老百姓的心理承受能力。经历了“瘦肉精”、“三鹿奶粉”、“毒大米”、“染色馒头”、“西瓜膨大剂”等一连串食品安全事件后,中国的食品安全问题被推向社会舆论的风口浪尖。同时,中国食品安全体制备受考验,改革也是必然的趋势。目前我国存在的主要食品安全问题依次为:微生物引起的食源性疾病;农药残留、兽药残留、重金属、天然毒素、有机污染物等引起的化学性污染;以及非法使用食品添加剂。因此,完善食品安全监管体制,宣传食品安全知识就显得尤为重要了。

我们从调查社会中关于食品安全的现象,制作问卷,对人员进行讲解宣传出发。在我们做实践的过程中遭到了一些人们的不理解认为我们是骗子,对我疾言厉色,但我们的热情并没有因此被浇灭,相反我们好像越挫越勇。让更多的人了解知道关注食品安全我想这是我们共同的心愿,我们希望人们能够重视食品安全更好的保护自己和他人。

暑期社会实践给我们提供可一个走出校园,踏上社会,展现自我的绚丽舞台。通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我想我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。

暑假的社会实践活动已经结束了,然而活动的每个场面却深深的印在我的老海里,虽然是有苦有累的十五天,但我觉得这是一次不错的经历,我与我的队员们一起成长。从中学到了不少东西也增长了不少才干。使我懂得了在将来不管做什么要有坚持不懈的精神。要勤劳,要虚心学习,不耻下问。要明确目标,端正态度。

我觉得不论做什么,都要学会微笑。这样别人才会对你真诚,一些看似细微的东西可实际上却是至关重要的。一句简单的问候,但却能表现出你对别人的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。沟通也是一种技巧和能力,要巧妙运用。在社会上要善于与别人沟通需要长期的练习。

在今后的学习和生活中,我将摆正心态,正确定位,发奋学习,不断要求自己,完善自己,让自己做的更好。我还要参加更多的实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,这次实践,让我对社会有了基本了解,也对自己的能力有了基本评估。社会随着时间成长,但社会的进步是全体人类的共同努力成果。实践让我们成长,做事要注意细节,即使很小也会改变很多。实践让我进步。让我懂得如何在社会上立足。以后我会更加努力,跟随时代的步伐,迎接美好的明天!

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